Nadziewarka pionowa Oscar Cook

[tauceti]

Właśnie wysłałem odstąpienie umowy zawartej na odległość bo reklamując mógłbym stracić możliwość zwrotu (upłynął by termin)

a sprzedawca ma trochę negatywów.

Ja za swoją zapłaciłem 139,90 i chyba wszystko jasne, szkoda mi tylko tych dwóch co kupili razem ze mną.

[pis67]

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11040-sprz%C4%99t-firmy-sausage-maker-inc/  Tu link do tematu, gdzie będzie można znaleźć nadziewarki  jakie lubię.....   

[tauceti]

Fajnie ale 125,99 USD czyli około 450 zł to cudów nie ma.

[pis67]

 

 

Fajnie ale 125,99 USD czyli około 450 zł to cudów nie ma.

 

No nie te miałem na myśli.... 

[zenofon]

WITAM PO RAZ PIERWSZY NA FORUM    Mam zapytanie czy silikon wklejamy na uszczelkę? (Dotyczy "tuningu" nadziewarki pionowej oscar cook)

Edytowane 25 Marca 2015 przez zenofon

[sverige2]

Uszczelkę należy wyrzucić do śmietnika. Kanalik tam gdzie przedtem znajdowała się uszczelka, dokładnie oczyścić, odtłuścić, wypełnić silikonem i wkleić również oczyszczoną i odtłuszczoną tubę. Dalej po wklejeniu, położyć dodatkowo silikon wokół tuby, tak jak na prezentowanych przeze mnie fotkach.

[boob96]

Przed nałożeniem silikonu dobrze jest zmatowić cylinder papierem ściernym żeby zwiększyć przyczepność.

[roger]

A jeszcze lepiej zamiast silikonu zastosować klej do szyb samochodowych i primer, wtedy i bomba tego nie ruszy nie mówiąc o kabanosach

Wada tego rozwiązania jest taka że podstawa z cylindrem robi się jedną całością co utrudnia mycie

 

Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Edytowane 25 Marca 2015 przez roger

[sverige2]

Z tym klejem to fakt, będzie wtedy jak zespawane, nie mniej ja mam swoją sklejoną na silikon i trzyma jak przysłowiowy "Diabeł sołtysa za gromadzkie pieniądze" , i również przy kabanosach nie mam najmniejszych problemów, ale jak podaje Roger, z tym klejem do szyb samochodowych będzie pewnie jeszcze mocniej. Odnośnie samego mycia, to ja myję swoją nadziewarkę w normalnym typowym zlewozmywaku kuchennym, to że dno nadziewarki jest zamocowane na stałe nie dla mnie jest jakąś specjalną przeszkodą. Ręka ze szczotką czy gąbką swobodnie wchodzi do wewnątrz. Najważniejsza chyba jednak jest satysfakcja, że przy odrobinie własnej inwencji, i tubce kleju czy silikonu, możemy mieć naprawdę bardzo tani i za razem bardzo sprawny sprzęt .

[zenofon]

Wielkie dzięki za pomoc. Jutro poeksperymentuję. Jeszcze raz witam wszystkich i pozdrawiam 

[muniek123]

Ja idąc za radą sverige2 wykonałem odpowietrznik. Z klejeniem postanowiłem poczekać. Nadziewarka spisuje się dobrze. Przy kabanosach i kaszance tylko niewielka ilość farszu wydostała się przez uszczelkę co nie było żadnym problemem.

[dob12]

Witam 

odgrzeję trochę temat bo juz rok nikt nic nie pisał ,Życząc Wszystkim Wesołych świąt

Po ostatnim robieniu kabanosów i nabijaniu farszu po przez lejek 14 mm w osłonki 18-20 maszynka reczną 8,

powiedziałem sobie dość i postanowiłem kupić nadziewarkę i mam takie pytanie:

Właśnie zastanawiam się nad tym modelem ,tylko nie wiem czy wybrać wersje 3 czy 5,5 L ,

i tui w zasadzie nie chodzi mi o pojemność tylko wersja większa jest (tak mi sie przynajmniej wydaje ) stabilniejsza na stole,wieksza i równa podstawa i więcej lejków, i jest 14 do kabanosów.

Jakimi lejkami nabijacie kabanosy w wersji 3l.

I Jak sie to sprawuje przy kabanosach ,bo głównie na tym mi zależy

Oczywiście ilości na własne potrzeby.

[chudziak]

Zdecydowanie wybierz tę większą

[arkadiusz]

Jakimi lejkami nabijacie kabanosy w wersji 3l.

 

Średnicę lejka dobiera się do kalibru jelita a nie pojemności nadziewarki. 

Edytowane 27 Marca 2016 przez arkadiusz

[Gonzo]

 

Jakimi lejkami nabijacie kabanosy w wersji 3l.

