ReniaS

Niektórzy masła jeść nie mogą z różnych względów... Olej lepszy jest niż jakikolwiek utwardzony tłuszcz roślinny ... Jeśli ktoś nie chce margaryny, a masła nie może to olej jest najlepszym wyjściem...szukam przepisów bez masła. Akurat w tym przepisie wydaje mi się, że olej utrzymuje dłużej świeżość- serniczek jest równie pyszny po tygodniu.

Przepis na sernik, który właściwie zawsze wychodzi, w wykonaniu banalnie prosty. SERNIK Składniki: 1,20 kg sera (batony 3xmielony) 6 żółtek (białka ubić ze szczyptą soli i dodać na końcu) 1 duża i 1 mała kwaśna śmietana (600 g) 2 szklanki cukru ½ szkl. oleju 1 szkl. mleka 2 budynie śmietankowe 3 paczki herbatników (na spód) Wykonanie: Wszystkie składniki przełożyć do miski i wyrobić mikserem ( tylko do połączenia - właściwie im krócej tym lepiej). Na końcu dodać ubite białka, a następnie delikatnie wymieszać i przełożyć na blaszkę wyłożoną herbatnikami. Piec w temperaturze 160oC z termoobiegiem ok. 75 minut. (wkładam do zimnego piekarnika). Pozostawić w piekarniku do wystygnięcia. Polewa: 2 białe czekolady 1 serek mascarpone (250 g) Rozpuścić czekoladę + łyżka mleka w gorącej kąpieli i dodać do serka. Sernik po wystudzeniu trzymać w lodówce. Najlepszy jest na 2-3 dzień. Polewę robię z połowy porcji - to wystarczy, ale może być z całej .

Alinka, wszystkiego najlepszego, STO LAT

Krzysztofie, tu widać szacunek do chleba, z jakim namaszczeniem GO wyrabiasz Może warto sobie o tym przypomnieć....żeby nigdy nam nie zabrakło.... Przepis bardzo czytelny - będę piekła

SIVON- wszystkiego najlepszego, ZDROWIA

Halinko, co dużo mówić SUPER FILM - krótko i na temat , Potrafisz zainspirować, jestem z Ciebie dumna . Gratuluję . "Kiełbasa szczęścia z pistacjami" - To szczęście mieć TAKĄ SIOSTRĘ

El komendante Wszystkiego Najlepszego i gratulacje

Chaber, Dużo Zdrówka i wszystkiego najlepszego

Pontiak, wszystkiego najlepszego, dużo Zdrowia

Nooo wykwintnie Waldziu,a gdzie biała?

ZDROWYCH I SPOKOJNYCH ŚWIĄT !

Malowane Pięknie [Dodano: 31 mar 2021 - 18:36] Wędzonki cudnej urody. To dobrze, że nie z kur (wielu)

Moja bardzo pracowita Siostro

Skwarka, Gwizdek, Gregtom - Zdrówka i wszystkiego najlepszego

(*)(*)(*)

Wróbel75, wszystkiego najlepszego, dużo Zdrówka

(*)(*)(*)

Przepraszam @elektro, że dopiero teraz, ale wcześniej nie zauważyłam pytania Kostka masła teraz ma 200g, a olejek wiśniowy faktycznie trudno dostać -zamawiłam przez internet .

Jest świetnie wyważonym połączeniem wiedzy teoretycznej i praktycznej Niezwykle przydatna lektura

U mnie szybki kurak smażony. obiad w „kuchni ogródkowej” Grzewlod, Bilu72, mam wrażenie, że u Was trwa sezon całoroczny Bardzo apetycznie i aromatycznie, no i ten klimat - zazdraszczam .

Bez Tylko z nazwy, w smaku "trufli" czekoladowych .

Idealne z wielu względów A jak robisz kruche babeczki??? Dziękuję bardzo Kruche babeczki to przepis Halusi: 30 dag mąki tortowej 20 dag masła 2 żółtka 10 dag cukru pudru Mąka + posiekane masło + cukier + żółtka - zagnieść ciasto, ale nie za długo, na środku foremki nakłuć widelcem. Piec 8 - 10 minut w 200o C.

Grześ dziękuję bardzo za miłe słowa, .....a kubki . Hmmmm..... kubki też mam w planie - z czekolady o ile mi wyjdą.... . [Dodano: 13 mar 2021 - 21:30] Oj tak , należało to uczcić . [Dodano: 13 mar 2021 - 21:36] A ja zrezygnowałam z zaproszenia od Ciebie Halinko, nic straconego- zostałam obdarowana sporą porcją czekolady, jest jeszcze zapas .

Babeczki z masą truflową- idealne na taką porę roku..... Masa truflowa: 200g czekolady (może być 1 deserowa + 1 mleczna) 1 olejek migdałowy troszkę olejku cherry (nadaje wyrazisty smak!) 1/2 kostki masła 4 łyżki spirytusu 3 żółtka Czkoladę rozpuścić w kąpieli wodnej - lekko wystudzić. Połączyć z rozkręconym masłem. Dodać pozostałe składniki. Nakłądać szprycą na kruche babeczki. Udekorować skórką pomarańczową, orzechami. Smacznego!

Bardzo dziękuję za życzenia:))