SETI2

Skoro ma silnik to na pewno się da kwestia tylko ile będziesz na tym robił kilogramów i czy silnik jest S1 czyli do pracy ciągłej .

Jak masz robić na dłużej wędlinki a raczej jak się już wciągniesz w temat to będziesz robił to lepiej kupić od Pana Ptaka nową i spokój .

W praktyce to wygląda tak jak wszystko w naszym kraju , albo robisz to bez zgłoszenia albo z nim . Każdy z nas zna temat i wie jak to wygląda , usługowe robienie wyrobów na legalu jest drogie i musisz spełniać wymogi sanepidu .

Witaj . na necie jest o tym sporo też się kiedyś tym interesowałem ale temat jest TRUDNY w polskich realiach gastronomiczno-podatkowych . Tu z neta dwa ciekawe artykuły : http://superbiznes.eu/prywatna-masarnia-pyszna-kielbasa/ http://masarnieonline.pl/porady/1201246-jak-otworzyc-masarnie

Mariusz nie wiem czy jest sens się tak z tym bawić . Może lepiej będzie jak kupisz motoreduktor .Wydasz te 300 stówki ale będziesz miał spokój na lata i nie będziesz się bawił z przeniesieniem napędu . Też miałem robić taki zestaw napędowy jak Ty ale uznałem że to więcej kombinowania niż to warte . Kupiłem motoreduktor i maszynkę i będę to składał . Tu masz link to fajnego motoreduktora . http://olx.pl/oferta/motoreduktor-CID628-ID5aCWH.html#935a5672a9

Panowie mleko od krowy jest dobre , powiem więcej jest super , ale jak ktoś z tym nie robił to powiem szczerze nie zabierajcie się za to tylko kupcie od sąsiada albo we wsi i tyle . Mając krowę masz "małe dziecko" i nie masz urlopu wolnego dnia bez niej , nawet jak jesteś chory to idziesz i dzida . Co do samego mleka to wiadomo co jej dasz to - to dostaniesz . Są tacy co potrafią jechać 20 km po prawdziwe mleko od krowy . Tak jak na Naszym forum promujemy zdrowe jedzenie i tradycyjne wyroby i obyśmy nie ustali w naszych poszukiwaniach smaku idealnego :-) .

Dzisiaj zamówiłem moją Alfę czekam na paczkę , sitka są dostępne jakie tylko da się zrobić cena do 30 zł za sztukę . Cena maszynki dalej bez zmian 280 zł . Pozdrawiam

Biorę w ciemno 1szt jak będzie wiadomo po ile są to może więcej , ale serio Modki dajcie info o tym na 1 stronę bo czasem szuka się tu jak igły w stogu . Pozdro

Brygado mam pytanko , motoreduktor już mam zaklepany , i chcę kupić Alfę 32 , brać tą z Blachowni czy jakieś inne miejsce , i następne pytanie kupić zwykłą czy z wysoką gardzielą - ma ktoś taką jest pewnie lepsza ? Pozdro.

Wiem że proces produkcji musi być zatwierdzony , przez technologa i zgodny z normą branżową , musi być powtarzalny też to wiem , ale czy to co z tego "powstaje" naprawdę Nas wszystkich satysfakcjonuje ? Śmiem twierdzić że NIE .Można iść tym śladem szybko , tanio i byle się nie narobić ale nie wiem czy ma to sens. Nie po to się tutaj uczymy wyrobu własnych specjałów żeby nabywać w sklepie pesudo-dzieło masarskie . Chodzi mi w tym wszystkim (w tym całym cyganieniu wędlin ) o to że dobrze zrobiona szyneczka domowa , może wisieć w spiżarni miesiąc i nic jej nie będzie a takie pseudo cudo maczane po 7 dniach w lodówce będzie pukać z 2 strony i wołać wypuść mnie . Temat jest rozległy a wędzenie to zawsze opcja zaproszenia , sąsiada (sąsiadki) , szwagra i jest fajnie . Pozdro .

Jadąc do pracy dziennie jadę niedaleko dużego zakładu wyrabiającego produkty mięsne , nie uwierzycie jak tam pachnie wędzonym .Obojętnie o której godzinie , kiedy bym nie jechał zawsze tak samo . Dymu nie ma jest tylko sam zapach , po rozmowie z kolegą który tam pracował wszystko jest jasne . Mają w pojemnikach aromat wędzenia taki koncentrat , moczą w tym i jest gotowe i z kilograma wychodzi kilo a nie 80-deko . To mięso nie widziało dymu ani ognia . Nowomodne wędzenie na pewno jest bardzo "zdrowe" .

Witam wszystkich , jestem nowy , Pozdrawiam Forumowiczów .

Witaj masz jeszcze ten motoreduktor na sprzedaż ?

2 poproszę Dzięki