Przywitanie

[Muski]

 

 

Chętnie skorzystam z waszej wiedzy.Pozdrawiam . Apiniu.

Witaj   

[Beesmaster]

Witam serdecznie wszystkich zadymiarzy. Od ponad pół roku śledzę stronę a od roku zapaliłem się do wyrobu wędlin. Decyzję podjąłem po pewnym razie kiedy kupiłem w sklepie szynkę 40 zł /kg i następnego dnia chciała ona "uciekać" z lodówki. Zgromadziłem już podstawowy sprzet i jestem na ukończeniu mojej pierwszej w życiu wedzarni. Pochwalę się nią oczywiście w odpowiednim dziale. Dziękuję Wam wszystkim bo bardzo mi strona pomogła w budowie. Pozdrawiam wszystkich.

 

Wysłane z mojego G8342 przy użyciu Tapatalka

[chudziak]

Witamy  naszym gronie i czekamy na relacje z budowy i  wędzenia oczywiscie też

[Alinka]

 

 

Witam serdecznie wszystkich zadymiarzy.

 

Witaj Beesmaster wśród zadymiaczy nie zadymiarzy bo Ci to na stadionach.

[Adam_Max]

Witam

Mam na imię Adam, jestem nowym użytkownikiem, choć rejestrowałem się już kilka miesięcy temu, na razie ograniczałem się wyłącznie do przeglądania forum. 

 

Moja wędzarnia to klon różnych znalezionych tutaj i ogólnie z internetu, tak naprawdę jeszcze nie jest skończona w 100%, ale wędzić już można.

Ogólnie, wykonana z cegły klinkier, z krótkim kanałem dymowym fi 200mm, w środku wyłożona drewnem, palenisko 70x70cm, komora 90x90.

 

A doświadczenie, kilka razy wędziłem w kilku różnych wędzarniach, ale raczej było to pilnowanie własnego wkładu, najczęściej kiełbasy.

[Beesmaster]

 

 

Witaj Beesmaster wśród zadymiaczy nie zadymiarzy bo Ci to na stadionach.

Dzięki. Widzisz jak amatorzy wedzenia maja trudno. Nawet slangu trzeba się poprawnie nauczyć

 

Wysłane z mojego G8342 przy użyciu Tapatalka

[Muski]

 

 

jestem nowym użytkownikiem

Witaj    

[Tomek P]

Witam serdecznie wszystkich użytkowników forum.

[Alinka]

Witam serdecznie wszystkich użytkowników forum.

Witaj Tomek w gronie wędzarniczej braci.

 

Wysłane z mojego DUK-L09 przy użyciu Tapatalka

[Beesmaster]

Witam serdecznie wszystkich użytkowników forum.

Witaj cześć.

 

Wysłane z mojego G8342 przy użyciu Tapatalka

[Bera]

Witajcie. Po kilkurocznym obserwowaniu grupy zainstalowałem z synem dziś wędzarkę i zaczynam praktykę.

Jestem z Warszawy i chcę przekazać gorące pozdrowienia Tomkowi Berezowskiemu.

[@halusia@]

Witaj Bera , miło że dołączyłeś do nas:)

A kto to jest Tomek Berezowski ?

[Maxell]

 

 

Po kilkurocznym obserwowaniu grupy zainstalowałem z synem dziś wędzarkę i zaczynam praktykę. Jestem z Warszawy i chcę przekazać gorące pozdrowienia Tomkowi Berezowskiemu.

To nie ta "grupa".  

[Gość Efffa]

 

Po kilkurocznym obserwowaniu grupy zainstalowałem z synem dziś wędzarkę i zaczynam praktykę. Jestem z Warszawy i chcę przekazać gorące pozdrowienia Tomkowi Berezowskiemu.

To nie ta "grupa".

Może nie ta, ale u nas też jest miło, sympatycznie a co najważniejsze multum fachowej wiedzy

 

Wysłane z mojego POT-LX1 przy użyciu Tapatalka

[miro72]

Kłaniam się wszystkim z okolic Wrocławia.

[Muski]

 

 

Kłaniam się

Witaj   

[Maxell]

 

 

Kłaniam się wszystkim z okolic Wrocławia.

Szkoda, że nie wszystkim...  

[EAnna]

Szkoda, że nie wszystkim...  

Też tak pomyślałam w pierwszej chwili i nawet napisałam odpowiedź.

Po zastanowieniu doszłam jednak do wniosku, że przywitanie płynie z okolic Wrocławia skierowane jest do wszystkich  .

Tutaj jednak należy się pokłonić składni zdania     

Edytowane 26 Sierpnia 2019 przez EAnna

[miro72]

Kłaniam się wszystkim z okolic Wrocławia.

No OK, widzę że finezyjne żarty są tu powszechne. To lubię.

Więc raz jeszcze: pozdrawiam absolutnie wszystkich i macham łapką z okolic Wrocławia :-P

[Maxell]

 

 

To lubię.

Mnie także podoba się bardzo Twoje podejście do sprawy. 

[Michalc3]

To i ja się przywitam. Właśnie utworzyłem konto. Mam wędzarenkę w postaci "lokomotywy", takiej z Makro. Ponieważ jednak wędzenie w niej odbywa się wyłącznie na gorąco, rozpocząłem właśnie prace nad budową wędzarni z drewna. Takiej do wędzenia na zimno. No i zacząłem przeglądać Wasze forum, żeby ustrzec się błędów. Założenia mam takie, żeby wędzarnia powstała przy minimum nakładów. Już w tej chwili założenia się nie spełniły, bo zakupiłem do niej palenisko zewnętrzne   Mam nadzieję, że przyjmiecie w swoim gronie gościa, który chce od czasu do czasu trochę zadymić, a wędzarnię będzie robił "z odpadów". Równocześnie brak czasu i ciągłe uczenie się będzie tylko wydłużało zabawę. Pytania postaram się najpierw wyszukać w archiwum. Później wrócę do pytań. Przyjmiecie takiego???

 

Pozdrawiam wszystkich

[Maxell]

Już Cię przyjęliśmy.

[ReniaS]

Witam serdecznie na forum!

 

Bardzo się cieszę, że mogę do Was dołączyć i przyjmiecie mnie do swego zaszczytnego grona.
Sama nie wędzę, ale bardzo chętnie degustuję przepyszne wyroby mojej sister!     

[Maxell]

Mieliśmy okazję poznać się na zlocie. Witamy. W przyszłym roku czeka Cię chrzest i praca w grupie technologicznej pod okiem siostry.  

[Muski]

Witam serdecznie na forum!

 

Bardzo się cieszę, że mogę do Was dołączyć i przyjmiecie mnie do swego zaszczytnego grona.

Sama nie wędzę, ale bardzo chętnie degustuję przepyszne wyroby mojej sister!

 

. Witaj