Przywitanie

[markussch01]

Andrzej,zadymiac na razie to moge slownie :lol: wedzarnia dopiero powstanie,ale wielu znajomych i nieznajomych odsylalem do tego forum

Popatrze czy w innych watkach bede mial cos do powiedzenia,jak siebie znam z pewnoscia tak :smile:

 

Halusia,nieprzystojnie bylo mi w czapce niewidce-sam siebie niewidzialem :grin:

 

Pozdrawiam Markus

[andrzej k]

ale wielu znajomych i nieznajomych odsylalem do tego forum

 

To już masz :clap: :clap:

 

 

Pozdrawiam

[GuRu]

Andrzej,zadymiac na razie to moge slownie :lol: wedzarnia dopiero powstanie,ale wielu znajomych i nieznajomych odsylalem do tego forum

Popatrze czy w innych watkach bede mial cos do powiedzenia,jak siebie znam z pewnoscia tak :smile:

 

Halusia,nieprzystojnie bylo mi w czapce niewidce-sam siebie niewidzialem :grin:

 

Pozdrawiam Markus

No to masz bukiecik na dobry początek :-)

 

[Małgoś]

Piękne "bekonie".. :wink:

[markussch01]

Nie wiem od Malgosi czy Tomka tak przepiękny bukiecik otrzymałem,apetycznie wygląda-dziekuję :smile:

Widzę,ze wiecie już o moich zainteresowaniach ogrodniczych :smile:

 

Małgoś,jakbym zjadł caly bukiet pewnie i odbijac :smile: by sie mogło :thumbsup:

Lubię sie dzielic,możesz kilka bekonii schrupać,tylko uwazaj na dłon dzierżącą bukiet

 

Pozdrawiam Markus

[Małgoś]

Markus

Bukiecik podarował TeBe..ja tylko napisałam o "kwiatach" :grin:

 

 

a z tą dłonią jak mam rozumieć :rolleyes: ?

[markussch01]

Wiem ze TeBe w podpisie jest Małgosia i Tomek :smile:

 

Z dłonią ? normalnie masz rozumiec-żart jakbyś łapczywie sie rzuciła na bekonie :smile:

Lubie też żartowac Małgoś

Fajnie macie z tym" wspomagaczem" literek,troche czasu mnie kosztuje ale w miarę poprawną

polszczyzną mogę się posługiwac

 

Pozdrawiam Markus

[Małgoś]

Lubie też żartowac Małgoś

Ja też ..ale wolałam się upewnić :lol:

[markussch01]

:grin: Widzę Szczecin pod Twoim avatarkiem w niedziele przejeżdżalem obok Ciebie :smile: (Kołbaskowo) wracałem z Międzywodzia-wczasy

[@halusia@]

Nie wiem od Malgosi czy Tomka tak przepiękny bukiecik otrzymałem,apetycznie wygląda-dziekuję :smile:

Widzę,ze wiecie już o moich zainteresowaniach ogrodniczych :smile:

Jeśli Tebe tak pięknie Cię przywitał to i ode mnie masz domek do swego ogrodu cobyś mógł nas tam ugościć :grin:

[romk]

Witam Nowych Braci wędzarniczych. Gratuluję dobrej decyzji. Rzadko się tu udzielam, ale jest tu dużo serdecznych, życzliwych i kompetentnych Ludzi. I co najważniejsze: Ci naprawdę kompetentni są zarazem życzliwi i sympatyczni.

pozdrawiam

[Zbój Madej]

ode mnie masz domek

Ło qrcze ło matko i córko, Haluś a skąd :rolleyes: :rolleyes: Ty wytrzasnęłaś taką chatkę :grin: :grin:

 

Serdeczne witanko wszystkim nowo przybyłym :grin: :grin:

[@halusia@]

@halusia@ napisał/a:

ode mnie masz domek

 

Ło qrcze ło matko i córko, Haluś a skąd :rolleyes: :roll: Ty wytrzasnęłaś taką chatkę :grin: :grin:

Zbójaszku to nie pamiętasz jak Ci mówiłam że się buduję :grin:

[Zbój Madej]

Zbójaszku to nie pamiętasz

:rolleyes: coś mi "umkła" ta rozmowa z mej pamięci :lol: :lol:

[markussch01]

Dzieki Wam :grin: za tak miłe powitanie

Halusia,dziękuje za smakowitą altankę,zjadłbym-apetyczna lecz koczował bym pod gołym niebem w dni dżdżyste :grin:

Faktycznie skąd tę fotkę wytrzasnełaś-super

 

Pozdrawiam Markus

[J.W.]

