maciekmlyn

w świetle Twoich "światłych" wywodów, ma.

- jakie wymiary ma wędzarnia - i co z tym wolnym miejscem

To mamy rozwiązany problem z mało słonymi wędzonkami

ale bez odsysania

Ile prób zrobiłeś i w jakich odstępach czasu

A przypomnij sobie jak kiedyś z Wałbrzycha do Warszawy tydzień czasu wołami jechali.

Nie przy otwartej bo wtedy nie odessie.Ja dociskałem z wyczuciem aby listwa grzejna + uszczelka nie ściskały za bardzo woreczka.Ale jak za mało dociśniesz, to znowu komora odsysająca będzie nieszczelna i też nie odessie.Kombinuj może wpadniesz na lepsze rozwiązanie.Ja kiedyś kupiłem podwójnie moletowane takiej jakości, że jeden uda się zgrzać przy zimnej listwie grzejnej.

A potem rozszczelnienie

Ten patent nie przejdzie na Profi Cooku.Po zamknięciu klapy, listwa grzejna + z drugiej strony uszczelka gumowa, za bardzo ściskają woreczki.Musi być dobry molet aby tego nie zrobiły.A jak coś włożysz pomiędzy te elementy to problem ze zgrzewaniem, próbowałem wkładać cienkie paski folii z woreczków co 1 cm i Jedyna rada to jak listwa grzejna jest zimna, ręką regulować docisk klapy (czasami się udaje odessać), przy następnym woreczku czekać aż listwa całkowicie wystygnie.

Nie ma żadnego patentu.Ze słabymi workami w Profi Cooku nic się raczej nie da zrobić.

zapuść ubota

Jak długo i gdzie wędzonki przebywały od ostatniego (dwutygodniowego) wędzenia ?

Peklowane na sucho.Inny smak

chyba za duża.

Ładna