Co macie dziś na obiad?

[kostek61]

Jako żem swieży w wędzeniu na zimno, jak długo wędzisz makrelę na zimno ????

O oryginalny przepis pytaj u żródła,tzn.Saszy :grin:

[Feederman]

Ona już za godzinę będzie miała konieczny bukiet, lecz do koloru należało wędzić do 7 godzin przy 30*C

 

 

Pewnie nawet nie wielu wie , iż można kupić świeżą makrele .

W sklepach tylko wędzona :rolleyes:

Hania załatwiłaś formalnie mały przygraniczny ruch? Przyjeżdżaj u nas jestem, ostatni raz kupował po 10 złotych, na hurcie, z głową.

W doskonałej konsystencji. :thumbsup:

[kostek61]

kupić świeżą makrele .

Usmażyć a potem do zalewy octowej,dwa dni poczekać i jesteś w raju :thumbsup:

[Jojo]

Kaszubka33 ja od 2 lat poluję u mnie w sklepach na świeżą makrelę. niestety całość przejmują wędzarnie i przez ostatnie kilka lat tylko 1 raz się znalazło kilka sztuk przez przypadek w partii śledzi. Nawet nie idzie zamówić. Niestety taka polityka firm w moim regionie. Może w innym mieście idzie dostać , ja raz kupiłem a jakimś markecie ale niestety nie była pierwszej świeżości i poszła jako karma dla ryb.

[kostek61]

całość przejmują wędzarnie

Wędzarnie bazują tylko i wyłącznie na makreli mrożonej, importowanej w 95 % z Norwegi poławianej z morza Północnego .Polacy z Bałtyku łowią b. małe ilości makreli,więc w handlu są tylko śladowe ilości w stanie świeżym.

[DZIADEK MACIEK]

 

 

Zupa na skorupkach po krewetkach z dodatkiem warzywnej mieszanki chińskiej, mleczka kokosowego, makaronu ryżowego i ...pierogów domowych :thumbsup:

[Rom_an]

grochówka na kiełbasie jeszcze świątecznej:)

[andrzej k]

 

Dzisiaj na obiad podgardle peklowane gotowane jak golonka , z gotowaną kiszoną kapustą . Mogę tylko powiedzieć że wspaniale smakuje :thumbsup:

 

 

Gorąco pozdrawiam

[Kruszynka]

Wczorajszy obiadek strudzonego turysty :lol: :lol: :lol:

 

 

Pierwszy raz,pomimo dzielnej pomocy mojej LP, wymiękłem i poprosiłem o zapakowanie 1/3 porcji do domu :lol: :lol: :lol: :thumbsup: :thumbsup:

[PanBoczek]

Kruszynka, a cóż to :P goloneczka z taką chrupką skórką?? pieczona w ten sposób czy może w smalcu głębokim usmażona? Pozdrawiam

[andrzej k]

Pierwszy raz,pomimo dzielnej pomocy mojej LP, wymiękłem i poprosiłem o zapakowanie 1/3 porcji do domu :lol: :lol: :lol: :thumbsup: :pycha:

 

Kaziku , jestem zaniepokojony . :smile: Może za dużo wody wypiłeś :question: :grin:

 

 

Pozdrawiam

[Kruszynka]

Kaziku , jestem zaniepokojony

Andrzej to ważyło ponad kilogram :shock:

goloneczka z taką chrupką skórką??

Golonka nie goloneczka, właściwie to golona.Gotowana a następnie opieczona na chrupko na ostrym ogniu dobrze natłuszczana , chyba . :lol: Bo to w knajpie na Krupówkach było . :wink:

[Radek.]

Wczorajszy obiadek strudzonego turysty :lol: :lol: :lol:

 

Ja piórkuję :shock: . To i tak zuchy jesteście, że tylko 1/3 na wynos. Goloneczka wygląda ... :tongue: :thumbsup:

[andrzej k]

Andrzej to ważyło ponad kilogram :shock:

 

Dobra dobra , ale kości jak na byku . :grin: :lol: Jak byś się wdrapał na Kasprowy to byś z apetytem zjadł . :grin: ............... chyba .

 

 

Pozdrawiam

[arkadiusz]

U mnie dzisiaj gulasz z policzków wołowych i dodatki.Tak dobrego gulaszu to dawno nie jadłem.Mięso mięciuteńkie soczyste i kleiste.Na popitkę sok pomidorowy lekko podprawiony solą i pieprzem własnego wyciskania

 

[jumbo]

halusiu , w ostatniej chwili przypomniałem sobie o Tobie

i zapodaję zdjątko mojej ostatniej już napoczętej duszono pieczonej golonki

[Darino]

ostatniej już napoczętej duszono pieczonej golonki

Ciekawe z kim o to golonko walczyłeś.

:shock:

[jumbo]

z moim drugim Ja :grin: :grin: :grin: :grin: :grin:

[ANNAM]

Darino, przeciez tam na golace slady zebow Jumbo zostawil :wink:

[jumbo]

.to halusia miała zdołować , .....

[Alltid]

Stary chlebek w jajku na ostro :grin:

 

[jacinto]

Dizsiaj proste jedzenie,ale składające sie z wielu smaków : słony (kaszanka), słodki (cebulka smażona z jabłkiem i majerankiem) i kwaśny (kapusta kiszona)

Kaszanka została upieczona, w sumie stwierdzam,że lepsza jest smażona, bo można ją doprawić

 

 

http://img708.imageshack.us/img708/3219/20130309154606.jpg

[Romax]

Dzisiejszy zestawik

 

Zupa Ajlauf /lane kluski/

http://www.iv.pl/images/94787884520501054511.jpg

 

Szynka pieczona-duszona, kluski, surówka

http://www.iv.pl/images/44088689859699908231.jpg

[Alltid]

Dzisiejszy zestawik

 

Takie kluski to ja uwielbiam i z dodatkami :thumbsup: :thumbsup:

[Kruszynka]

Dzisiaj to obiad miałem podany przez moją LP.Uczestnictwo w zlotach zaczyna przynosić rezultaty :wink: :grin:

Grillowane paski boczku,smażony serek Andrzeja :thumbsup: ,fasolka z działki /mrożona/,sadzone jajka i czerwone ziemniaczki. :thumbsup: