Projekt budowy wędzarni opracowany przez Andyandy'ego

[rejentpiotr]

Pomylilem sie ,rura bedzie 20cm srednicy

[Kamil_1]

 

 

Nie dałeś cegieł na wykładkę do środka , to zmniejszyłeś całe palenisko . Oj słabo czytałeś. Twój cyrk Twoje małpy - nie słuchałeś i nie czytałeś .

 

Binio... a co Ty taki agresywny? Spokojnie... palenisko będzie miał o wymiarach wew. około 52cm x 63cm bez szamotu i innych zbędnych "dodatków"

 

Trochę ciasno, ale jak spokojnie podejdzie do tematu i poczyta o prawidłowym wędzeniu to bez problemów da radę

 

Ps. rejentpiotr proponuję teraz najpierw pytać ...żeby dalsze etapy budowy poszły lepiej 

 

Powodzenia

[rejentpiotr]

Tak jak juz napisałem wcześniej wzoruje się na  wyżej wymienionej wędzarni która już była omawiana na forum i nikt nie miał zastrzeżeń  do niej 

[Kamil_1]

 

 

Tak jak juz napisałem wcześniej wzoruje się na wyżej wymienionej wędzarni która już była omawiana na forum i nikt nie miał zastrzeżeń do niej

 

Dopiero doczytałem Powodzenia...

[binio1111]

Posty z budowy są w temacie " Projekt budowy wędzarni opracowany przez Andyandy'ego " wiec się czepiam . Bo albo w/g projektu , albo nie. Bo projekt ma określone wymiary

Edytowane 16 Sierpnia 2017 przez binio1111

[rejentpiotr]

Posty z budowy są w temacie " Projekt budowy wędzarni opracowany przez Andyandy'ego " wiec się czepiam . Bo albo w/g projektu , albo nie. Bo projekt ma określone wymiary

Dziękuję za dobrą radę i wsparcie w budowie

[witek1965]

 

 

albo w/g projektu , albo nie. Bo projekt ma określone wymiary

sam się nie podparłeś projektem.. Ja  wybudowałem jota w jotę w zasadzie i żałuję.To jest za duże i na dodatek kłopotliwe..4 cegły to wymiar cacy. No, ale nic to, już tego nie odwrócę. Została mi już tylko kosmetyka i w mordę znowu deszcz. W wędzarni w zasadzie można już wędzić, a wiecha zawisła dopiero w poniedziałek

jako, że ścianka jest podwójna z pustka w środku, zaplanowałem więc, że otwory do wypuszczania dymu wykonam z rurki fi 50. Wejdą w ściankę od środka, wyjdą na zewnątrz, tak, że dym nie będzie wędrował sobie wewnątrz.. Na zewnatrz będzie zamocowana  przesuwna deska z otworami do regulacji ciągu. Już jest wykonana, tylko czekam na sednik i ..................pogodę.

[rejentpiotr]

Czy ktos z was w srodku tynkowal palenisko ?

Czy nie.ma.takiej potrzeby

[witek1965]

a po kiego grzyba ? Zatarłem tylko fugi rękawicą i tyle. W jakim celu tynkować ? No, chyba żeby ładnie wyglądało.

[binio1111]

 

sam się nie podparłeś projektem

No i w tym wątku nie pisałem  o swojej . Komorę robiłem pod elektrykę , po jej zbudowaniu dopiero przyszedł spontan, żeby skrzynkę postawić na palenisku . Ogólnie będzie w/g projektu Andy - na razie jestem w fazie projektów. (palenisko tymczasowe mam na szczęście duże i dzięki temu przekonałem się, że to właściwa i jedyna droga do sukcesu )

Witek

 

W wędzarni w zasadzie można już wędzić, a wiecha zawisła dopiero w poniedziałek

Jak zaczniesz wędzić , będziesz błogosławił duże palenisko. Jeżeli nie sięgasz do ostatniego kija to pomyśl o dostawianym stopniu na czas "przemeblowania" w komorze. Ja będę robił  z paleniskiem z boku (obecnie mam z tyłu ) i wówczas dorobię na stałe stopień z kostki brukowej - żeby sięgać wygodnie.

