Przywitanie

[Gregtom]

No to dawaj Bracie ..

[Sebastian72]

Witam wszystkich zadymiaczy   Zawsze dawałem do wędzenia wyroby wujkowi który był rzeźnikiem , ale postanowiłem sam spróbować i wybudować wędzarnię i na razie jestem po dwóch wędzeniach z różnym skutkiem ale się nie poddaje   Jestem także fanem szynkowara i mojej mielonki tyrolskiej.

Jeszcze raz wszystkich witam po długiej obserwacji forum.

[cezarrr]

Witam Wszystkich. Dymię od około czterech lat. Pozdrawiam z Tomaszowa Maz.

[kęs]

Witam zadymiarzy !

 

Te stronki wyglądają bardzo smacznie. Więc jestem. Czyż jest coś lepszego niż kęs dobrze zrobionego mięcha,

Pozdrawiam  

[arkawroc]

Jeśli zadymiarze to nie to forum , tutaj są zadymiacze , a od swojskich wyrobów nie ma nic lepszego . Witaj

[chudziak]

Witajcie

[waldass]

Wita Wszystkich bardzo serdecznie Waldemar z Gniezna. Już najwyższy czas aby powrócić do smaków jakie pamiętam z dzieciństwa,

i tym samym pora na prawdziwe wyroby dla moich dzieciaków bez CHEMII.Sam będąc nastolatkiem miałem okazję pomagać sąsiadowi który był rzeźnikiem z zawodu i był jego pasją. Kompletuję powoli sprzęt i przyszedł czas na wybór wędzarni.Na początek wystartuję wędzarnią elektryczną zanim zabiorę się za projektowanie stacjonarnej.I tu wielka prośba do Wszystkich o poradę i spostrzeżenia z użytkowania THW 1503 i Borniaka UW 70.Wiem że takie tematy były już poruszane na forum kilka lat temu,i właśnie tych użytkowników proszę dziś o refleksje po latach i ocenę swoich zakupionych wędzarni.

        pozdrawiam waldass

[piotr777]

Witam wszystkich serdecznie,

mam na imię Piotr, odkryłem to miejsce szukając informacji o wędzeniu, a to istna kopalnia wiedzy .

Jestem kompletnie początkujący, ale beczka już zakupiona.

Mam nadzieję, że nie będę zbytnio zanudzał pytaniami.

Pozdrawiam wszystkich.

 

[JaGra]

Witaj na forum. Czytaj,pochłaniaj wiedzę i chwal się wyrobami  

Jaki rejon podwarszawski ?

[Tadeusz407]

Dzień dobry.

Witam wszystkich serdecznie, mam na imię Robert. Forum trochę czasu przeglądam, i postanowiłem się zarejestrować.

Chciałbym trochę wiadomości poskładać, więc parę pytań ode mnie padnie

[karolszymczak]

Witaj Robercie.Smialo pytaj!

[wenus]

Chciałem podziękować adminowi forum za odblokowanie konta.

[@halusia@]

 

 

Chciałem podziękować adminowi forum za odblokowanie konta.

 

Witam... no w końcu udało się

[DariuszS]

Witam wszystkich . Mam na imię Dariusz i pochodzę z Kędzierzyna Koźla . Od nie dawna mam swoja własną działkę wiec w końcu mogę się zająć wędzeniem ale jak to mówią zapał jest ale doświadczenia brak . Lecz patrze w przyszłość z optymizmem gdyż znalazłem wasze forum i nie wiem  co czytać tyle informacji ze aż milo nie jakieś pseudo fora ludzi którzy osmalają mięsa tylko w pełni profesjonalne porady . Dziękuje ze jesteście . Mam nadzieje ze za parę lat tez napisze jakiemuś młodemu poradę co i jak heh.

[Einshell]

Witaj serdecznie Dariusz Zapewniam Cię ,że to forum wciągnie Cię na maxa   Czytaj , pytaj , buduj i zadymiaj   Pozdrawiam i życzę powodzenia Ps. Pasjonat wędkarstwa...   ? No ...nie ma to jak pyszna świeżo złowiona wędzona rybka

[wróbel75]

Cześć Darku!

Wiedzy tu Ci nie zabraknie.

Einshell pisze prawdę - to forum uzależnia.   Im więcej wyrobów zrobisz, tym więcej będziesz chciał ich robić a rodzinka Ci nie odpuści

Póki nie nabędziesz wprawy trzymaj się ściśle pisanych przepisów a na pewno nie zmarnujesz produktów.

Powodzenia

[Owidius]

Witaj

 

Ja w sumie też od niedawna goszczę na tym Forum i Powiem Ci że bardzo dobrze trafiłeś. Polecam Kursy organizowane przez SDM - http://szkoladomowegomasarstwa.pl/

 

Tej wiedzy którą tam zdobędziesz nie zastąpi żadne czytanie czy porady, polecam. W tym roku udało mi się ogarnąć aż 2 takie kursy - było super!!!

 

Nie zrażaj się drobnymi niepowodzeniami i czasami ostrą krytyką na forum - a wszystko w dobrej wierze byśmy nie robili błędów i doprowadzali swoje wyroby do perfekcji.

 

Powodzenia

[eli55]

Witaj Dariusz , trafiles na wlasciwa strone

[targal]

Witaj DariuszS.

Wiedza na wyciągnięcie ręki. Tylko korzystać.

Lepiej nie mogleś trafić, a my początkujący (też zaczynam przygodę z domowym wyrobem wędlin i wędzonek) mamy okazję wiele się nauczyć od "starszych stażem i doświadczeniem"

Dobra rada. Zanim o coś się zapytasz to naprawde warto samemu postudiować i poszukać odpowiedzi w Akademii i na Forum. A w razie wątpliwości są osoby na tym Forum, które chętnie pomogą.

A oglądanie reklam należy do dobrego tonu. Nic nie kosztuje a wspomaga tą super stronę.

 

Życzę sukcesów na nowej drodze życia

[Todek]

:)

[ziezielony]

Cześć DariuszS

Wdrażaj się, wdrażaj

Kombinuj, improwizuj, matacz i knuj kiełbasofilskie wyczyny...

Powodzenia w dymaczce

 

 

 

nie wiem co czytać

 

Akademia Dziadka to fundament

Proszę..http://wedlinydomowe.pl/akademia-dziadka

PS.Fajny wobler

[muflon129]

witaj i skorzystaj z  kursów organizowanych przez SDM pozdrawiam

[Małgo]

Witam - na forum - Małgosia

[Grzegorz1970]

witaj Małgosiu w szerokim gronie WB :clap:

[Hrubesz]

 Witam jestem z Bydgoszczy i wędze już od ponad roku, ale ostatnio miałem kłopot z posmakiem kwasu na wędlinkach i tak trafiłem na waszą strone. Wiele do nauki znajdę tu Pozdrawiam

Edytowane 1 Grudnia 2016 przez Hrubesz