Przywitanie

[arabraBWspak]

Witam i pozdrawiam wszystkich zainteresowanych dobrym jedzeniem

[Darino]

Witamy arabraBWspak serdecznie na forum WB

:grin:

[EAnna]

Dzięki za troskę

Nie zabrzmiało to zbyt miło jak na pierwsze, powitalne posty na nowym forum.

Kol. abratek podał Ci gratis, w najlepszej wierze jedną z najbardziej istotnych informacji z dziedziny budowy wędzarni.

Twoja sprawa, co zrobisz ze swoim szamotem i jaką wędzarnię sobie zbudujesz.

Jednak po uczestnikach forum spodziewamy się co najmniej neutralności a nieuzasadniony sarkazm nie sprzyja bezinteresownej pomocy.

[Gonzo]

Witam i pozdrawiam wszystkich zainteresowanych dobrym jedzeniem

Ale żeś Barbara nick zapodała :wink: Chyba masz jeszcze Barbórkę :rolleyes:

 

Witam i pozdrawiam :grin:

[Feniks]

Dzięki za troskę

Nie zabrzmiało to zbyt miło jak na pierwsze, powitalne posty na nowym forum.

Kol. abratek podał Ci gratis, w najlepszej wierze jedną z najbardziej istotnych informacji z dziedziny budowy wędzarni.

Twoja sprawa, co zrobisz ze swoim szamotem i jaką wędzarnię sobie zbudujesz.

Jednak po uczestnikach forum spodziewamy się co najmniej neutralności a nieuzasadniony sarkazm nie sprzyja bezinteresownej pomocy.

Nieintencjonalnie, winka dałem dla podkreślenia, w sumie na niewielu forach Mod odpisuje użytecznie na pierwszego posta. Nie był to w żadnym razie sarkazm, tylko dziękuje takie normalne podziękowanie za radę.

[Adam Witkowski]

Witam wszystkich bardzo,bardzo gorąco. Jestem nowym użytkownikiem tej strony i z dużym zaciekawieniem czytam o tym wszystkim, co tutaj jest przedstawiane przez Państwa w różnych tematach .Chylę głowę przed tak wielką wiedzą, doświadczeniem i przede wszystkim przed Państwa życzliwością. Pozdrawiam

[Pools]

Witam

 

Chciałbym przedstawić najmłodszą członkinię wędzarniczej braci. Dzisiaj o 12.15 nasze grono powiększyła Natalka. I jednocześnie chciałbym przeprosić tych co ostatnio pisali do mnie na priv, że nie odpisywałem. Moje myśli i wszelki zapał zaprzątnięte były innymi sprawami.

[Szostek]

Pools :

GRATULACJE DLA ŻONY I CIEBIE. :grin: :grin: :grin:

ALE FAJNA. :clap: :clap: :clap:

WITAMY :!: :!: :!:

[pokemon15]

Graty !!! Śliczniutka !!! Niech się zdrowo chowa !!! Buziaki dla żony !!! Pozdrawiam

[Szostek]

Adam Witkowski,

 

WITAJ !!!

POWODZENIA W ZADYMIANIU I NIE TYLKO. :grin: :grin: :grin:

[Gość Anonymous]

:grin: :clap: :grin: GRATULACJE :clap: :clap: :clap: NATALIA - Wszystkiego Najlepszego :grin:

[tomaj77]

Pools, Gratulacje Dla Żony i Ciebie A Córa niech rośnie Bogu na chwałę i rodzicom na pociechę Wszystkiego dobrego :grin:

[marzena1978]

witam..jestem tu nowa bardzo ładne te wędzonki, chciałabym też spróbować zrobić to sama ,tylko nie wiem od czego zacząć,,może jakieś przepisy na te wędzonki .

[Małgoś]

chciałabym też spróbować zrobić to sama ,tylko nie wiem od czego zacząć,,może jakieś przepisy na te wędzonki .

