Przywitanie

[EAnna]

 

 

przygodę z domowymi przetworami zacząłem dopiero kilka miesięcy temu. Szukałem w necie profesjonalnej wiedzy na ten temat i tak trafiłem tutaj. 

 

 

zaczynam przygodę z wędzarnią.

 

Witajcie na forum Wędlin Domowych.

Na forum jest tak dużo wartościowej wiedzy, że każdy coś dla siebie znajdzie.

W razie trudności z lokalizacją proszę pytać.

[sztr]

Dzień dobry,

po latach obserwowania forum postanowiłem przyłączyć się do Was jako pełnoprawny zadymiacz.

Dziekuję za przyjecie w szergi

[Muski]

 

 

po latach obserwowania forum postanowiłem przyłączyć się do Was jako pełnoprawny zadymiacz

  Witaj

[EdysiaPT]

Hejka Witajcie,

 

nie raz kukałam na Waszą stronę i "podkradałam" pomysły. Nadszedł czas kiedy po szaleństwach z gotowaniem przychodzi czas na własne wyroby, ale wędzone. Ja udało mi się rozebrać półtuszkę dzika to stwierdziłam pora iść o krok dalej. Marzy mi się wędzarnia, więc spróbuje czegoś się od Was nauczyć, a na ten czas zamierzam zrobić kiełbasę, ale dziczyzną.

Pozdrawiam Wszystkich

[mikii64]

witam kolegów ,na razie obserwuje i czytam ale mam nadzieję że od soboty 13.04 zacznę przygodę z wędzeniem/w  planach postawienie najprostszej wędzarni z beczki z rurą i paleniskiem/.

[cezar]

witaj

[bromum]

Czołem zadymiacze

[Dodano: 18 kwi 2019 - 01:23]

Czołem zadymiacze????

Jestem Bartek z Gliwic, „wędzę” (bo to dużo powiedziane, jak czytam jakie błędy popełniam) u znajomych w szafie ubraniowej wyłożonej dębem, praktycznie na granicach opolskiego, łódzkiego i wielkopolskiego. W drugi dzień Świat prawdopodobnie będę w miejscu gdzie zadymiania, to wrzucę fotki sprzętu na którym usiłuje działać i dopiszę jakie są z nim problemu, bo plusów poza wyłożeniem dębowym jest niewiele.

[Muski]

 

 

„wędzę”

Witaj Bartku - im więcej czytasz i pytasz na naszym forum  mniej popełniasz błędów ( nie myl z tzw szeroko pojętym internetem - bo czasem to rece opadają  )

[cis84]

Cześć,

 

Świetne jest to forum, przyglądam się od jakiegoś czasu profilowi na fb, ale to co jest tu zgromadzone jest prawdziwą skarbnicą wiedzy. Jestem początkujący i będę na pewno często zaglądał.

 

Pozdrawiam,

Sławek

Edytowane 19 Kwietnia 2019 przez cis84

[oko64]

Witam Wszystkich, i pozdrawiam dopiero zaczynam dymienie, myslę ze wyniosę z tego formum dużo madrości zapisanych przez doswiadczonych zadymiaczy :) :)

Edytowane 26 Kwietnia 2019 przez EAnna

[cezar]

Witaj

[mięsożerny]

Witam serdecznie wszystkich.

Jestem tu nowy, chociaż czasami zaglądałem na tą stronę jako gość.

Wspaniałe strony, informacje i postanowiłem się zarejestrować.

Interesuje mnie wyrób wędlin i nie tylko.

Kocham gotowanie, dobre samemu robione potrawy i kocham jeść

Obecnie zacząłem robić schab wolno dojrzewający.

Przepis dostałem od znajomej, trochę go zmodyfikowałem i zobaczymy co z tego wyjdzie

Pozdrawiam wszystkich

[Marco Trucking]

Witam serdecznie wszystkich użytkowników tego forum. Marco

[EAnna]

Witajcie na forum.

udanego pichcenia, wędzenia i dojrzewania 

[szalatan]

Czuj Dym!

Witam wszystkich zadymiaczy i wszystkich pozostałych forumowiczów!

Z tego portalu do tej pory korzystałem jako gość.

Pozdrawiam!

[Małgoś]

Wiat szalatan wśród Wędzarniczej Braci

[Kaman1973]

Witam wszystkich , wylewka już wylana dzisiaj jadę po cegły i ruszam z budową mojej pierwszej wędzarni . 

 

[mario40]

Witam wszystkich !

 

Jestem tu nowy, chociaż czasami zaglądałem na  stronę jako gość

i mysle ze z Wami zaczne wedzarnicza przygode.

Czuj -Dym :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Alinka]

Witajcie bracia 

Dobrze że jesteście

Edytowane 1 Maja 2019 przez Alinka

[Radzio83]

Witam serdecznie wszystkich członków i członkinie forum. Jako nowy użytkownik i człowiek "upośledzony kulinarnie" jak nazywa mnie moja ukochana Żona będę się na początku przyglądał postom mnie interesującym, a później zadawał pytania.

Zaczynam od szukania schematu wędzarni beczkowej.

Mam nadzieję na przyswajanie wiedzy kulinarnej

[karolszymczak]

Witaj!

[kreep]

Witam serdecznie wszystkich forumowiczów, pozdrawiam z Górnego Śląska

[Gonia62]

Witajcie Wszyscy, jestem tu nowa, będę się na początku przyglądać, choć interesuje minie budowa wędzarni. Sama tego nie zrobię, więc szukam fachowca, może tu znajdę?

[arkadiusz]

Witaj i powodzenia w poszukiwaniach.A jak Cię interesują wędzarnie to masz tu bogate materiały,ale zanim zaczniesz coś robić to wpierw zapytaj.

https://wedlinydomowe.pl/budowa-wedzarni-i-wedzenie/rodzaje-wedzenia

[Intruz]

Witam wszystkich miłośników dymienia

 

 

Pozdrawiam.  Inrtuz