Kamil_1

Tak tez uczynię...

Nie kuszę... Po prostu jak zagłębisz się w temat to zauważysz, że pod względem konstrukcyjnym są one identyczne Można kupić Hendi i dokupić lejki ze stali nierdzewnej... tylko po co? Wg mnie wybór jest łatwy Zerknij jeszcze w sklepach internetowych różnice w cenie mogą być spore

Tak, proszkowaną tzn malowaną proszkowo cylinder i tłok jest ze stali nierdzewnej... Odnośnie lejków.. jak sama nazwa wskazuje jedne są z plastiku, a drugie ze stali nierdzewnej - te pierwsze z pewnością szybciej się zużyją, porysuję etc. - rachunek jest prosty - ja bym się nie zastanawiał O ilościach farszu jakie pomieszczą nadziewarki może niech wypowiedzą się doświadczeni użytkownicy ale z informacji jakie posiadam to 3L - około 2kg, a 5l w okolicach 3,5kg Różnica w cenie nie jest drastyczna więc...

Tak naprawdę jest to jedno i to samo... prawie... Różnica jest taka, że Royal 3L i 5L jest cały ze stali nierdzewnej + lejki, natomiast Hendi 3L i 5L ma proszkowaną obudowę i plastikowe lejki... Nadziewarki 7L są identyczne... No i cena... - Royal jest tańszy...

Podrzuć projekt... jakieś foty... Zobaczymy jakie to źródło... Odnośnie beczki... wg mnie po odpowiednim wypaleniu będzie dobra do wędzenia - miniowanie to nic innego jak zabezpieczanie metalu przed korozją - w tym przypadku beczki - więc należy to zabezpieczenie "zdjąć" Ale.. moja propozycja jest taka żebyś zbij sobie "skrzynkę" z desek 80x80x120 i myślę, że będziesz bardziej zadowolony - raz, że w kwadracie czy prostokącie łatwiej umieścić kije, a dwa że jednocześnie wykonasz "ocieplenie" Palenisko i tak musisz wymurować albo "ustawić na sucho"...

Mam na myśli to, że jak widzę "murowana z kominem i osobnym paleniskiem" to mam przed oczami ciężki pomnik w który ktoś włożył dużo pracy i pieniędzy, a później pyta czemu ma problem z wygrzaniem, skąd skropliny etc. Jeśli wiesz, że to co chcesz wymurować będzie funkcjonalne i "bezproblemowe" to nie było tematu Ja tak "ku przestrodze" piszę

Beczka beczką... prosta i łatwa konstrukcja ale zanim wymurujesz sobie wędzarnię bierz się za czytanie... Bo widzę, że idziesz w złą stronę

Andrzeju... El Komendante czy Sla100? bo może i od tego i tego

MistrzuMasarski uzyskałeś konkretne odpowiedzi... Ale... dodam coś od siebie... Można z boku... tylko w jakim celu? Więcej zachodu z rozprowadzeniem dymu, a chyba nie o to chodzi... Wprowadzaj w życie sprawdzone rozwiązania a unikniesz kłopotów albo zniwelujesz je do minimum...

Witam wszystkich niewitanych...

Zdrowych, Spokojnych i Rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia... https://youtu.be/OZYMKy5Eoyw

Sękacz płakał jak przelewał :laugh:

Tak mówią...

Grzegorz, o oscypku i paru innych...

Tier'u jak zwykle bajka Tylko z nazewnictwem ostrożnie...

Tier'u, zbędnie rozpisywał się nie będę... Piękne wyroby...

Może wiaderka 20L z przykrywką... tylko takie do celów spożywczych...

Kolega mnie uprzedził... Zamiast kombinacji lepiej zastosować blachę 4-5mm z wyciętym otworem i "ognia"

Zamiast desek rozważ zastosowanie arkuszy z korka ekspandowanego bez blachy np. o grubości 20mm. Dostępny w internecie. A zamiast deflektora lub obok niego rozważ zastosowanie wentylatora termoobiegu z piekarnika kuchenki (kupisz tanio na złomie) i regulatorem obrotów, o ile masz możliwość zasilenia tego prądem.Możesz go umieścić w drzwiach. Dobrze rozprowadzi dym i ciepło w komorze. Pozdrawiam Możesz rozwinąć swoje pomysły i wytłumaczyć dlaczego korek, a nie deska? ... i skąd pomysł z tym wentylatorem... - po co?

Wg mnie nie... a w ogóle po co takie kombinacje?

Witaj, Nie ma głupich i śmiesznych pytań, są tylko... 1. Jak zastosujesz około 20mm wystarczą, 2. Ja montowałem na listwach i mam przestrzeń powietrzną 20mm (nie musisz dawać wełny), 3. Strop również wyłóż, 4. Wg mnie tak (ja swoją wygrzewam 15-20 minut - komora 75cm x 90cm x 120cm), 5. Myślę, że 30x30cm, a 1-1.5cm nad nim 35x35cm, 6. Niekonieczne, ale ze względów bezpieczeństwa wskazane... przynajmniej około połowy wysokości... Powodzenia, Kamil

Coś takiego miałem na myśli, a dokładniej... rozpalasz na takiej "tacce" tworząc żar i sypiesz na niego zrębki... Na początku poćwicz wędzenie na ciepło... jak opanujesz robienie żaru i opalanie drewna to spróbuj ze zrębkami

To postaw "kibelek", a do zimnego wędzenia możesz użyć zrębek

Kup dymogenerator, a za pozostałe pieniądze drewno i zbij "kibelek"... Tego czegoś - bo ciężko to nazwać wędzarnią - nie kupiłbym za żadne pieniądze...

Jak wyżej. Bo przyjadę... !!!