Witaj marzena 1978. Przeczytaj Akademię Dziadka na stronie glównej : www.wedlinydomowe.pl

 

I taka moja uwaga.. uważnie patrz w jakim temacie piszesz.Musiałam tutaj przenieść Twoje powitanie,gdyż wkleiłaś je w temacie "Moje wyroby" :rolleyes:

[pepe60]

witam..jestem tu nowa bardzo ładne te wędzonki, chciałabym też spróbować zrobić to sama ,tylko nie wiem od czego zacząć

Witaj, zacznij od początku ... :wink:

Nie wiemy czym dysponujesz i co chciałabyś zrobić ale ... możesz wszystko!

Na początek tak jak pisze koleżanka zajrzyj do Akademii Dziadka, ale ostrożnie bo tam można się zasiedzieć,a Święta za pasem! Najlepiej poczytaj tutaj: http://wedlinydomowe.pl/akademia-dziadka/1173-czesc-vii-wedzonki-peklowanie-wedzenie-i-gotowanie

Napisz jakie masz szanse na prowizoryczną chociaż wędzarnię np. beczka, skrzynia, szafka metalowa itp. (możliwości jest wiele), można też bez zadymiania zrobić wędliny parzone.

Kup kawałek mięsa z szynki np. tzw. kulkę i/lub polędwicę (schab b/k), boczek surowy i działaj! jak będziesz miała problem to pytaj!

 

Jeszcze mała uwaga, ale już nie do nowej koleżanki.

 

uważnie patrz w jakim temacie piszesz.Musiałam tutaj przenieść Twoje powitanie,gdyż wkleiłaś je w temacie "Moje wyroby"

więcej wyrozumiałości .. a gdzie miała napisać? przecież chciała zrobić swoje wyroby :wink:

Mówiąc serio to nowy użytkownik nie może zakładać nowego wątku (i b. dobrze), ale chce zacząć i ma problem ... gdyby nie miał to pewnie by sobie uwędził bez naszej pomocy.

Proponuję umieścić gdzieś na głównej stronie forum i "zakotwić" aby był zawsze na wierzchu temat/watek dla nowych forumowiczów. Niech to będzie np. "Jak zacząć" czy "Moje początki", "Pierwsze kroki" .. tytuł obojętny. Szkoda by było tracić mniej cierpliwych którzy tutaj trafili a nie mają zbyt wiele czasu aby poznać rozbudowaną już strukturę strony. Do tego gdy przeniesiemy jego źle "ulokowany" post do działu gdzie nie zlicza się ilości to będzie przekonany ze go po prostu usunęliśmy :blush:

Wierzę jednak, że Małgoś wysłała info o przeniesieniu na PW.

Pozdrawiam

[surfvolf]

Witam serdecznie.

Wędzeniem amatorsko zajmuję się od dawna, za eksperta się nie uważam i na ten portal trafiłem szukając nowych inspiracji w tej dziedzinie.

Głównie rybki wędzę ( jak biorą :grin: ) ale i również mięsiwa różne czy inne kiełbachy.

Pozdrawiam

[Zbój Madej]

Serdeczne witanko wszystkim nowo przybyłym

 

Najserdeczniej to witam Poolsównę :grin: :grin:

[rubin44wr]

Witam serdecznie wszystkich, dzisiaj wkroczyłem do waszego grona.myślę że będzie miło porozmawiać czasami. Pozdrawiam Miłego wieczorku życzę.

[bartii]

Witam wszystkich :smile:

Swojskie wyroby od zawsze mi smakowały (zresztą komu nie smakują?) i jako że lubię gotować to postanowiłem zacząć coś robić w tym kierunku sam, wkońcu mam 16 lat.

Na to forum trafiłem przeglądając na forum ogrodniczym dział "zrób to sam" i zainteresowała mnie własna wędzarnia z grillem, już powstał rysunek :grin: Musze ją zbudować jak najtaniej bo fundusze które posiadam wiosną przeznaczam na moje hobby, jestem miłośnikiem kaktusów, zabrakło miejsca w inspekcie i będę budował foliak. Jedyny darmowy materiał to kamienie polne, z ich zdobyciem nie będzie problemu, co o nich myślicie?

[pepe60]

Witamy nowych kolegów!

@ surfvolf - liczymy na wymianę doświadczeń!

 

@rubin44wr - skoro wkroczyłeś do naszego grona to ... nie ma lekko, porozmawiać też możemy ale musisz zadymiać, żeby wspólne tematy mieć.

 

@bartii - polne kamienie bardzo mi się podobają, świetny materiał na ... skalniak, doskonale powinny się komponować z kaktusami.

Moja rada, nie czekaj na wiosnę i swoja budowlę, rozejrzyj się za jakąś beczką a przede wszystkim poczytaj wątek https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=1793&postdays=0&postorder=asc&highlight=wiejskie+w%EAdzarnie&start=0

i nie zrażaj się tytułem .. że one "wiejskie". jestem pewien ze znajdziesz tam rozwiązanie dzięki któremu swoje pierwsze pyszności będziesz mógł zrobić już teraz, zaskoczysz rodzinę na Święta! Wędzić można praktycznie beznakładowo, ... nawet w kartonowym pudle :wink: a Tobie zostanie kasa na pierwsze hobby. Z czasem gdy uzależnisz już rodzinę od swoich wyrobów wierzę że i sponsor się znajdzie.

Na wiosnę możesz swoja wędzarnię obłożyć polnymi kamieniami, np, skrzynię lub beczkę.

Pozdrawiam

[janoity]

Bardzo serdecznie witam całą Wędzarniczą Brać!

 

Beczka już stoi, kanał zrobiony i wszystko obsypane szczelnie ziemią. Tak się zaczyna moja piękna i mam nadzieję długa przygoda z '' dymkiem '' w doborowym towarzystwie.

Pozdrawiam wszystkich jeszcze raz i życzę udanych wyrobów.

Ps. Z góry dziękuję za wszystkie pomocne mi podpowiedzi w produkcji wędlin.

[Einshell]

Bardzo serdecznie witam całą Wędzarniczą Brać!

 

A witamy Cię równie serdecznie :grin:

Beczka już stoi, kanał zrobiony

Takie też były moje początki... :grin: Czytaj , pytaj i zadymiaj ! Pozdrawiam wszystkich nowo przybyłych!!!

[Małgoś]

Witaj janoity na forum :grin: .

[bartii]

@bartii - polne kamienie bardzo mi się podobają, świetny materiał na ... skalniak, doskonale powinny się komponować z kaktusami.

Więc kamienie odpadają...

No tak, tymczasowo mogę zrobić jakąś beczkę ale i tak zostanie tylko do wiosny bo jak już zaplanowałem sobie budowę grilo-wędzarni to będę do tego zaciekle dążył, mam około 200 cegieł, a obliczyłem że potrzebować będę około 600. Za domem mam malutko miejsca a przed domem nie postawie beczki bo będzie nieestetycznie wyglądało więc dlatego chce wybudować coś co będzie ładnie wyglądać

[pepe60]

Więc kamienie odpadają...

Tego nie powiedziałem! Radziłem tylko abyś zaczął od beczki, dzięki temu zdobędziesz pierwsze niezbędne doświadczenia, beczkę można przestawić, schować po użyciu.

Do wiosny daleko, w miarę wolnego czasu przeczytaj np. te wątki na naszym forum:

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=7185&highlight=w%EAdzarnia++kamienia

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=7495&highlight=w%EAdzarnia++kamienia

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=201434#201434

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=7477&highlight=w%EAdzarnia++kamienia

jak widać z kamienia też można! Na wnioski przyjdzie czas na wiosnę :wink: