Wszystko na temat CHILLI

[PanBoczek]

5-ty z kolei mój post?  ..przecież na ponurą jesień najlepszym lekarstwem jest kapsaicyna! 

Jak wykorzystać to co zostało na sitku po przetarciu tabasco... np. można zrobić dżem. 

Zaczynając od karmelu, potem smażąc w nim cebulę.. dodać 'wytłoki' z chilli, przecier pomidorowy (taki najlepszy.. od Marii.s naszej  ).. zakwasić, dosolić, zbalansować smak i zblendować. 

Przyznam, że jako taki nie jest rewelacyjny (przez konsystencję - resztki pestek i skórek multum), ale smak jest super i nadaje się do wplatania w różne dania, na kanapki i do dekoracji talerza.. ogólnie strzał w dziesiątkę. Pozdrawiam

 

 

 

[tier]

Biedne twoje jelita oj biedne :D

[świadziu]

Moja hodowla "zimowa" jakoś daje radę:

Jak widać na poniższym zdjęciu już od ponad dwóch tygodni obrywam i obcinam pąki oraz kwiaty:

Dziś na zewnątrz było wyjątkowo ciepło więc papryki powędrowały na balkon do słońca i dostały potrójny oprysk asahi:

[PanBoczek]

 

 

Moja hodowla "zimowa" jakoś daje radę:

    Na kiedy przewidujesz pierwsze zbiory? 

 

Takie pytanko - ktoś może testował chusteczki do neutralizacji gazów pieprzowych?

Jeżeli producent nie kłamie to powinno się nadać do neutralizacji palenia w oczach, na rękach.. może w pupie  

najbardziej mnie ciekawi czy można z sukcesem przerzuć taką chusteczkę i pozbyć się pieczenia z ust. Pozdrawiam

 

https://www.militaria.pl/holsters_hpe/chusteczka_czyszczaco-kojaca_gas_relief_p13128.xml 

[piksiak]

https://www.militaria.pl/holsters_hpe/chusteczka_czyszczaco-kojaca_gas_relief_p13128.xml

 

Jak Wy kopiujecie te linki, że jakieś znaki się doklejają?

[PanBoczek]

Dzięki Piksiak :P nie mam pojęcia skąd na końcu tego linku, który skopiowałem wziął się ten prostokącik..   Pozdrawiam

[roger]

 

 

może w pupie  

 

 

 

czy można z sukcesem przerzuć taką chusteczkę i pozbyć się pieczenia z ust

 

 

Ty mnie czasem Robercik rozwalasz           usta to może i przeżują  ale jak będzie to robiła pupcia to bladego pojęcia nie mam  

No chyba że Twoja ma dziąsła lub zęby   

[PanBoczek]

 

 

Ty mnie czasem Robercik rozwalasz

 http://emotikona.pl/emotikony/pic/04icon_rotfl.gifhttp://emotikona.pl/emotikony/pic/04icon_rotfl.gifhttp://emotikona.pl/emotikony/pic/04icon_rotfl.gif

Pupci do podtarcia, buzi do przeżucia być może w innej kolejności, jeżeli wielorazowego użytku... 

w sumie nie wpadłem na to, żeby po zjedzeniu chilli przeżuć chusteczkę... i połknąć dla złagodzenia jelit i końca ich nędznego między pośladkowego http://emotikona.pl/emotikony/pic/04icon_rotfl.gif

 

 

 

No chyba że Twoja ma dziąsła lub zęby

cóż..

nie każda bryka posiada klimę, nie każdy zmienia opony na zimę, 

skąd wiadomo czy zadek bliźniego, nie ma kła jakiego zaostrzonego?    Pozdrawiam

[bwie]

Jako, że po lodówce błąkał mi się otrzymany od Roberta słoiczek z resztkami uroczej papryczki (po której dostawałem czkawki)

 

 

postanowiłem zrobić mały eksperyment ...

 

i upiec z nią chleb.

 

Wyszedł hmmm ... baaardzo pikantny - tak jak lubię.

