Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

:grin: Witam Wszystkich Serdecznie .Właśnie zaczynam przygodę z zadymami!!! Właśnie kupiłem maszynkę Kenwood mg510 , kubik drewna dębowego , a po owocowe pojadę jak śnieg odpuści ( po Londynie nie można się poruszać jak spadnie 2cm śniegu)_bo właśnie jest śnieżyca na całego .Jestem w trakcie robienia wędzarni z beczki (55 galonów) i palenisko z butli po butanie (19 Kg).Niestety muszę zrobić wersję przewoźną bo wędzenie między domami grozi zadymą na serio ;) !!! Idą święta więc trzeba troszkę się zabawić . Niestety widziałem zbyt wiele filmów z tesco i innych podobnych miejsc - kiełbasa wieprzowo-wołowa z zawartością 40% soji i śmieci + 40 % wody , pięć razy myta i przepakowywana to zwyczajne ................. i ..................... na całego. Tak więc postanowiłem popełnić około 25 kg własnych wyrobów . Jestem całkowitym nowicjuszem więc forum traktuje jak biblię !!!!!!! Więc proszę o cierpliwość w przypadku moich przyszłych pytań!! Pozdrawiam z Londynu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :wink:

Wszystko co nie Polskie mi szkodzi .......;)

 

Nikoś Dyzma ;)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134553
Udostępnij na innych stronach

Witaj Piotrze Londyn'ie :lol: w zadymiarskim świecie . Może spróbuj zanim uwędzisz te 25 kg jakąś mniejszą testowo-doświadczalną ilość :grin:

"...dobrze przeżyte Dziś uczyni każde

Wczoraj snem szczęśliwym,

I każde Jutro wizją nadziei."

Kalidasa V w n.e.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134556
Udostępnij na innych stronach

Tak więc postanowiłem popełnić około 25 kg własnych wyrobów .

Witaj Piotrze jak na nowicjusza wypływasz na szeroką wodę.

Życzę powodzenia :grin:

Pozdrawiam Halusia

"idę wolno, ale nie cofam się nigdy"

http://emotikona.pl/gify/pic/kotek.gif

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134561
Udostępnij na innych stronach

dorwita, Piotr Londyn, witam Siostrę i Brata w Wędzarstwie, życzę miłych przygód z dymieniem i innymi wyrobami :smile:

Witajcie BiSwW

lokomotywa-ruchomy-obrazek-0004.gif

Nic mnie tak nie cieszy jak masarskie rzemiosło

etiam latrones suis legibus parent !!

Wędzę więc jestem :D

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134651
Udostępnij na innych stronach

Jestem całkowitym nowicjuszem więc forum traktuje jak biblię !!!!!!! Więc proszę o cierpliwość w przypadku moich przyszłych pytań!!

Witaj Piotrze . Nie bój się, jeśli jako całkowity nowicjusz będziesz trzymał się dokładnie przepisów i wskazówek a w razie wątpliwości pytał, to na pewno osiągniesz cel i zjesz wędzonki lepsze niż w sklepach no i bez śmieci.A po jakimś czasie sam będziesz tworzył receptury, wg własnych pomysłów i smaku /nie rób tego na początku/. Pozdrawiam i życzę powodzenia.
Dużo nie znaczy dobrze ale dobrze dużo znaczy.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134659
Udostępnij na innych stronach

Dzięki za tak miłe powitanie ;)

 

POMOCY!!!!!!!!!!!!!! Wszystko gotowe do startu i na początek mam WIELKI problem. Nie mogę kupić peklosoli!!! Czy ktoś wie gdzie jest producent w UK?????? A może jest jakaś specyficzna nazwa??

