wróbel75

Zdziwił bym się gdybyś napisała że sama z mężem to zjadasz w tydzień A spróbuj sobie może mniejszą ilość tym sposobem /topic/1797-peklowanie-sposobem-szczepana/ Ja tak pekluję i nie narzekam na słoność

Dorośniesz, zrozumiesz

A od jakiego momentu domowe ilości zmieniają się w produkcję hurtową? Dlatego zwróciłem uwagę na ten fakt.

Na pewno tak. Ale wyobraź sobie ile czasu zajmie pakowanie i jaki dodatkowy koszt to pociągnie. A to akurat nie jest zaleta worka tylko peklowania na sucho (można to też zrobić bez worków) Moim zdaniem peklowanie w workach ma baaaardzo wiele zalet, ale przeznaczone jest dla osób które robią parę/paręnaście kilo dla siebie i najbliższej rodziny. Ewentualnie raz popracują, zapakują w worki całego prosiaka i tylko wyciągają sobie co jakiś czas porcję do wędzenia. [Dodano: 20 cze 2023 - 23:48] Wszystko przed Tobą

Jacek21 jeszcze jedno pytanie, czy w tym czasie puszczać dym?

Quadro555 próbowałeś tą metodą peklować 50-100kg mięsa? Worki to super pomysł, ale gdy jednorazowo robisz parę kg.

Smacznie wyglądają

Napisałem do obu w niedzielę. mmgastro ma chyba bota bo na pytanie o pojemność odpisuje mi tylko wymiary technica_pl odpisała tak: Dzień dobry, dostałem informację, że pojemność 18l. to pojemność maksymalna, gdzie pojemnik wypełniony jest po brzegi. Nasz wykazany litraż to 14l. i odnosi się do wskazanego bezpiecznego poziomu I zagadka rozwiązana

Smacznie wygląda Rozumiem że praktycznie nie ma osadzania i osuszania, tak? Fajna, szybka do zrobienia kiełbasa Na pewno powtórzę, tylko zmienię łopatkę na szynkę (nie wiem dlaczego, ale łopatka mnie wkurza przy klasyfikacji) i sól na peklosól (nie robię wędlin na soli)

Sorki, musiałem pilnie wyjechać, ale już jestem O pomyłce jakoś nie pomyślałem, bo już kilkukrotnie spotkałem się na różnych aukcjach z tymi dwiema pojemnościami Najbardziej przemówiło do mnie to Z czystej ciekawości w poniedziałek zadzwonię Dzięki SiB-y

Kochani czy to możliwe aby pojemnik GN (ten sam rodzaj) był produkowany w dwóch pojemnościach? https://allegro.pl/oferta/pojemnik-stalowy-eko-gn-2-3-200-mm-forgast-fg06237-11022112711 https://allegro.pl/oferta/pojemnik-ze-stali-nierdzewnej-gn-2-3-200-prestona-13432791508 Wiem że to są dwaj inni producenci, dwie inne linie, ale czy zachowując te same wymiary może być 4l różnicy? A przy okazji jak macie namiary na sprzedawców GN 2/3 18l tańszych niż aledrogo to możecie też napisać

madlinka STO LAT

pomyłka

Tak

marcus STO LAT maly-maly STO LAT

Odkąd mu się "namiot podpalił" to chyba nikt nie wie gdzie przebywa

Tam gdzie on przebywa to chyba sami "Charakterni" pracują

Billu72 STO LAT

To fakt, zepsułaś po całości. Ale nie martw się, podeślę Ci adres na priv gdzie możesz to wysłać i pozbyć się problemu I to jest najważniejsze Ale na które?

Dzięki, muszę poszukać. Tak, bo lodówka wysusza Ja przykrywam folią stretch Ładne wyroby

boggi STO LAT

Też pomyślałem że to GN-y. Są fajne wygodne bo wysokie (Ja używam misek ok. 10cm wysokości i przydało by się coś wyższego). A że jestem wzrokowcem to widzę jak fajnie pasują do chłodziarki.

Mamuśka możesz napisać gdzie nabyłaś te pojemniki do peklowania i jakie mają wymiary. Wydaje mi się że gdzieś już o tym pisałaś i czytałem ale za cholerkę nie mogę tego odnaleźć.

Ładna

anerka STO LAT chrupekln STO LAT