- 
                
Postów
820 - 
                
Dołączył
 - 
                
Ostatnia wizyta
 
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez davido31
- 
	Oczywiście to prawda, ludziom łatwiej jest nazywać takie potrawy Paella. (Walencjanie nie są z tego zbyt szczęśliwi i często z tego powodu protestują) Ogólnie nie zależy mi na o ochronie i pielęgnacji tego dania.Jeśli komuś tak łatwiej to może nazywać Arroz - Paellą. Kłócić się więcej nie będę
 - 
	Zgadzam się w 100%. Chyba trochę przesadziłem z tą restrykcją. Poddam edycji niektóre moje opinie. Cieszę się bardzo zwłaszcza, że Tallarines to moja wersja Paelli z makaronem. Klodek jest specjalistą w wielu dziedzinach nie tylko tych kulinarnych.
 - 
	Faktycznie istnieje taka nazwa "paella mixta" ale poprawna nazwa to Arroz Mixto Ponadto czytałem takie teksty, że Paella pochodzi z Andaluzji. [ ] Znalazłem taki komentarz do tego stwierdzenia: No puedes llamar paella a cualquier arroz. La paella es de pollo y conejo. Todo lo demás son arroces. Y en cuanto a lo de : “La paella es uno de los platos típicos de Andalucía….” , perdona pero la paella es el plato típico de Valencia. Hay que saber expresar bien lo que se pretende decir y con esa frase puedes confundir a mucha gente que no conozca el plato. Rectificar es de sabios, así que espero que la próxima vez que entre en este blog hayas cambiado el texto y el nombre de paella de……. por arroz de ……. Un saludo. Una catalana criada en Valencia. tłumaczę: Nie możesz nazywać paeją jakikolwiek ryż. Paeja jest z kurczaka i królika. Reszta to ryże. Jeśli chodzi o cytat: Paella jest jednym z typowych dań Andaluzji..." ,przepraszam ale Paeja jest typowym daniem z Walencji. Trzeba się najpierw dobrze dowiedzieć zanim się wypowiesz i tym zdaniem możesz wprowadzić w błąd wielu ludzi, którzy nie znają tego dania. Przyznać się do błędu pochodzi od mądrych, dlatego oczekuję że następnym razem jak wejdę na ten blog to zmienisz już tekst i nazwę Paella na ryż z... Pozdrowienia Katalonka wychowana w Walencji. Według wielu źródeł Paella jest tylko jedna ta walencjańska. 10 rodzajów dania Arroz opartych o tradycyjny przepis paeji walencjańskiej. Paella valenciana jedyna prawdziwa paella. 1. Arroz con bogavante Ryż z homarem 2. Arroz con magro Ryż z szynką 3. Arroz blanco o Arroz con Salami Biały ryż lub Ryż z salami 4. Arroz al gusto Ryż do smaku 5. Arroz con carne Ryż z mięsem 6. Arroz con marisco Ryż z owocami morza 7. Arroz mixto Ryż mieszany 8. Arroz negro Czarny ryż 9. Arroz vegetariano Ryż po wegetariańsku 10. Arroz de conejo y caracoles Ryż z królika i ślimaków.
 - 
	Dziękuję za uwagę i pozdrawiam.
 - 
	No ładnie lecisz z barem kolego. Pozdrawiam.
 - 
	Nazwa oliwa z oliwek jest jak najbardziej poprawną formą. Wiesz zawsze mógłby ktoś pomylić oliwę z tą rektyfikowaną. Tak jak myli się przepisy tradycyjnych dań z 'eksperymentami'. Nie, nie występuje. Ta "paella valenciana" z linku jest zwykłą profanacją tego regionalnego dania. Nawet składniki się nie zgadzają. O gambach nie wspomnę. x100. No ale tak to jest jak Francuzi biorą się za hiszpańskie potrawy. W filmiku który podałem jest pokazane z czego i jak się przyrządza paeję walencjańską (nazwa spolszczona) Dla porównania Paella Valenciana "Arroz" z linku kolegi @Kruszynka Zobacz fotki moich paelli. Jednak może, nie? Przy najbliższej okazji proszę zamówić sobie paeję walencjańską z gambami. Chciałbym zobaczyć minę kelnera słysząc od klienta: Paella valenciana con gambas para una persona, por favor Nie mam zamiaru krytykować czyichś potraw bo o gustach się nie dyskutuje ale kombinując przy tradycyjnych potrawach takie dania tracą swoją oryginalność i nie powinny przybierać ich nazwy. Tu słowem o różnicach: http://eladerezo.hola.com/recetario/¿arroz-alicantino-o-paella-valencia.html Pozdrawiam i zapraszam na wakacje w moje strony, kolebki Paelli. A po co czekać aż będzie ciepło?
 - 
	Takie Paellas też się jadło Z królika czyli Paella de conejo Paella de Marisco Paella de Caracoles Fideua pochodna Paelli
 - 
	Bardzo bardzo spolszczone wersje "Paelli" Poza tym pierwszy raz widzę Paellę z gambami i kurczakiem razem. I w tym właśnie jest problem, bo takie miksy to już nie Paella a Arroz (ryż), tak potocznie nazywa się tu kombinacje alpejskie Podstawą Paelli jest przyprawa szafran która nadaje ryżowi specjalny kolor w odcieniu silnej żółci lub specjalne przyprawy niedostępne w Polsce http://www.carmencitashop.com/es/145-paellero-20g.html Każda przyprawa jest inna i dobierana do konkretnej paelli. Główną bazą paelli jest dobrze zrobiony wywar który zostaje wchłonięty przez ryż. Ryż musi być podgrzewany równomiernie aby uniknąć miejsc niedogotowania ryżu lub nierównomiernego wchłaniania wywaru przez niego. Stąd te specjalne palniki i szerokie patelnie. Sekretem dobrej paelli jest gotowanie jej na ognisku z polan drzewa pomarańczy, oliwki z dodatkiem gałązek rozmarynu. Jest naprawdę duża różnica zjeść Paellę z ogniska niż tą z gazu. I bardzo bardzo ważna rzecz. Paellę robi się tylko i wyłącznie na oliwie z oliwek! Najlepiej Virgen Extra Intenso. Dla ciekawostki dodam, że Paella pochodzi z naszego regionu z Comunidad Valenciana. https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/fd/d0/0c/fdd00c73b098e08f4798be6f0c70525a.jpg Legioniści robili Paelle z koziny. Nie jadłem ale kiedyś będę musiał spróbować. Ponoć niesamowita. Tu można zobaczyć jak naprawdę przyrządza się autentyczną Paella Valenciana.
 - 
	Przepis jest w pierwszym poście. Zamiast makaronu użyj ryżu a zamiast bejcowanych żeberek, baraninę. /topic/11614-kącik-kuchenny-davido31/?p=425582 Do tego dania potrzebna jest patelnia Paella: http://allegro.pl/patelnia-do-paelli-30cm-stal-weglowa-kapp-i5380497674.html i palnik który jest dość drogi: http://allegro.pl/patelnia-do-paelli-30cm-stal-weglowa-kapp-i5380497674.html U mnie taki palnik na 30 cm kosztuje 26 euro. Chodzi głównie o to aby cała powierzchnia paelli była ogrzewana równomiernie. Z braku laku można śmiało to zrobić nad ogniem. Wychodzi wtedy dużo lepsza. A tu cały zestaw. Palnik (paellero) i patelnia (paella) 40 cm: http://www.ebay.es/itm/Kit-paellero-de-gas-300-con-Soporte-rojo-complementos-y-paella-de-40-cm-/161072762462?hash=item2580af4e5e:g:x3sAAMXQE9hR773M
 - 
	Dziękuję Władku
 - 
	
