Płyta indukcyjna i piekarnik

[wróbel75]

Witam Wszystkich czytających to!

Zalety indukcji znam bo używam od roku. Jednak wiecie jak to jest "na dorobku" nie ma się nic, więc kupuje jak najtaniej i aby miało jak najwięcej. Teraz czas zweryfikował "pierwsze błędy" i wystawia rachunki (kilka rzeczy prawie nowych należy wymienić na nowe)

Moje pytanie nie dotyczy czy wybrać płytę indukcyjną tylko jaki model byście zaproponowali bądź na co zwrócić uwagę.

Wiem, że na pewno musi być spora (kupiłem kuchenkę wolnostojącą z piekarnikiem elektrycznym i 4 polami indukcyjnymi o szerokości 50cm - bo cena była jak za samą tańszą płytę pod zabudowę - okazała się baaaaardzo mała, jak dla mojej rodziny) i bardziej wszechstronna ( gotowanie np. w gęsiarce na dwóch różnych polach to masakra  )

Zainteresował mnie model : Whirlpool ACM 795BA  ale...

No właśnie, może coś doradzicie, odradzicie itd.

Szukając płyty napotkałem też na takie "twory" jak np. wolna strefa indukcyjna i nie wiem co będzie lepsze i  bardziej praktyczniejsze. Ba, nawet nie wiem czy dobrze rozumiem   że kładąc gdziekolwiek na tym polu garnek to będzie działało tylko to miejsce bez dodatkowych obciążeń całej strefy (i portfela ).

 

Dodatkowo rozbudowując kuchnię zastanawiam się nad tym piekarnikiem: Samsung Dual Cook BQ1D6G144

Ma ktoś doświadczenie w takich ustrojstwach?

 

Z góry dziękuję za wszelką pomoc i wszystkie sugestie

Pozdrawiam

Piotr

[wróbel75]

Aha, i nie dodałem najważniejszej rzeczy - zakup będzie po nowym roku jak się skończą "świąteczne promocje" więc sorki że wyskoczyłem tak w dniach gdy wszyscy dookoła wędzą i myślą o świętach.

[sajmon55556]

Warto tutaj jeszcze poczytać mam takie w pracy i szczerze jestem zadowolony http://solgaz.eu/?gclid=CjwKEAiA-s6zBRDWudDL2Iic4QQSJAA4Od3Xzgcmqkpa7XpHFk63n2V72zNVTUJi5qe1GAitcrtP1xoCSEPw_wcB

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

[wiesiorek]

Witam.

Używam indukcji piaty rok i to był udany i przemyślany zakup.

Na co mogę zwrócić uwagę , to wielkość. Ja mam płytę Mastercook nie pamiętam modelu ale wymiar ma 75x50 cm.

Cztery pola grzewcze  w tym dwa pola booster zasilanie 400V .moc 7500W.

Gdybym miał kupować , to kupiłbym jeszcze większą po prostu wygoda, można spokojnie ją wykorzystać jako blat roboczy , oczywiście w granicach zdrowego rozsądku , na pewno nie do  ubijania kotletów.

[Papcio]

A jak tam z polem magnetycznym?

Bezpieczne to to  nie jest, Ja zrezygnowałem z indukcji na rzecz gazu, jakbym miał instalować elektryczną to z płytami grzewczymi oporowymi.

Każdy gotuje jak mu wygodnie, ja na płycie gazowej z Solgazu.

[miro]

 

 

A jak tam z polem magnetycznym?

A jak Ci zaszkodziło ? 

[EAnna]

A jak Ci zaszkodziło ? 

Nie wiem jak zaszkodziło Papciowi ale wiem, na jakiej zasadzie to działa.

Płyty indukcyjne kuchenne pracują na częstotliwości ok. 30 kHz. Efekt prądów wirowych w przewodnikach ferromagnetycznych uzyskuje się efektywnie już od 8 kHz. 

Przemysłowe spawarki dużej mocy pracują np. na częstotliwości 10,5KHz.

Teraz pytanie, czy płyty "sieją" polem. Można to łatwo sprawdzić zwykłym miernikiem elektrycznym uniwersalnym. W roli anteny podłączyć można nawet zwyczajny drut.

Odpowiedź brzmi TAK.

Teraz pytanie, które elementy ludzkiego organizmu przewodzą prąd i jak są wrażliwe na zmienne pole (elektro)magnetyczne. Czy nasze organizmy są genetycznie przystosowane do bezzakłóceniowej pracy w obszarze działania  takiego pola?

Zważywszy na fakt, że komunikacja na poziomie komórkowym odbywa się na drodze elektro-chemicznej przy udziale niskich sygnałów elektrycznych staje się oczywistym, że w czasie, gdy żywy organizm znajduje sie w obszarze działania takiego pola, sam nie jest w stanie pełnić swoich życiowych funkcji.

Wpływ pól w.cz. na żywe organizmy został już dawno zauważony, zmierzony i uwzględniony w normach. Jest przedmiotem studiów na wydziałach elektroniki.

Jednak kuchenki indukcyjne oraz mikrofalowe są dopuszczone do sprzedaży. Do użytku przemysłowego dopuszczone są zgrzewarki dielektryczne w.cz. o częstotliwosci pracy 27,12MHz i mocach do 50kVA mimo, że już w latach 70 zauważono wielokrotnie (!!!) zwiekszoną ilość poronień wśród operatorek tych maszyn.

Jedynie personel stacji nadawczych radiowo-telewizyjnych jest dostatecznie i starannie chroniony. Dlaczego? Bo ma świadomość zagrożan i wymaga tego od pracodawcy.

Tymczasem użytkownicy kuchni indukcyjnych i mikrofalowych takiej świadomości nie mają i kierują się uzasadnioną wygodą.

Edytowane 19 Grudnia 2015 przez EAnna

[Andyandy]

Może rosyjskiej produkcji płyty indukcyjne będą mieć złe parametry i szkodzą użytkownikom. Na obecnej płycie indukcyjnej, żeby uzyskać indukcję należy postawić "garnek" w przeciwnym wypadku nie uzyska się wzbudzenia indukcji. Oczywiście programowana moc, temperatura i wiele innych ułatwień stawia indukcje na wysokim miejscu. Jednym słowem jest gwarantowane bezpieczeństwo i minimum zakłóceń. Niestety nie mogę tego samego powiedzieć o mikrofali. Biorąc pod uwagę klasyczna płytę ceramiczną z grzałka oporową, również wytwarza silne pole magnetyczne o częstotliwości 50 Hz, ale jeszcze większe pole i i duże zakłócenia w przedziałach 50 Hz, 16 KHz, 10,7 MHz itd o harmonicznych nie wspomnę i promieniowaniu rentgenowskim występujących w telewizorach CRT i monitorach przed którymi siedzimy całymi godzinami i wlepiamy gały. A mieszkając z dala od przekaźników telefonu komórkowego sami pchamy sobie do głowy  od 800 MHz do 3 GHz o max mocy 4 wat i czy to nie jest śmieszne 

[miro]

No właśnie komórka, to jest prawdziwe zagrożenie, a nie płyta indukcyjna....

Wystarczy nalać do garnka wody i zbliżać do płyty.

Można samemu się przekonać, jak blisko trzeba zbliżyć garnek do płyty, żeby indukcja zadziałała.

[EAnna]

 

 

Można samemu się przekonać, jak blisko trzeba zbliżyć garnek do płyty, żeby indukcja zadziałała.

Właściwie mnie ta odpowiedź nie zdziwiła.

Nawet tak wielka uczona jak Maria Skłodowska Curie nie czuła, że promieniowanie ją niszczy.

Ponieważ jest to forum wędzarnicze, nie będę rozwijała tematu.

Do napisania poprzedniego postu skłoniło mnie jedynie poczucie obowiazku napisania o zagrożeniu. Mam do tego podstawy, ponieważ prawie całe swoje życie zawodowe pracowałam jako specjalista od zgrzewarek przemysłowych w.cz. i mam praktykę ze zgrzewarkami wszystkich czterech wiodących europejskich firm.

