Beaty kącik grilowo-wędzarniczy i inne wyroby z kuchni i ogródka

[EAnna]

 

 

podsuszyć tak na papierze ,żeby sie nie sklejał?

 

Najlepiej na płaskim talerzu w lodówce; codziennie należy przegarniać

Jak masz dużo tego sera to na tacce.

Podsuszone resztki serów zwykle trę na średniej tarce robota kuchennego.

[beatag]

Dużo tego nie mam ,bo serki robiłam z 5l mleka -jednego zostało połowę ,a drugi cały,ale jedzenie tego na okrągło jest do znudzenia, tym bardziej ,że kolacji nie jadam ,dlatego myślałam zrobić jakąś potrawę z udziałem tych serów to by wszyscy zjedli i po problemie .

Świeży jemy wszyscy i schodzi szybko.

Edytowane 13 Października 2014 przez beatag

[beatag]

Witam -dzisiaj dostałam przesyłkę z owocami derenia [były do uchwycenia tylko mrożone i końcóweczka] Zalałam je  alkoholem 70% i czekam...Jeden słoiczek zasypałam cukrem dla porównania.Mam jeszcze suszone owoce ,ale w sieci b. mało na ich wykorzystanie.Moze ktoś z Was robił tą królową nalewek i coś podpowie?

 

Powoli kończę sezon słoiczkowy -dziś trochę sałatki z buraczków i same buraczki [ będą na ciepło]Jutro chyba zrobię ostatnią partię tych tych do wykorzystania na ciepło i potem już tylko będe podbierać.

Edytowane 16 Października 2014 przez beatag

[beatag]

Witam.Przedwczoraj wygrzebałam z zamrażarki 2kg żurawiny [bagiennej] i zalałam ją procentami.-to będzie jedna z moich ulubionych nalewek [smaku nalewki dereniowej nie znam]

Dziś upiekłam mój chlebek "ulubiony"

[beatag]

Witam,odpoczęłam trochę po tych wszystkich świętach ,więc mogę uwiecznić tu moje przygotowania przedswiąteczne

A tu już przygotowane do zamrożenia

 

a tu moja poledwica

 

Edytowane 1 Stycznia 2015 przez beatag

[beatag]

Dzisiaj znalazłam trochę czasu i pozlewałam trochę swoich win i nalewek

    

 

Upiekłam sernik i kopiec kreta,[kupionemu mazurkowi nie mogłam się oprzeć] Chlebek oczywiście na zakwasie.

[Gość magdajack]

Dzisiaj znalazłam trochę czasu i pozlewałam trochę swoich win i nalewek

DSC_0521.jpg     DSC_0518.jpg

 

Upiekłam sernik i kopiec kreta,[kupionemu mazurkowi nie mogłam się oprzeć] Chlebek oczywiście na zakwasie.

DSC_0512.jpg

 

Mój mąż zakochał sie właśnie w tym regale po lewej

[beatag]

Teraz zauważyłam ,ze nie widać tam jeszcze jednej górnej półki -są tam mocne trunki i wódki [pigwowe,żurawinowe...mój tęż tam najchętniej sięga]

[kwlj]

 

Dzisiaj znalazłam trochę czasu i pozlewałam trochę swoich win i nalewek

DSC_0521.jpg     DSC_0518.jpg

 

Upiekłam sernik i kopiec kreta,[kupionemu mazurkowi nie mogłam się oprzeć] Chlebek oczywiście na zakwasie.

DSC_0512.jpg

 

Mój mąż zakochał sie właśnie w tym regale po lewej

 

 

A moja żona w zakochała się w tym regale po prawej         

[BazylWidzew]

 

 

Dzisiaj znalazłam trochę czasu i pozlewałam trochę swoich win i nalewek

 

Beata bardzo mi się podoba Twoja piwniczka

[pis67]

 

 

Dzisiaj znalazłam trochę czasu i pozlewałam trochę swoich win i nalewek

 

Nareszcie zrozumiałem.... 

[beatag]

Pozlewałam oczywiście z części balonów i baloników...[winko z ciemnych winogron wygrywa] chociaż wszystkie fajne -szkoda,ze nie mam z kim degustować ,bo mój mąż twierdzi,że najlepszy trunek to czysta ,bądź żołądkowa ...

[BazylWidzew]

 

 

szkoda,ze nie mam z kim degustować

 

To piszę się na degustatora

[kwlj]

Pozlewałam oczywiście z części balonów i baloników...[winko z ciemnych winogron wygrywa] chociaż wszystkie fajne -szkoda,ze nie mam z kim degustować ,bo mój mąż twierdzi,że najlepszy trunek to czysta ,bądź żołądkowa ...

 

Na prawy regał też znajdę Ci degustatorkę   tylko odległość spora 

[beatag]

Dawniej,jak latem było lato to jeździłam na mazury i nasze morze...

[kwlj]

Dawniej,jak latem było lato to jeździłam na mazury i nasze morze...

 

To jak będziesz się wybierać nad nasze morze to zabierz kilka butelek     będziesz miała z kim skonsumować chyba że my szybciej na  południowy-wschód zawitamy, 

Edytowane 4 Kwietnia 2015 przez kwlj

[beatag]

Nie ma sprawy ,mogę dorzucić parę buteleczek piwka ,jak " ocleje "do lata.

Wracając do tego mojego ciasta -kopiec kreta ,to obawiam się ,ze ta bita śmietana miała za rzadką konsystencje choć dodałam 2 łyzeczki zelatyny i w środku będzie ciapa [taki mokry deser...] ale grunt ,żeby smakowało...

[kwlj]

 ale grunt ,żeby smakowało...

 

Dokładnie, to chyba najważniejsze !!! Smak się liczy, przecież nie będziesz się spowiadać że coś tam nie wyszło    Wszystkiego nie muszą wiedzieć   

[karolszymczak]

Do swieconki jak znalazł

[beatag]

Witam. Zachęcona przez Sverige 2 do wypróbowania nowego przepisu na chlebek informuje,że chlebek mi się udał -wygląda i smakuje wybornie.

[eli55]

Piekny chlebus i ladne zapasy :clap:

[beatag]

Może nie na tym forum ,chociaż to płyn do mycia naczyń [w każdej kuchni się przyda]

Robię go ze skórek cytryn ,pomarańczy,czy grejpfrutów.

[sverige2]

No piękniutki Ci on jest Beato, a przecież masz garnuszek taki że lepszego nie trzeba, taki sam jak ten mój mniejszy .

Czy robiłaś na nim cięcie w kształcie krzyża ? czy samo tak wyszło, bo bardzo fajny i uroczy efekt ?

A płyn z tych skórek, to do mycia, czy do picia ?

[beatag]

Chlebek delikatnie nacięłam na krzyż .

A co do tego naczynka ,to trochę mi go szkoda ,bo chyba od mocnego nagrzania porobiły się takie brązowe zacieki i na zewnątrz i w środku. Ciężko było to doszorować.

[Papcio]

Śliczna mała gospodyni!