 

Średnicę lejka dobiera się do kalibru jelita a nie pojemności nadziewarki. 

 

Są Święta, "sklepy wielkopowierzchniowe" zamknięte     Czas na odpoczynek 

[dob12]

Średnicę lejka dobiera się do kalibru jelita a nie pojemności nadziewarki. 

 

Wiec napisałem ,

jelita mam 18-20 ,a pytanie było która lepiej sie spisze przy kabanosach i  dotyczyło konkretnie tych modeli nadziewarek,ponieważ mniejsza ma lejek 16 mm chyba a większa 14 mm.

 

Z reszta obie różnią się też średnicami tłoków,11 i 15 cm a tu jak wiadomo będzie różnica w siłach nacisku i w praktyce powinno wyglądać to tak że jednak mniejszą teoretycznie powinno nabijać się łatwiej ponieważ jeśli użyjemy takiej samej siły w obu nadziewarkach to siła nacisku tłoka w tej mniejszej zadziała na mniejszą powierzchnię masy farszu.

Dlatego pytam o opinie używających .

Edytowane 27 Marca 2016 przez dob12

[pitsar]

Czy ma ktoś patent jak ulepszyć mocowanie lejków w tej nadziewarce (czasem wypadają)? , a może można dopasować inne?

[grzegorz.mar]

Cześć

właśnie kupiłem sobie nadziewarkę oscar cook TW 300 piszą

Ciekawe czy od 2015r coś się zmieniło, czy już mam iść do sklepu po silikon.

 

Co do tego odpowietrznika, śruba 8 i w niej mam wywiercić otwór wiertłem fi 1 czy 1.5mm ?

Czy to jest luźna śrubka, swobodnie podnosząca się i opadająca?

Czy mogę zamiast tej śrubki nawiercić np 8 otworków 1mm, albo igłą podziurawić?

[El komendante]

Witam,

 

W mojej nadziewarce odpowietrznik tłoka tak wygląda:

Grzybek odpowietrznika ma skok około 3 mm.

Pozdrawiam.

Edytowane 20 Stycznia 2019 przez El komendante

[grzegorz.mar]

Ale to chyba tłok produkcji własnej? możesz coś więcej napisać o nim?

Z czego jest zrobiony, jak go robiłeś bo wygląda genialnie

[El komendante]

Nadziewarka wykonana jest fabrycznie.

Nazwy producenta nie pamiętam, kupiona w Houston kilka lat temu.

Tłok wykonany jest z twardego tworzywa sztucznego, odpowietrznik ze stali nierdzewnej.

średnica grzybka 50mm

grubość grzybka 1mm

średnica trzonka  grzybka 5 mm

wysokość (grzybek + trzonek ) 45 mm

No i oczywiście nakrętka.

W górnej pozycji kiedy grzybek dociska do mięsa luz do powierzchni tłoka wynosi około 1-1,5 mm

Poszukaj tokarza, wykonanie zajmie mu zapewne chwilkę.

Pozdrawiam

[Baca]

Mam pytanie czy bez odpowietrznika się nie da wszak ktoś to opracował wymyślił i tak jest od lat sprzedawane,a odpowietrzniki są lansowane na naszej stronie,więc jak da się czy nie da nabijać kiełbaski bez niego. Proszę o konstruktywne odpowiedzi, a nie bo nie bo szkoda materii.

[grzegorz.mar]

odpowietrznik musi być bo inaczej powietrze będziesz w osłonki wpychać

[Muski]

 

 

powietrze będziesz w osłonki wpychać

 

 

o konstruktywne odpowiedzi

i spróbuj podnieść zassany tłok w nadziewarce do góry bez napowietrzenia - To działa w obie strony. Powietrze w kiełbasach nie jest pożądane wręcz szkodliwe - czemu -wiesz   i sławne wykłuwanie powietrza z batonów igłą   - Wszystko w temacie

[Baca]

@grzegorz.mar,

1 powietrze usuwamy nakładając farsz

2. jeżeli chcesz powiedzieć,że pozostałe powietrze z farszu przemieści się do odpowietrznika to powiem guzik prawda  

 

 

spróbuj podnieść zassany tłok w nadziewarce do góry bez napowietrzenia

a po co?

 

 

To działa w obie strony.

  masz rację

 

 

Powietrze w kiełbasach nie jest pożądane wręcz szkodliwe - czemu -wiesz

wiem

@Muski,Mistrzu to bez ironi i z całym szacunkiem to co inżyniery to głupole? a nacinanie jelit nożem przez masarzy to co lipa?, nawet nasz Dziadek w filmiku to robi więc pytam po co? tylko mi nie pisz że dlatego, ze przez maszynkę bo to wiem.

Odpowietrznik w tłoku pomocnym jest ale nie jest niezbędny co mam nadzieję wykazałem da się nabić kiełbaski bez tego gadżetu też.