Termometr do wędzarni

[wróbel75]

 

 

Ja bym jak na razie nie robił z tego zagadnienia. Pewnie Miro się wypowie na ten temat, jak sam się dowie (lub może już wie).

Dla mnie tragedii nie ma, ewentualnie obawy przed parą. Ale jak by coś to jest gwarancja i znam sprzedawcę

[MariuszB]

Dla mnie tragedii nie ma, ewentualnie obawy przed parą. Ale jak by coś to jest gwarancja i znam sprzedawcę

 

Tylko paragonu nie wyrzuć 

[waldek55]

Zaszalałem i kupiłem termometr wzorcowany . Sprawdziłem przy jego pomocy pozostałe moje termometry i znalazła się przyczyna niepowtarzalności jakości parzenia wędzonek . Te 4* różnicy w dół wyjaśnia wszystko . A tak wyglądał testowy pomiar .

Pozdrawiam Waldek.

 

Wysłane z mojego SM-A307FN przy użyciu Tapatalka

[robert4you]

Do sondy tych z Ikea dostaje się wilgoć i wtedy pomiar jest rozjechany.

 

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

[waldek55]

Nie jest rozjechany tylko termometr nic nie wskazuje . Temu w białej obudowie kiedyś się utopiła sonda . Sondę rozebrałem , termistor i rurkę sondy wymyłem alkoholem wysuszyłem , zabezpieczyłem silikonową pastą termoprzewodzącą i zamknąłem szczelnie sondę . Teraz sonda jest prosta ale termometr działa . Te rozbieżności temperatury wg mnie wynikają z niedokładnej kalibracji , bo taka dokładność wystarcza do gotowania czy pieczenia w kuchni . My potrzebujemy dokładnego pomiaru do parzenia , destylacji czy do produkcji serów . Poruszyłem ten problem ponieważ wielu z nas używa takich termometrów wierząc , że jak elektroniczny to dokładny , a okazuje się , że nie zawsze .

 

Wysłane z mojego SM-A307FN przy użyciu Tapatalka

[robert4you]

Te termometry mają sondy rezystancyjne, sam o tym napisałeś. Jeśli do sondy dostanie się wilgoć to zmieni się jej rezystancja i wskazanie jest błędne. Jeśli ją utopisz to rezystancja zmieni się znacznie i wskazań nie będzie wcale.

 

Testowane na własnej skórze i termometrach z Ikei. Jedną uratowałem przez podgrzewanie w piekarniku. Wyschła i było dobrze.

 

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

Edytowane 6 Lutego 2020 przez robert4you

[wróbel75]

Ja też robiłem porównania. Tylko ciągle brak czasu aby na spokojnie to opisać.

Termometr nr.1 - Dt-34

Termometr nr. 2 szpilkowy : https://allegro.pl/oferta/termometr-szpilkowy-do-zywnosci-50-c-300-c-lodz-6950874058?bi_s=ads&bi_m=listing%3Adesktop%3Aquery&bi_c=MTkxYzhhNDQtNTIwYS00NTFlLTgyNTItMjg0MTIyNjM4Mzc0AA&bi_t=ape&referrer=proxy&emission_unit_id=ec231109-33a4-4bc1-8cbf-3d2423b2ceb5

Termometr nr. 3 bezprzewodowy : https://allegro.pl/oferta/termometr-bezprzewodowy-do-zywnosci-250-c-z-sonda-8485067451

Termometr nr. 4 https://allegro.pl/oferta/biowin-termometr-do-pieczenia-mies-100600-5463915234

 

UWAGA Wszystkie przedstawiane termometry są tylko poglądowe. Nigdy ich nie kupiłem u tych kontrahentów i nie są to te termometry. Nie jest mi też znana dokładność termometrów z wyżej przedstawionych linków.

 

Wszystkie cztery termometry były zanurzone w gotowanej wodzie (znaczy ich sondy), ale zanim zacząłem spisywać, to woda trochę przestygła. Dokładny pomiar rozpocząłem od 70'C

 

Termometr nr.1   temp. 70,0/65,0/60,0/55,0/50,0/45,0/40,0/35,0/30,0

 

Termometr nr.2   temp. 72,3/66,3/60,7/55,5/50,5/45,4/40,3/35,1/30,0

 

Termometr nr.3   temp. 73,0/67,0/61,0/56,0/51,0/46,0/41,0/36,0/31,0

 

termometr nr.4    temp. 80,0/75,0/68,0/65,0/59,0/54,0/49,0/44,0/38,0

Edytowane 7 Lutego 2020 przez wróbel75

[Gsk]

Witam

Jest to moj pierwszy post na forum i zaczne od pytania czy ktos posiada taki  termometr i czy nadaje sie do wedzarni.

 

 

https://allegro.pl/oferta/termometr-do-wedzarni-miesa-z-aplikacja-186109-7082615891

 

lub

 

https://allegro.pl/oferta/termometr-bezprzewodowy-borniak-b-therm-tr-10-7829014129

 

Z gory dzieki za odpowiedz

[Romii]

 

 

Jest to moj pierwszy post na forum i zaczne od pytania czy ktos posiada taki  termometr i czy nadaje sie do wedzarni.

Odpowiedz na pytanie co chcesz osiągnąć tym termometrem z BT?

--

Romii

[Gsk]

 

Jest to moj pierwszy post na forum i zaczne od pytania czy ktos posiada taki  termometr i czy nadaje sie do wedzarni.

Odpowiedz na pytanie co chcesz osiągnąć tym termometrem z BT?

--

Romii

 

 

Chodzi mi o  bardzo wiarygodna kontrole temperatury w wedzarce.

Zalezy mi tez na podgladanie w aplikacji.

[Romii]

 

 

Jest to moj pierwszy post na forum i zaczne od pytania czy ktos posiada taki  termometr i czy nadaje sie do wedzarni.

Odpowiedz na pytanie co chcesz osiągnąć tym termometrem z BT?

--

Romii

 

 

Chodzi mi o  bardzo wiarygodna kontrole temperatury w wedzarce.

Zalezy mi tez na podgladanie w aplikacji.

 

Jeśli ma być wiarygodny to minimum coś w tym stylu: https://allegro.pl/oferta/termometr-elektroniczny-dt-34-1300-wzorcowany-8563895057

Jeśli chodzi o aplikację - to te powyższe zadziałają - więcej jak 5m będzie problem, dokładność musiałbyś sprawdzić, ale cudów bym się nie spodziewał.

Używam radiowego chińczyka coś w tym stylu:  https://www.aliexpress.com/item/33007759379.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.1165668aUMv2Qc&algo_pvid=af3eceb3-d0d7-47b8-94e6-db12dafecba4&algo_expid=af3eceb3-d0d7-47b8-94e6-db12dafecba4-14&btsid=0b0a0ae215849055132676293ed0ca&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_

tak do 50m działa w otwartej przestrzeni, dokładność jak na moje potrzeby wystarczająca - niestety nie działa z żadną aplikacją.

--

Romii

[Gsk]

 

 

 

Jest to moj pierwszy post na forum i zaczne od pytania czy ktos posiada taki  termometr i czy nadaje sie do wedzarni.

Odpowiedz na pytanie co chcesz osiągnąć tym termometrem z BT?

--

Romii

 

 

Chodzi mi o  bardzo wiarygodna kontrole temperatury w wedzarce.

Zalezy mi tez na podgladanie w aplikacji.

 

Jeśli ma być wiarygodny to minimum coś w tym stylu: https://allegro.pl/oferta/termometr-elektroniczny-dt-34-1300-wzorcowany-8563895057

Jeśli chodzi o aplikację - to te powyższe zadziałają - więcej jak 5m będzie problem, dokładność musiałbyś sprawdzić, ale cudów bym się nie spodziewał.

Używam radiowego chińczyka coś w tym stylu:  https://www.aliexpress.com/item/33007759379.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.1165668aUMv2Qc&algo_pvid=af3eceb3-d0d7-47b8-94e6-db12dafecba4&algo_expid=af3eceb3-d0d7-47b8-94e6-db12dafecba4-14&btsid=0b0a0ae215849055132676293ed0ca&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_

tak do 50m działa w otwartej przestrzeni, dokładność jak na moje potrzeby wystarczająca - niestety nie działa z żadną aplikacją.

--

Romii

 

Czy sada z tego termometru https://allegro.pl/o...wany-8563895057 moze byc wlozona cala do wedzarni czy tylko moze byc wsunieta czesc metalowa.

[Romii]

 

 

 

 

Jest to moj pierwszy post na forum i zaczne od pytania czy ktos posiada taki  termometr i czy nadaje sie do wedzarni.

Odpowiedz na pytanie co chcesz osiągnąć tym termometrem z BT?

--

Romii

 

 

Chodzi mi o  bardzo wiarygodna kontrole temperatury w wedzarce.

Zalezy mi tez na podgladanie w aplikacji.

 

Jeśli ma być wiarygodny to minimum coś w tym stylu: https://allegro.pl/oferta/termometr-elektroniczny-dt-34-1300-wzorcowany-8563895057

Jeśli chodzi o aplikację - to te powyższe zadziałają - więcej jak 5m będzie problem, dokładność musiałbyś sprawdzić, ale cudów bym się nie spodziewał.

Używam radiowego chińczyka coś w tym stylu:  https://www.aliexpress.com/item/33007759379.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.1165668aUMv2Qc&algo_pvid=af3eceb3-d0d7-47b8-94e6-db12dafecba4&algo_expid=af3eceb3-d0d7-47b8-94e6-db12dafecba4-14&btsid=0b0a0ae215849055132676293ed0ca&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_

tak do 50m działa w otwartej przestrzeni, dokładność jak na moje potrzeby wystarczająca - niestety nie działa z żadną aplikacją.

--

Romii

 

Czy sada z tego termometru https://allegro.pl/o...wany-8563895057 moze byc wlozona cala do wedzarni czy tylko moze byc wsunieta czesc metalowa.

 

Tutaj masz szczegóły: https://www.termoprodukt.com.pl/pliki/instrukcja-DT-34.pdf

Wytrzyma do 105 stopni, ale ja rękojeści na stałe bym nie wkładał do wędzarni - będzie później problem z jej wyczyszczeniem.

--

Romii

[witek1965]

Padł mi termometr , nic prostszego kupić nowy. Miałem taki jak na zdjęciu, ponoć "niezniszczalny" a w czasie testu( wrzątek) doszedł ledwo do 55 stopni C. Teoretycznie tego typu termometry bardzo rzadko ulegają awarii, bo tam nie za bardzo ma się co zepsuć.

 

 

mieliście już takie przypadki ?

Edytowane 26 Lutego 2022 przez witek1965

[wróbel75]

 

 

Teoretycznie tego typu termometry bardzo rzadko ulegają awarii, bo tam nie za bardzo ma się co zepsuć

Teoretycznie to tego typu termometry sprawdzają się w piecu a nie wędzarni

Kup prostego elektronicznego i będziesz zadowolony. Chyba że chcesz wyłożyć więcej, to kup jakiś bezprzewodowy i będziesz mógł odejść od wędzarni.

[paweljack]

Padł mi termometr , nic prostszego kupić nowy. Miałem taki jak na zdjęciu, ponoć "niezniszczalny" a w czasie testu( wrzątek) doszedł ledwo do 55 stopni C. Teoretycznie tego typu termometry bardzo rzadko ulegają awarii, bo tam nie za bardzo ma się co zepsuć.

 

TERMOMETR-DO-WEDZARNI-Z-SONDA-30CM-PROFESJONALNY.jpg

 

mieliście już takie przypadki ?