[Papcio]

No i co z tego Miro? Jak garnek stoi na płycie to uruchamia się i "wali" ile wlezie Można zastosować najróżniejsze czujniki włączenia, nawet na odcisk palca. Pole magnetyczne kuchenka wytwarza i to nie podlega dyskusji. Jesteśmy otoczenie całym spektrum fal, pól magnetycznych i elektromagnetycznych. Żadne z nich nie jest bezpieczne na nas. Tego nie widać, nie czuć i nie boli. Mam wielką obawę o naszych wnuków, te "komórki" dadzą znać we właściwym czasie. Ja nie neguję potrzeby posiadania takiej płyty, ale mam wybór i wybrałem inny sposób dostarczania ciepła do garnków. Moje "badania" pozwoliły mi stwierdzić, że gotowanie na ognisku daje najlepszy smak potraw. Następnie na piecu opalanym drewnem, węglem, gazem, płytą oporową, indykcją i na samym końcu mikrofalą.

O szkodliwości fal i pola magnetycznego to już wiedziałem w latach 70. Będąc w Armii oficerowie nam o tym mówili. Dlatego mieliśmy specjalne okrycia jak pełniliśmy służbę w pobliżu stacji radarowych. Choć indukcja to nie radar ale osobniki z rozrusznikiem serca nie powinny kręcić się koło niej.

Nie da się uniknąć postępu w technice, każdy ma wybór swojej wizji życia. Ja dalej poszukuję TV i tylko TV a nie urządzenia, które funkcję TV ma jako funkcję uboczną i to nie najważniejszą.

[miro]

Warto poczytać rzeczowe wpisy, bo czlowiek uczy się całe życie.

Wydawało mi się, że pole magnetyczne ma ograniczony zasięg, ale może tylko mi się wydawało.

Będąc w wojsku służyłem na radarach, moc radaru ogromna, nie pamiętam ile dokladnie, ale spora.

Niby zabezpieczenia były, ale i tak technicy mówili że nam mniej to szkodzi, niż osobom mieszkajacym w pobliżu.

 

To jaki "zasięg" może mieć kuchenka indukcyjna ?

[Andyandy]

 

 

Jak garnek stoi na płycie to uruchamia się i "wali" ile wlezie

Tu się z tym nie zgodzę

 

Będąc w Armii oficerowie nam o tym mówili. Dlatego mieliśmy specjalne okrycia jak pełniliśmy służbę w pobliżu stacji radarowych. Choć indukcja to nie radar ale osobniki z rozrusznikiem serca nie powinny kręcić się koło niej.

Teraz się zgadzam.

 

Wydawało mi się, że pole magnetyczne ma ograniczony zasięg, ale może tylko mi się wydawało.

Tu życzę przypomnienia podstaw fizyki i odpowiedzi gotowe.  

[jureczek4]

 

 

miro, dnia 19 Gru 2015 - 15:33, napisał: Wydawało mi się, że pole magnetyczne ma ograniczony zasięg, ale może tylko mi się wydawało.

Rzeczywiście tylko Ci się wydawało.

Gdyby tak było to na niebie nie zobaczyłbyś żadnej gwiazdki a za telefonem dalej targał byś bęben z kablem  /żeby był przenośny/.

[roger]

Zaraz zaraz ale o jakiej fali elektrimagnetycznej mówimy ? ... bo to chyba zbyt daleko idące wywody ...

Jaki mod jaka polaryzacja ...

 

Tapniete z GT-I9500

[Andyandy]

 

 

o jakiej fali elektrimagnetycznej mówimy ?

o takiej co nie zanika, w przeciwnym wypadku wiele gwiazd byśmy nie widzieli,a fal jest tyle co źródeł.   

[wróbel75]

Dziękuję za przybliżenie Fizyki ale nadal nie wiem na co warto zwrócić uwagę wybierając płytę (o piekarniku już nie wspomnę), No, jeden konkret powierzchnia.

Macie z pewnością rację jeśli chodzi o pole elektromagnetyczne, ale co, to komórki do kosza? Wrócić do rubinów i neptunów? A kuchenka gazowa nie jest szkodliwa? Przecież wdycha się opary. (u mnie nie ma gazu, a bomby nie chcę).

Na pewno nie ma porównania potrawa z ognia (pamiętam u dziadków) dlatego w kuchni letniej będzie stała westfalka.  Kiełbasa z ogniska też ma o niebo lepszy smak niż z grilla.

Wszędzie można znaleźć plusy i minusy. Możemy żyć sterylnie i pro ekologicznie a i tak zabije nas cywilizacja . A według niektórych teorii to Armia -rozpylając jakieś świństwa. :(Więc chyba kuchenka indukcyjna nie zrobi nam aż takiej krzywdy.  

[andrzej k]

 

 

(Więc chyba kuchenka indukcyjna nie zrobi nam aż takiej krzywdy.

 

 

Na pewno zrobi , ale powiedzą za sto lat albo i nie .    O szkodliwości komórek już mówiono 60 lat temu jak ich jeszcze w Polsce nie było . Ale kto to słucha , jak to taka wygoda . A może mnie to nie sięgnie ?????????????? 

 

 

 Pozdrawiam

[Papcio]

No nie masz wielkiego wyboru jak chodzi o wielkość płyty. Montowałem dla sąsiada płytę indukcyjną dwupolową i jemu to wystarcza, jest ich dwoje. Piekarniki też mają standardowe wymiary, więc też wielkiego wyboru nie ma. Ale najpierw sprawdź czy Twoja instalacja elektryczna wytrzyma obciążenie prądowe płyty i piekarnika, sprawdź czy na tym kablu będzie tylko płyta i piekarnik czy jeszcze można coś podłączyć.Może się zdarzyć, że będzie jednocześnie podłączona płyta, piekarnik, pralka a i jeszcze ktoś włączy żelazko i nieszczęście gotowe.No i żeby być zgodnym z przepisami, należałoby uzyskać zgodę od elektrowni na zwiększony pobór prądu.

[wróbel75]

Papcio, wymiary to już wiem - musi być duuża, bardziej chodzi mi o jakieś funkcje itp. Piekarnik to też nie statek kosmiczny by miał Bóg wie co, tutaj bardziej chodzi mi o ten dzielony piekarnik jak się sprawdza w życiu codziennym no i też może jakieś przydatne funkcje.

Przewody bez problemu poradzą (nowa instalacja i osobny -3F do kuchenki idzie)

[eMKa]

Coś o indukcji

Wczoraj pierwszy raz parzyłem szynkę na płycie indukcyjnej i co ? szybko przeniosłem do budynku gospodarczego na mój taboret gazowy.

Termometr elektroniczny wariował w monecie załączania kuchenki.Podnosił o 20 temp.zmierzoną i załączał alarm. Przy gazowej działał normalnie. 

Ciekaw jestem czy ktoś potwierdzi ?

[wiesiorek]

Tak się dzieje przy indukcji, mam to samo i używam analogowego termometru

[wróbel75]

 

 

Ciekaw jestem czy ktoś potwierdzi ?

Pisałem o tym z pół roku temu chyba w "termometrach" - też to potwierdzam. Na kuchence już nie używam elektronicznego.

[eMKa]

Tak się dzieje przy indukcji, mam to samo i używam analogowego termometru

 

 

 

Ciekaw jestem czy ktoś potwierdzi ?

Pisałem o tym z pół roku temu chyba w "termometrach" - też to potwierdzam. Na kuchence już nie używam elektronicznego.

 

 

No tak  , nie doczytałem

Pozostają analogi, albo emigracja do gospodarczego, co ma też zalety

cisza

spokój

brzęczą tylko muchy

browarek 

cydr 

[wróbel75]

Ja dopiero postawiłem dom. Od wiosny zajmę się obejściem i kuchnią letnią  

Zazdroszczę Wam "swojego konta" he,he