jac007
-
Postów
1 479 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez jac007
-
Wędzarnia w piwnicy starego domu
jac007 odpowiedział(a) na Adamvfr temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
No nie gniewaj się wypijemy skrzyneczkę dobrze schłodzonego piwa i będzie dobrze . Jako jeden z pierwszych miałem borniaka i szczerze powiem że wolę wędzarnie tradycyjną. -
Wędzarnia w piwnicy starego domu
jac007 odpowiedział(a) na Adamvfr temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Pomyśl jak się wędzi w kibelku zimą stojąc na polu , a jak się wędzi w wędzarni będącej w piwnicy. Wędzarnia w piwnicy to jest skarb , a borniak to tylko taka namiastka wędzarni. -
Wędzarnia w piwnicy starego domu
jac007 odpowiedział(a) na Adamvfr temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Nie trzeba robić żadnego szybra bo będzie ci wtedy dymiło do pomieszczenia,u mnie w środku wędzarni wygląda to tak.
-
Ładna w przekroju.
-
Wędzarnia w piwnicy starego domu
jac007 odpowiedział(a) na Adamvfr temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Mam taką wędzarnie w piwnicy i wędzi się bardzo dobrze . -
Wystarczy mała pompka i jest cyrkulacja..
-
Barbórkowe piwo uwarzone.
-
Boczusie przecudnej urody.
-
Czy ktoś jezdzi peugeot 2008 potrzebuję opinie o tym modelu.
-
Apetyczne kiełbaski.
-
Mam ten garnek i powiem szału nie ma .
-
Jak malowane.
-
To jest kaczucha nie to co te sklepowe blade jak trup.
-
Ładne porcyjki robisz.
-
Rybka wygląda apetycznie
-
Ładne toś się trochę narobił.
-
Borniak nie ma drewnianej komory.
-
Wędzonki raczej nie były wędzone w borniaku.
-
Nie bo Wilamowice to miasto cudów.
-
Paweł a wiesz czemu kosy Wilamowickie są najlepsze.
-
Uzupełniasz zapasy.
-
Ładne wędzonki :clap: mogłeś zrobić trochę wcześniej trzy tygodnie temu byłem w radomsku bym spróbował.
-
Od 5-7 dni zależy od temperatury .
-
Pasteryzacja nie wchodzi w grę bo ci zakwas straci kolor będzie brązowy,słoiki nie są tak szczelne jak zakapslowana butelka. [Dodano: 31 paź 2018 - 18:53] Jeszcze poszukaj butelki te 0,33 l i do dzieła.
-
Barszczyk zabutelkowany. Do kiszenia tego barszczyku używam buraki koper suszony czosnek chrzan zalewam to wodą z solą w ilości 3dkg na 1l .Po ukiszeniu filtruję rozlewam do zdezynfekowanych butelek i kapsluję. Tak zrobiony barszczyk można przechowywać rok w chłodnym pomieszczeniu.