Wszystko co nie Polskie mi szkodzi .......;)

 

Nikoś Dyzma ;)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134683
Udostępnij na innych stronach

Coś w tym stylu. http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=902

Najlepiej kliknij na flagę USA po prawej u góry i juz jestes na forum angielskojęzycznym. Tam zapytaj - są również forumowicze z UK.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134685
Udostępnij na innych stronach

Piotr Londyn, Czy przeglądałeś mapę użytkowników? Tam dowiesz się gdzie mieszkają nasi forumowicze w UK i możesz ich zapytać.
Dużo nie znaczy dobrze ale dobrze dużo znaczy.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134713
Udostępnij na innych stronach

Witam :)

Wędlin nie robię, ale jako że jadam mięso, organy i tłuszcze na surowo i się tą dziedziną interesuję to wydaje mi się, że coś nie coś ciekawego tu dla siebie znajdę.

 

Pozdrowienia

Maciek

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134749
Udostępnij na innych stronach

Hannibal,

witam kolegę na Dobrej Diecie :wink:

Na pewno znajdziesz coś dla siebie, a może zaczniesz wędzić?

Np. Taka polędwica zimno wędzona, ciągutek, prawie surowa lub boczek.

ale narobiłem dymu 🙂

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134752
Udostępnij na innych stronach

Witajcie nowi zadymiacze.

Hannibal, kolego chyba Twoi przodkowie niedawno zeszli z drzewa :lol: Też jedli surowe zanim nie popróbowali pieczystego :lol: :lol: Pozdrawiam i zachęcam do lektury.

"Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy". James Joyce

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134771
Udostępnij na innych stronach

Hannibal, kolego chyba Twoi przodkowie niedawno zeszli z drzewa :lol: Też jedli surowe zanim nie popróbowali pieczystego :lol: :lol:

Na drzewie, kolego, to oni byli jeszcze roślinożercami.

z 4-5 mln lat temu to było, circa

potem z niego zeszli i powoli przechodzili na mięsożerne żarcie

surowe oczywiście, bo tylko takie jest naturalne dla każdej istoty żywej na Ziemi :)

 

pozdrawiam :)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134796
Udostępnij na innych stronach

z 4-5 mln lat temu to było, circa

potem z niego zeszli i powoli przechodzili na mięsożerne żarcie

surowe oczywiście, bo tylko takie jest naturalne dla każdej istoty żywej na Ziemi :)

pozdrawiam :)

Oczywiście Masz na myśli tylko drapieżniki, do których również się zaliczamy :lol:

"Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy". James Joyce

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134802
Udostępnij na innych stronach

Oczywiście Masz na myśli tylko drapieżniki, do których również się zaliczamy :lol:

No jesteśmy drapieżnikami, ale takimi bardziej jak niedźwiedzie, czyli nie stroniącymi od produktów roślinnych :)

A co do surowości to ona obejmuje całą faunę - zarówno mięsożerców, wszystkożerców jak i roślinożerców.

 

Pozdrówka

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134806
Udostępnij na innych stronach

A to może i ja przywitam się oficjalnie. Czytam Was od dłuższego czasu. Próbuję nawet walczyć z wyrobami z szynkowara z marnym skutkiem. Zawartość pychota, tylko że luzem.

Za słaba sprężyna. W przyszłą sobotę wędzenie szyneczek, póki co przez wprawnego w rzemiośle., ale masełko robię sama i jest dobre, a co.

Serdecznie pozdrawiam zadymiarzy. michalina

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134807
Udostępnij na innych stronach

Witam wszystkich nowicjuszów.

:grin:

http://images43.fotosik.pl/1180/cf5743008b743b6dm.png

"Kiedy pracuję, to pracuję, a gdy mówię, że pracuję, to tylko mówię."
 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134808
Udostępnij na innych stronach

theadi, Hannibal, michalina, Witam serdecznie :smile:

Witajcie BiSwW

lokomotywa-ruchomy-obrazek-0004.gif

Nic mnie tak nie cieszy jak masarskie rzemiosło

etiam latrones suis legibus parent !!

Wędzę więc jestem :D

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15567-przywitanie/page/99/#findComment-134809
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.