	
				Kącik komputerowy-Pogotowie ratunkowe
davido31 odpowiedział(a) na wosiu temat w Kącik majsterkowicza
Ale najpierw spytaj się ile bitowy jest ten W 8.1. Jeśli będzie 32 bitowy to lipa na SolidWorksa. Wtedy bierz ten drugi z kartą od Nvidii a system sobie kupisz za 20 euro licencja OEM. - 
	
	
				Kącik komputerowy-Pogotowie ratunkowe
davido31 odpowiedział(a) na wosiu temat w Kącik majsterkowicza
Bierz ten drugi. Dość dobra karciocha z 4GB vramu plus zainstalowany OS. - 
	
	
				Kącik komputerowy-Pogotowie ratunkowe
davido31 odpowiedział(a) na wosiu temat w Kącik majsterkowicza
Niestety ale dalej prowadzą do tego samego produktu a nie dwóch różnych. :P - 
	
	
				Kącik komputerowy-Pogotowie ratunkowe
davido31 odpowiedział(a) na wosiu temat w Kącik majsterkowicza
Podałeś dwa te same linki. - 
	Zawsze do przodu.
 - 
	Dzięki Jareczku.
 - 
	Witam Wczoraj trochę się napracowałem. Ponad 10 kilo wędlin. Kto to teraz zje? Parówkowa parzona w osłonce barierowej 55 mm. Parówkowa parzona w osłonce barierowej 95 mm Parówkowa wędzona w osłonce białkowej 80 mm Mielonka parzona w osłonce barierowej 95 mm Mielonka wędzona w osłonce białkowej 80 mm Mielonka wędzona w osłonce białkowej 65 mm Mielonkę robiłem na podstawie tego przepisu: http://wyrobydomowe.blox.pl/tagi_b/54791/mielonka.html?PageNumber=2 Mięso użyte do wyrobu to karkówka i golonka. Przyprawy: Pieprz czarny 1,5 gr/kg Gałka muszkatołowa 0,5 gr/kg Cukier 1,5 gr/kg Imbir 0.3 gr/kg Papryka czerwona 1 gr/kg Czosnek świeży: 6 ząbków Mąka kukurydziana Maisena - łyżka stołowa Mielonka wędzona Mielonka parzona Parówkowa wędzona Parówkowa parzona Parówki
 - 
	
	
				Kącik komputerowy-Pogotowie ratunkowe
davido31 odpowiedział(a) na wosiu temat w Kącik majsterkowicza
A jak Wy się chwalicie łupami to ja też. Ten srebrny po lewej to mój pierwszy własnoręcznie złożony komp jakieś 10 lat temu. Komputer posiada oryginalny system Windows XP Service Pack 2 OEM za którego dałem 610 zł - 
	
	
				Kącik komputerowy-Pogotowie ratunkowe
davido31 odpowiedział(a) na wosiu temat w Kącik majsterkowicza
Bardzo fajny lapek no i najlepsza marka DELL ale nie posiada dedykowanej karty graficznej a to podstawa.. Ale będą robić - 
	
	
				Kącik komputerowy-Pogotowie ratunkowe
davido31 odpowiedział(a) na wosiu temat w Kącik majsterkowicza
E no jak szaleć to szaleć: SpaceMouse http://www.3dconnexion.pl/products/spacemouse/spacemouse-pro-wireless.html p.s. Moje marzenie: http://www.3dconnexion.pl/products/spacemouse/spacepilot-pro.html - 
	Twoja odpowiedź jest prawdziwa zgodnie z oryginałem http://www.wittyfeed.com/story/11229/4/15-Weirdest-Pictures-You-Will-Ever-See-On-The-Internet?i=2
 - 
	Bo najlepiej dymi Volkswagen :laugh:
 - 
	
 - 
	
	
				Kącik komputerowy-Pogotowie ratunkowe
davido31 odpowiedział(a) na wosiu temat w Kącik majsterkowicza
Z lapka można zrobić całkiem niezłego 'desktopa' dokupując cooler pad'a,(fot 1) klawę bluetooth i bezprzewodową myszkę. Mamy wiele korzyści z tego bowiem laptop który ma służyć przede wszystkim na uczelni, w domu dzięki tym dodatkom stanowi całkiem niezłe centrum komputerowe. (dopełnieniem tego jest podłączenie monitora, patrz fot. 2. Odpada opcja zakupu laptopa z wyświetlaczem 17" który jest dość ciężki i duży i co za tym idzie droższy) fot. 1 fot. 2 Z taką konfiguracją neck syndrom nam nie grozi. Ja w ten sposób pracowałem prawie 3 lata. - 
	Ja po parzeniu wkładam parówki do zimnej wody i trzymam 10 minut, po wyciągnięciu lecą do lodówki.
 
