Modyfikacja na elektryczną

[fantomek]

Koledzy chciałbym przerobić mojã drewnianą skrzynkę na elektryczną bo męczy mnie już pilnowanie temperarury i skoki jej. Mam,wymiary skrzynki 50x50 (zabawka) nieocieplona. Dymogenerator juz zamówiłem. Pytanie co do grzałki i regulatora. Pomyślalem że najtańsza opcja do grill elektryczny na tacce z refulacją mocy 2300W plus coś takiego https://s.click.aliexpress.com/e/C6IhJ86M. Czy będzie ok? I czy któryś z kolegów pomoże mi to spiąć? Bo noga jestem w tych tematach. Dzięki

[Twonk]

Oczywiście PID to fajna rzecz ale czy do wędzarni to nie lekki przerost formy nad treścią? Ja używam sterownika ESCO ES10. Działa na zasadzie włącz / wyłącz. Jasne,że mam chwilowe wahania temperatury +/- ok. 2 do 5 stopni w zależności od warunków zewnętrznych. Dla mnie osobiście to niewiele. Podłączenie banalnie proste jedno wejście in , jedno out plus sonda temperatury. U mnie taki jeden działa bezawaryjnie od marca 2014 roku.

[Beesmaster]

Jeśli chcesz tam wsadzić grill z regulacją mocy to może spróbuj bez sterownika ponieważ możesz spokojnie wycyrklować temperaturę na pokrętle. 

Co do sterowników tak jak kolega Twonk napisał łatwiejszy jest ESCO w podłączeniu. Natomiast PiD ma jeszcze jedną zaletę że zużywa mniej prądu dzięki optymalizacji pracy grzałki (on się jej tak jakby uczy). Na YT masz masę filmów jak podłączyć ESCO oraz REX C100 i nie jest to skomplikowane. Jeśli się zdecydujesz na REX to weź z przekaźnikiem zewnętrznym. W przypadku awarii jest łatwiej go wymienić.

[sverige2]

Osobiście w tej szwedzkiej wędzarni używam tylko i wyłącznie jednopalnikowej kuchenki elektrycznej z żeliwną płytą, oraz DG, który już niejednokrotnie prezentowałem. Do osiągnięcia i utrzymywania pożądanej temperatury wystarczająca jest w zupełności regulacja pokrętłem jakie posiada kuchenka. Sterowniki czy inne PIDy są całkowicie zbędne, a mam ich kilka w swym posiadaniu, więc wiem co piszę .  Używam ich jedynie do "pisania literatury" na "Kolumnie Jaroslawa" .

 

 

Edytowane 24 Września 2019 przez sverige2

[fantomek]

Czyli co myślicie że jak wstawię taki grill z regulacją mocy https://www.olx.pl/oferta/grill-elektryczny-CID628-IDAJcfR.html to już nie potrzebuję regulatora tego z alie? a moze coś prostszego w takim razie zastosować np. taki i tańszy https://allegro.pl/oferta/regulator-temperatury-termostat-wedzarni-pieca-7448349331 czy nie ma sensu, chodzi mi o to że mam dosyć siedzenia i pilnowania temperatury chciałbym aby była stała utrzymana jaką zadam

[Pietryga]

Ja osobiście zakupiłem reda c100 do tego grzałka od termoobiegu myślę że będzie ok GD zrobiłem sam opierałem się odpowiedziach kolegów i za to wielkie dzięki

[Dodano: 24 wrz 2019 - 11:12]

Ja osobiście zakupiłem reda c100 do tego grzałka od termoobiegu myślę że będzie ok GD zrobiłem sam opierałem się odpowiedziach kolegów i za to wielkie dzięki

[Dodano: 24 wrz 2019 - 11:12]

Ja osobiście zakupiłem reda c100 do tego grzałka od termoobiegu myślę że będzie ok GD zrobiłem sam opierałem się odpowiedziach kolegów i za to wielkie dzięki

[Twonk]

 

 

a moze coś prostszego w takim razie zastosować np. taki i tańszy https://allegro.pl/o...ieca-7448349331

 

 

Max 6,5A - ja bym odpuścił - to trochę mało. Nie musi być od razu 20A  ale 6,5 A to będzie na granicy (zakładając że ten grill z OLX ma 1500 W, bo czasami mają i 2000 W).

[Pietryga]

Mam pytanie czy grzałka 2400w wystarcz do drewnianej wędzarni o wymiarach 700x1000x1400 podwójne ścianki

[fantomek]

Twonk a ile A byś proponował, ten grill ma jednak  2000W

 

a moze coś prostszego w takim razie zastosować np. taki i tańszy https://allegro.pl/o...ieca-7448349331

 

 

Max 6,5A - ja bym odpuścił - to trochę mało. Nie musi być od razu 20A  ale 6,5 A to będzie na granicy (zakładając że ten grill z OLX ma 1500 W, bo czasami mają i 2000 W).

 

[Twonk]

Wg mnie potrzebujesz minimum 10 A. ES10 ma 20A.

[arkadiusz]

 

 

Mam pytanie czy grzałka 2400w wystarcz do drewnianej wędzarni o wymiarach 700x1000x1400 podwójne ścianki

 

Moim zdaniem na wędzenie wystarczy .Na podpiekanie może być za mało szczególnie zimową porą.Mam drewniany kibelek z desek o grubości 3 cm i mam zamontowane na stałe dwie grzałki 2000 i 1600 W i jak chce podpiekać to dokładam jeszcze jedną 2000 W.

[Pietryga]

Arkadiusz czyli musiałbym dołożyć jeszcze jedną grzałke jeszcze jedno pytanie czy masz między deskami ocieplenie

[Dodano: 24 wrz 2019 - 17:31]

 

Mam pytanie czy grzałka 2400w wystarcz do drewnianej wędzarni o wymiarach 700x1000x1400 podwójne ścianki

Moim zdaniem na wędzenie wystarczy .Na podpiekanie może być za mało szczególnie zimową porą.Mam drewniany kibelek z desek o grubości 3 cm i mam zamontowane na stałe dwie grzałki 2000 i 1600 W i jak chce podpiekać to dokładam jeszcze jedną 2000 W.

[Dodano: 24 wrz 2019 - 17:31]

Arkadiusz czyli musiałbym dołożyć jeszcze jedną grzałke jeszcze jedno pytanie czy masz między deskami ocieplenie

[arkadiusz]

Nie mam ocieplenia,ale dechy są grube.Ja bym dołożył.Od przybytku głowa nie boli

[Pietryga]

Arkadiusz myślisz że 1000w wystarczy

[Pietryga]

Arkadiusz myślisz że 1000w wystarczy

[fantomek]

pewien kolega mi powiedział ze na wedzarkęgrubośc dechy 1,5cm o wymiarach 50x50cm grzałka 800 W wystarczy ze utrzymuje mu tem 55 st. a ze jak włoże do grzałkę 2000W to nie będzie stabilności temp. znalazłem a ali taki regulator ma 20A będzie ok i cena przyzwoita 15 zł z przesyłka https://pl.aliexpress.com/item/33055970780.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.8e2837a1R1JJpj&algo_pvid=7841f170-9c6a-4f79-a263-08eb4ef7612e&algo_expid=7841f170-9c6a-4f79-a263-08eb4ef7612e-0&btsid=daa042a6-bda9-4fd2-a772-bd49755bbf22&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_2,searchweb201603_60 czy bęzie ok do tej grzałki z grila 2000 W ? i czy trzeba go jakoś obudować będzie 

[arkadiusz]

Arkadiusz myślisz że 1000w wystarczy

 

Ja bym dołożył 1600 .Przecież możesz rozgrzać wędzarnię na dwóch a wędzić na jednej o ile utrzyma temperaturę.Jak jest ciepło to tak robie jak zimno jadę na dwóch i sterowanie mocą a nie włącz/wyłącz

Edytowane 25 Września 2019 przez arkadiusz

[Pietryga]

 

Arkadiusz myślisz że 1000w wystarczy

Ja bym dołożył 1600 .Przecież możesz rozgrzać wędzarnię na dwóch a wędzić na jednej o ile utrzyma temperaturę.Jak jest ciepło to tak robie jak zimno jadę na dwóch i sterowanie mocą a nie włącz/wyłącz

[Dodano: 25 wrz 2019 - 17:05]

 

 

Arkadiusz myślisz że 1000w wystarczy

Ja bym dołożył 1600 .Przecież możesz rozgrzać wędzarnię na dwóch a wędzić na jednej o ile utrzyma temperaturę.Jak jest ciepło to tak robie jak zimno jadę na dwóch i sterowanie mocą a nie włącz/wyłącz

[Dodano: 25 wrz 2019 - 17:05]

 

 

Arkadiusz myślisz że 1000w wystarczy

Ja bym dołożył 1600 .Przecież możesz rozgrzać wędzarnię na dwóch a wędzić na jednej o ile utrzyma temperaturę.Jak jest ciepło to tak robie jak zimno jadę na dwóch i sterowanie mocą a nie włącz/wyłącz

[Dodano: 25 wrz 2019 - 17:09]

Ok tak zrobię dzięki za podpowiedź