[PanBoczek]

Wiesiu takiego chlebka jeszcze nie jadłem      pomysł innowacyjny, chociaż kanapka z takiego chlebka.. z naszą parówkową.. i jakimś sosem chilli... napawa serce przerażeniem http://emotikona.pl/emotikony/pic/04icon_rotfl.gif

całkiem słuszna porcja kapsaicyny  mamy przynajmniej satysfakcję, że na zdrowie idzie! Pozdrawiam

 

..i od razu endorfinki sobie skaczą... 

https://www.youtube.com/watch?v=tU8GH2oGoeU

[Ela K.]

 

 

Wiesiu takiego chlebka jeszcze nie jadłem :clap: pomysł innowacyjny, chociaż kanapka z takiego chlebka.. z naszą parówkową.. i jakimś sosem chilli... napawa serce przerażeniem 04icon_rotfl.gif

 

Oj Robercik lepiej nie próbuj. Ty wykończysz sobie wątrobę tą papryczką

[świadziu]

Klika zdjęć z zimowej hodowli:

 

mały growbox:

 

duży growbox:

 

[arkawroc]

Piękne, zbieram się do budowy growboxa od dłuższego czasu ale chyba muszę przyspieszyć

[t_zg]

Ja w tym tygodniu będę wysiewał swoje papryczki. W domu rosną zawsze tak do ok 10-15cm i pozniej przesadzam do ogrodu. W domu jeszcze nigdy nie probowalem nawet hodować do końca. Jakie odmiany wysadzacie? Mi najbardziej podchodzą yellow habanero.

[EAnna]

 

 

Klika zdjęć z zimowej hodowli:

Gdzie trzymasz te "akwaria" i jakie mają wymiary? 

[świadziu]

 

 

 

Klika zdjęć z zimowej hodowli:

Gdzie trzymasz te "akwaria" i jakie mają wymiary? 

 

Papryki trzymam w małym pokoju - tak zwanym wędkarsko-grzybowym Aguś z tego powodu jest bardzoooooooooooo niezadowolona :)

 

Posiadam dwa growboxy o wymiarach:

 

Mały:

wysokość: 140 cm

długość: 120 cm

głębokość: 75 cm

 

Duży:

wysokość: 140 cm

długość: 120 cm

głębokość: 75 cm

 

Poniżej kilka zdjęć z hodowli:

 

Edytowane 23 Lutego 2016 przez EAnna

[chudziak]

Mnie ilość ostrej papryki jaką wyhoduje w sezonie wystarcza mi do następnego - zwykle mam 3-4 sadzonki.

[EAnna]

 

 

zwykle mam 3-4 sadzonki.

Z własnego siewu, czy kupujesz gotowe? 

[chudziak]

Sieję własne .

[tier]

Po 2 tyg. od wysiewu jako pierwsze schodzą jalapeno. 

 

http://monki.us/wd_forum/DSCN9034.JPG

[t_zg]

U mnie tez juz wschodza:) ja posadzilem same habanero. W roznych kolorach:)

 

Wysłane z mojego SM-G920F przy użyciu Tapatalka

[soliera]

Witam

Czy macie jakiś sprawdzony przepis na tabasco?

Ja zrobiłem jakąś miksturę z octem jabłkowym, dodałem trochę przecieru pomidorowego, ale dalej smakuje octem.

Do oryginalnego tabasco duuużo mu jeszcze brakuje ...

[roger]

Pulpę ze zblendowanych razem z pestkami papryczek solisz i odstawiasz do kiszenia/fermentacji dobrze dodać troszkę cukru u mnie to minimum 2-3 miesiące, potem dodajesz octu spirytusowego sporo soli mieszasz i po paru dniach przecierasz przez sito - nie pasteryzuję tego sosu

 

Tapniete z GT-I9500

[soliera]

Dzięki roger.

Czy mógłbyś podać jakieś przybliżone proporcje na kg chili?

Czy kisić zblendowaną pulpę można w chłodnej piwnicy?

(strasznie to smierdzi)

[gontek]

Czy papryczki np. piri piri, habanero, wysadza się do gruntu w takim samym czasie jak pomidory? Chodzi mi o przymrozki, czym się zasila krzaczki i jaką lubią ziemię. Jutro chcę wysiać nasionka, nie będzie za późno?

Edytowane 20 Marca 2016 przez gontek