Chyba nie ma co się rozwodzić nad tym czy ktoś miał taki przypadek czy nie. Jakie to ma znaczenie? Ten termometr i tak nie jest zbyt, dobry więc kup porządniejszy do naszego hobby i tyle.

Ja proponowałbym z możliwością kalibrowania:

https://browin.pl/sklep/produkt/101700/termometr-do-pieczenia-wedzenia-gotowania-120-c

Edytowane 28 Lutego 2022 przez paweljack

[wróbel75]

Moje propozycje:

https://allegro.pl/oferta/termometr-elektroniczny-szpilkowy-kuchenny-sonda-11067051098

https://allegro.pl/oferta/termometr-kuchenny-wedzarnia-sonda-alarm-minutnik-9673708485

https://allegro.pl/oferta/bezprzewodowy-termometr-do-wedzarni-mies-pieczenia-10866003773

https://allegro.pl/oferta/bezprzewodowy-termometr-sonda-do-grilla-2-szt-11551264578

https://allegro.pl/oferta/termometr-bezprzewodowy-meater-z-aplikacja-11383448067

 

Wybrane losowo/pierwsze z aledrogo, można poszukać pewnie tańszych

[Dodano: 28 lut 2022 - 10:26]

Ten mam z wygranej i jest ok

https://allegro.pl/oferta/bezprzewodowy-termometr-sonda-do-grilla-2-szt-11551264578

Sprzedaje je chyba Maciek z Brzegu jak dobrze pamiętam

 

6m z przejściem przez jedną ścianę sprawdzone.

[witek1965]

Ten termometr i tak nie jest zbyt, dobry więc kup porządniejszy do naszego hobby i tyle. Ja proponowałbym z możliwością kalibrowania:

Jego jedyną wadą jest to, że podziałka jest co 5 st. Natomiast ma oznaczenie klasy termometru i oczywiście możliwość kalibracji. Fabrycznie jest skalibrowany i śrubka zaplombowana. Taki jak proponujesz nie ma żadnej klasy.Dostałem go w komplecie z szynkowarem.  Do niczego się nie nadawał. Przy pierwszym użyciu zadziałał jak ruski zegarek wodoszczelny - złapał wodę i nie wypuścił.  Mam jeszcze jeden,identyczny, Bioterm (pewnie ten sam producent). Tak samo nic nie warty. Jak skalibrowałem go na  100 st, to faktycznie pokazywał 100 st. kiedy woda wrzała, ale  jak temperatura wody spadła do 50 st. to już pokazywał 40. Przypomniałeś mi, że trzeba go wyrzucić. Nie wiem,czy to ja mam pecha z tymi termometrami, czy Ty masz fart. Ale jak ci służy, to tylko się cieszyć, bo ma dokładną podziałkę.

 

 

 

Moje propozycje: https://allegro.pl/o...nda-11067051098

  mam również rzecz jasna, ale nie przeznaczam go do wędzarni na dłuższy pomiar, chyba że do sprawdzenia temp. wewnątrz wędzonki na szybko, natomiast nie zostawiam go wewnątrz. Obawiam się, że mogłoby być to jego ostanie wędzenie. Działa najdłużej z wszystkich jakie posiadam.

 

 

 

Ten mam z wygranej i jest ok https://allegro.pl/o...szt-11551264578

  również posiadam tego typu termometr.

 

https://pl.aliexpress.com/item/32621752873.html?gatewayAdapt=glo2pol&spm=a2g0o.order_list.0.0.21ef1c24obHgc2

Omawiany tu na forum był i przez kogoś proponowany, więc zakupiłem. ThermoPro TP08C. O ile pamiętam, to była jeszcze "bogatsza" wersja polegające na ustawianiu temperatury wg rodzaju mięsa. Wybrałem prosty model. Sprawdza się i z czystym sumieniem omeg polecić. mam go od 2019. roku Jedyna wada, to dość szybko pożera baterię.

 

Sonda termometru, o którym mowa nie była nigdy w tulei, tylko wsadzona bezpośrednio przez otwór w drzwiach do komory wędzarniczej ( zdjęcie zapożyczone z sieci) Dym i inne opary spowodowały, że na sondzie powstał "nagar". Po wyczyszczeniu wskazuje jak książka pisze, przynajmniej w zakresie do 100 st. Porównanie w elektronicznym z pierwszego linku.

 Tak, macie rację, nie jest to typowy termometr do wędzarni, bardziej do kotłów, ale ma długą sondę i duży cyferblat, więc jest widoczny z daleka. Kupiłem go, żeby był na stałe. Zdziwiło mnie tylko to, że prosty w budowie, polskiej o ile pamiętam firmy, sfiksował. W sumie to nadal mnie dziwi, że taka niewielka warstewka zanieczyszczenia na sondzie spowodowała takie cuda.

 

To nie jest tak, że jedyny jaki miałem padł mi i zostałem bez.

 

 

Mam jeszcze jedna możliwość, ale raczej nie zaryzykuję. Mam stację pogody Sencor, która ma zewnętrzny termometr i higrometr,który przesyła do stacji bazowej dane z zewnątrz ale nie posiada sondy na przewodzie, więc raczej bałbym się go włożyć do wędzarni. Miałbym odczyn na stacji pogody.

Edytowane 28 Lutego 2022 przez witek1965

[wróbel75]

Zapomniałem o najważniejszym który obecnie posiadam   https://allegro.pl/oferta/termometr-elektroniczny-z-sonda-polski-dt-34-kera-7206500112

Według niego kalibruję inne, ja mam z przewodem 3mb.

Używam go do wędzarni (teraz rzadziej bo używam ten bezprzewodowy), do parzenia (woda) pieczenia (również w piekarniku).

Sprawdza się w prawie każdych warunkach.

Przymierzam się jeszcze do meater-a.

[witek1965]

 

 

Według niego kalibruję inne

  bo to jest świetny termometr. Już dawno tu na forum o nim czytałem. Można spokojnie rzec, że wzorcowy. Ale czy do wędzenia lub parzenia  potrzebna jest aż taka dokładność ? Fajnie jest mieć taki, nie powiem, że nie.

Z ciekawości bym sprawdził dokładność mojego bezprzewodowego, ale nie mam czym, no chyba że temperatura wrzenia wody, ale musiałbym znać ciśnienie atmosferyczne co do hPa w danej chwili  teraz powinna mieć ok 101 st., bo ciśnienie jest prawie 1040 hPa.

 

 

 

Przymierzam się jeszcze do meater-a.

  zerknij na chińczyka z 4 sondami https://allegro.pl/oferta/termometr-do-zywnosci-thermopro-tp-25-bluetooth-11644053311 lub dwiema https://allegro.pl/oferta/termometr-bluetooth-z-2-sondami-thermopro-tp-920-11758168542

 

masz czym sprawdzić. Nie przypasuje ci, to odeślesz.

[witek1965]

tak mi się rzuciło w oczy przeglądając forum, że nie tylko ja miałem problem z termometrem a'la Browin  

Edytowane 28 Lutego 2022 przez witek1965

[paweljack]

Jego jedyną wadą jest to, że podziałka jest co 5 st.

 

I jest to termometr kotłowy.

 

Przy pierwszym użyciu zadziałał jak ruski zegarek wodoszczelny - złapał wodę i nie wypuścił.

 

Bo to trzeba tylko bagnet do wody zanurzyć.   Taki mały jak pokazujesz też mam i też używałem. Ten który pokazałem w linku z powodzeniem używam od początku w swojej pierwszej i kolejnych wędzarkach.

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10587-mój-sprzęt-do-wyrobów/?p=403622

 

Jak skalibrowałem go na  100 st, to faktycznie pokazywał 100 st. kiedy woda wrzała, ale  jak temperatura wody spadła do 50 st. to już pokazywał 40.

 

No właśnie i to jest kwestia umiejętności użytkowania takiego termometru. Kiedyś DZIADEK wyjaśnił jak to trzeba robić i ja się do tej pory stosuję.   

Po pierwsze w naszym hobby prawie się wrzenia wody nie używa, więc po co kalibrować termometr na 100? parzysz wędliny w 75 st. to kalibrujesz na 75 i w tej okolicy termometr jest dokładny. Wędzi się zazwyczaj w temp. ok. 50 st. C to tak kalibrujesz termometr. Jeśli piekę coś w wędzarni to i tak używam innego do sprawdzenia temperatury wewnątrz produktu, podobnie jest przy parzeniu.

Natomiast do mierzenia temp. wody używam za radą DZIADKA takiego mniej więcej, link przypadkowy:

https://www.sklep-masarski.pl/termometr-kotlowy-w-drewnianej-oprawie-p-81.html

 

Nie wiem,czy to ja mam pecha z tymi termometrami, czy Ty masz fart.

 

Niefart to miałem tylko z termometrami elektronicznymi, które dwa jednakowe potrafiły pokazać różnicę siedmiu stopni. Dlatego z elektronicznymi też różnie bywa. Kwestia ceny. A na termometr ze świadectwem wzorcowania chyba mnie jeszcze nie stać. 

[witek1965]

 

 

I jest to termometr kotłowy.

  to znaczy, że pokazuje inną temperaturę, bo nie za bardzo rozumiem. Ma mierzyć i pokazywać temperaturę. To jeden kotłowy jest dobry, a drugi już nie ? Mam na myśli tylko zastosowanie.

 

 

 

Natomiast do mierzenia temp. wody używam za radą DZIADKA takiego mniej więcej, link przypadkowy: https://www.sklep-ma...rawie-p-81.html

  ale to jest również kotłowy ? Jego działanie jest identyczne - wskazuje temperaturę. Jedynie różni się zasadą działania oraz ........

 

 

No właśnie i to jest kwestia umiejętności użytkowania takiego termometru.

  to jest jakaś specjalna technika  użytkowania termometrów szpilkowych Browina i jemu podobnych?  nie wystarczy  wbić do środka wędzonki lub parzonego w szybkowarze mięsa ? Tak, żeby było w środku, gdzie temperatura jest najniższa, no bo żeby wodę zmierzyć to wystarczy te 3 cm zanurzyć, gdyż najczęściej w tej okolicy znajduje się czujnik tylko nadal nie wiem co ma wspólnego nieszczelność i parowanie tego termometru i rozjechane  wskazaniami temperatury z techniką użytkowania. Ten elektroniczny też jest szpilkowy i używam go z powodzeniem w tych samych warunkach.

 

 

Po pierwsze w naszym hobby prawie się wrzenia wody nie używa, więc po co kalibrować termometr na 100? parzysz wędliny w 75 st. to kalibrujesz na 75 i w tej okolicy termometr jest dokładny.

  proszę Cię, co ty za bajki opowiadasz. Po pierwsze to kalibracje powinien przeprowadzić producent, i zaplombować.  Ma zakres do 250, to ma być dokładny w zakresie do 250 st.C, a jak do 120 st. C to ma wskazywać na całym zakresie do  120 st. C z dokładnością jaką określił producent o ile producent ją określił. a po drugie jak się rozjeżdża o 10 st, to już tylko na śmietnik się nadaje. Termometr musi się mieścić w całej skali pomiarowej w tolerancji błędu. DT-34 pokaże 56,02, a mój niech pokaże 55 i będę happy, ponieważ jego dokładność wynosi 2 st.C

 

Ten alkoholowy też chcesz kalibrować, czy ufasz, że producent zrobił dobra robotę i idealnie wyskalował podziałkę ? ( w pracy mieliśmy termometry o bardzo małym zakresie pomiarowym,  z dokładnością do 0,1 st. C rtęciowe, służyły do pomiaru temperatury powietrza i musieliśmy im zaufać, był bardzo długi i wolny. Elektroniczne się nie liczyły).

I przy okazji, 75 st.C to za niska temperatura. W naszym hobby używamy czasami  drobiu, a jak zechcę zmierzyć temperaturę oleju na patelni ?

A tak na marginesie, to ten kotłowy po wyczyszczeniu wskazuje prawidłowo, jak już wspomniałem wraz z dwoma elektronicznymi, a ten szrot nie, więc to jest na 100% moja wina, bo go nie umiem obsługiwać. od 100 st.C do 50 st. wszystkie trzy, a w zasadzie 4, bo ten bezprzewodowy ma dwie sondy i dwa pomiary, zgodnie pokazywały jednakową w miarę temperaturę a ten jeden jakoś mocno inaczej. Trudno, biorę to na klatę. O dziwo, ten szpilkowy, elektroniczny nie zaparował i ten kotłowy również nie. Wygląda na to, że nie tylko ja, ale  i Zbój Madej również nie potrafi obsługiwać termometru, bo jego również jest tak zaparowany, że nie widać na zdjęciu jaka jest temperatura. Przypadek ? Czy ten typ tak ma ?

 

 

 

Dlatego z elektronicznymi też różnie bywa. Kwestia ceny.

jasne, że tak. Jak ze wszystkim. Wszystko zależy od komponentów i tego czego oczekujesz po urządzeniu. Dobrej jakości urządzenie pomiarowe musi być zbudowane z dobrej jakości komponentów. Mam  multimetr, który również dokonuje pomiaru temperatury. Jeszcze nigdy nie używałem w tym celu. Miernik jest w miarę dobrej klasy na potrzeby domowe. Ma zakres pomiarowy -20-400 z dokładnością plus minus 1%  i 400-1000 st.C z dokładności plus minus 1,5%.

 

A chciałem się tylko zapytać, czy też mieliście podobny problem z termometrem bimetalicznym.  

 

P.S. Dlaczego Twój termometr kotłowy jest lepszy od mojego kotłowego - ja wiem i potwierdzam, że jest lepszy.

 

 

A na termometr ze świadectwem wzorcowania chyba mnie jeszcze nie stać.

  pomijając cenę uważam, nie jest mniepotrzebny tak dokładny termometr do moich zastosowań. Natomiast z elektronicznymi nie miałem jeszcze problemu. Są przede wszystkim wygodne, ale na stałe nie wstawię do wędzarni, bo się zniszczy. Wstawiam tylko na czas wędzenia, tylko sonda w komorze, nadajnik na zewnątrz, odbiornik w domu.

[wróbel75]

Witek jest cały temat o termometrach i chyba tylko paweljack-owi działa poprawnie bimetalowy.

Nawiasem mówiąc na 3 szpilkowe mój jeden też jak pobrał wodę to do dzisiaj nie oddał (nigdy nie był zanurzony - para go załatwiła)

 

 

 

Po pierwsze w naszym hobby prawie się wrzenia wody nie używa, więc po co kalibrować termometr na 100? parzysz wędliny w 75 st. to kalibrujesz na 75 i w tej okolicy termometr jest dokładny.

 

Czy ja dobrze zrozumiałem że jak: pekluję, wędzę,parzę wędzonki, destyluję sklepową wódkę, przygotowuję grilla, parzę herbatę to powinienem zakupić 6 termometrów?

Tak myśląc, to potrzebujemy 5 termometrów do wysmażenia 5 steków o różnym stopniu wysmażenia czy osobne termometry do polędwicy,szynki czy boczku.

No to ja już wolę jeden w miarę dobry elektroniczny.

[witek1965]

Masz rację Wróbelku. Poproszę moderatora o przeniesienie dyskusji do działu termometry, albo do kosza. Wszystko juz zostało napisane.