Co do tynkowania wewnątrz, to wygładzić jak Witek pisze - na gładkim sadza się nie osadza i potem przy grzebaniu w palenisku  nie poleci na mięsko.

Edytowane 16 Sierpnia 2017 przez binio1111

[rejentpiotr]

Palenisko prawie już gotowe 

Czy jest  ktoś z was w stanie mi powiedzieć czy kantówka do komory wędzarniczej może być zaimpregnowana w zielonym płynie ,bo taka mam możliwość tylko kupić 

[binio1111]

jak moczona w tartaku to bierz śmiało

Edytowane 19 Sierpnia 2017 przez binio1111

[Perszing37]

No patrz Binio. Jednak ktoś się na mnie wzoruje. Mimo że podobno w mojej wedzarni nie da się poprawnie wedzic. Jest szyber po mojemu jak widzę

 

Możesz kolego na konstrukcję stosować impregnowane. Jedynie środek, obicie ma być surowy.

[Dodano: 19 sie 2017 - 09:29]

Tylko nie wiem na kiego grzyba palenisko aż na 10 cegieł

[rejentpiotr]

Dziekuje.za odpowiedz,zrobiłem identyczne palenisko.jak Pan Ryszard w wyzej wymienionym filmie,chwalil sobie to wiec skorzystalem z tych wymiarow

Mam jeszcze pytanie co do wymiaru kablówki jaki wymiar wg was bedzie odpowiedni ,oraz czy wykladanie warta czy welna jest koniecNe?

[binio1111]

Przecież ten szyber i tak będzie zawsze otwarty .

[Perszing37]

A skąd wiesz? Przecież go nie masz a my mamy zajebisty

[sebarod]

 Jest szyber po mojemu jak widzę

Oj tam od razu po twojemu ,też mam taki szyber a wędzarnia już trochę czasu stoi .

[binio1111]

Kurcze muszę zrobić szyber w "docelowym" palenisku, żeby nie być gorszy . Ale pewnie będę używał tylko pozycji "ON" Ale co tam też będę miał

[sebarod]

binio1111 i tym prostym sposobem dołączysz do szybrowej elity   

[witek1965]

szyber mam gotowy, otwory wywiercone, więc również w każdej chwili moge założyc. A odnośnie wymiarów , to 4 cegły to jest idealnie. Prz 4 i1/2 sa same problemy. Szerokość wewnatrz wyszła mi 105 cm. Dostępne kije  alu, czy nierdzewne maks 1000 mm. Blacha - arkusze 1000x2000. Odciąć nadmiar to pryszcz, ale wymiar 105 to tylko z szerokości i reszta psu w dupę. W mordę, chciałem pokryć dach blacha, ale wymiary dostępne też zwalają z nóg. Przyjdzie pokryć gontem.

[paszeko]

Bez sensu ten szyber.Tak jak tynkowanie paleniska od środka

[rejentpiotr]

Kolejny etap

Edytowane 20 Sierpnia 2017 przez Bee Gees

[rejentpiotr]

Zastanawiam sie czy robic dach otwieranu czy.nie,moze ktoś sie wypowiedzieć na.ten.temat?

[Perszing37]

Ja jestem przeciwnikiem. Dach jest ciężki. Zrób lepiej 3 klapy dymowe. Wejdź sobie na mój wątek i Zobacz. Łatwość wykonania. Duży przepływ powietrza przy osuszaniu. Łatwość regulacji na ogranicznikach okiennych.

[miro]

Zastanawiam sie czy robic dach otwieranu czy.nie,moze ktoś sie wypowiedzieć na.ten.temat?

 

Krótki komin o średnicy około 160-180 mm + szyber.....i po sprawie.