Witam wszystkich zadymiaczy ! Jestem nowym forumowiczem, który pragnąłby zaistnieć w Wędzarniczej Braci. Od 2003 r. Mieszkam wraz z rodziną na wsi po Łodzią.To właśnie wieś nas tak fastynuje i powoduje że stajemy się samowystarczalni jeśli chodzi o pożywienie.Sam robię domowe przysmaki ( szynki,schaby,kiełbasy,pasztety...), kupując półtusze u rolnika.Jestem też, myśliwym więc mam dostęp też do dziczyzny.W swoim rancho mam kozy ( mleko dla dzieci, sery, twarożki ...) kury,bażanty jak i konia ( uspakajam wszystkich - tylko do celów rekreacyjnych ! ) no i moje ulubione dziki ,gdzie raz,dwa razy do roku jeden zostaje poddany "obróbce masarskiej". Do szczęścia brakuje nam małego stawu z rybami , ale ten problem rozwiązałem zaprzyjaźniając się z pobliskim właścicielem stawów hodowlanych ( zawsze ma dla mnie " coś świerzego" ) W 2000r.postawiłem swoją upragnioną murowaną z kamienia polnego wędzarnie ( jeśli opanuję sztukę wklejania zdjęć to oczywiście zaraz się nią pochwalę jak i swoimi wędzonkami ! ).Jestem samoukiem więc cieszę się tym bardziej , żedotarłem do tak fajnych BRACI ZADYMIACZY ! Pozdrawiam i do zobaczenia na forum jak i gdzieś w "terenie".Przesyłam wszystkim " jałowcowego dymka " . J.W.

[Małgoś]

Witaj J.W. wśród Wędzarniczej Braci . :grin:

[Rafał Grudnik]

Witam wszystkich.

 

Wędliny a w zasadzie kiełbasy robię od kilku lat ( jedna i ta sama receptura). Wędzarnia to beczka stalowa, komin z cegieł i palenisko w ziemi. Ostatnio mnie wzięło na szynkę i zacząłem szukać po necie i znalazłem Wasze forum.

Na początku poczytałem akademię Dziadka, dużo informacji, jak dla laika to lekki mętlik w głowie.

Ale pierwsze koty za płoty, ponad miesiąc temu zapeklowałem szynkę na sucho i właśnie zaczynam wędzić , dziś drugi dzień. Zobaczę co z tej pierworodnej wyjdzie.

 

Pozdrawiam Rafał

[pis67]

ponad miesiąc temu zapeklowałem szynkę na sucho i

Szynka peklowana miesiąc na sucho? :shock:

[kempes]

J.W., Witaj w klubie :lol:

[zibi187]

Witam wszystkich.

 

Wędliny a w zasadzie kiełbasy robię od kilku lat ( jedna i ta sama receptura). Wędzarnia to beczka stalowa, komin z cegieł i palenisko w ziemi. Ostatnio mnie wzięło na szynkę i zacząłem szukać po necie i znalazłem Wasze forum.

Na początku poczytałem akademię Dziadka, dużo informacji, jak dla laika to lekki mętlik w głowie.

Ale pierwsze koty za płoty, ponad miesiąc temu zapeklowałem szynkę na sucho i właśnie zaczynam wędzić , dziś drugi dzień. Zobaczę co z tej pierworodnej wyjdzie.

 

Pozdrawiam Rafał

Witaj kolego :smile: I daj znać Jak Ci wyszła ta szynka bo przygotowanie na sucho to raczej wędliny dojrzewające :smile: najlepiej wklej fotki.

[Jarek Klik]

Witam Państwa -jestem kompletnie nezorientowany w temacie lecz pragne się nauczyc razem z Wami, korzystając z dośwaidczen. Postanowiłem uruchomić wedzarnie wraz ze sklepikiem w moje dzielnicy w Trojmiescie. I mimo wszystko dokonam tego. Czuje, że to jest moj temat - mam spore doświadcznie biznesowe teraz naucze sie sztuki wedzenia. Bardzo Was wszystkich pozdrawaim

 

Jarek Klik Trojmiasto

[Małgoś]

Witaj Jarek

..i od razu prośba.. nie zapominaj o kreskach i ogonkach w literkach..a będzie się lepiej czytało :grin:

[@halusia@]

Witam Państwa

Witaj serdecznie... :wink:

 

Jarek Klik Trojmiasto

A w profilu pisze że jesteś z "internetu" :tongue:

[Jarek Klik]

dziekuje bardzo juz zmieniłem

 

[ Dodano: Nie 19 Sie, 2012 13:02 ]

kreski i ogonki ? bardzo proszę postaram się :tongue: