Co macie dziś na obiad?

[GuRu]

U nas dziś karkówka pieczona w rozmarynie z młodymi ziemniaczkami, sałatą i ogórkiem kiszonym :-)

 

http://farm8.staticflickr.com/7050/6886020212_a38e72c413_z.jpg

Untitled by TeBeWAW, on Flickr

[GuRu]

Dokładam przepis na karkówke :-)

 

Kilogram karkówki, opakowanie marynaty KNORR "Soczysta karkówka", pół opakowania marynaty KNORR "Soczyste żeberka" (czy jakoś tak).

Karkówke obtaczamy w sproszkowanej marynacie, wkładamy do rękawa foliowego, polewamy niewielką ilością wody, dodajemy świeży rozmaryn (posypujemy pociętymi gałązkami), wkładamy do rękawa foliowego do pieczenia, zamykamy rękaw i miesko idzie do lodówki na 2-3 h.

 

Potem wkładamy do naczynia żaroodpornego, pieczemy 60 minut w temperaturze 200C, potem odwracamy mięso (wraz z folią) i dopiekamy jeszcze 30 minut.

 

My pieczemy dzień wcześniej, po upieczeniu odstawiamy w chłodne miejsce, następnego dnia kroimy na zimno (na goraco trudno pokroić) i podgrzewamy przed podaniem.

 

Koniec.

[pokemon15]

Tebe... przeczytaj gdzieś w moim temacie... kulinarnym przepis na karkówkę pieczoną mojej LP , jest podany... bez dodatków typu "winiary" "knor"'''

tylko własna marynata, czosnek i wino...

[arkadiusz]

Skrzydło indycze pieczone i fasolka szparagowa polana przyrumienioną na maśle bułką tartą.

 

 

a na deser kruche babeczki z powidłami śliwkowymi w środku

 

[PanBoczek]

Green Curry z warzywami, ryżem i parówką jako zdrowy dodatek surowa rzodkiewka (zielenina też z rzodkiewki - zachęcam do jedzenia, jest pyyyszna) doprawiona solą pieprzem i oliwą. Pozdrawiam

 

http://img560.imageshack.us/img560/4678/curryrzodkiewkowe.jpg

[MariuszB]

Ile produktów z tego talerza pozbawionych jest chemii ? pytam z ciekawości......

 

A u mnie tradycyjny schabowy z ziemniaczkami, koperkiem i kiszonym ogórasem :grin:

[Darino]

schab b/k w "piżamie"

 

:grin:

[Kruszynka]

schab b/k w "piżamie"

Ło matko,prawie czuję ten smakowity zapach :thumbsup: :thumbsup: :clap: :clap:

[PanBoczek]

SMakowity schabik ^^ mniam mniam :thumbsup:

Mariusz to z chemią to do mnie było? jeżeli tak to moge powiedzieć, że niewiele...

ryż to ryż suchy nie potrzebuje chemii, mleczko kokosowe, sos rybny i takie tam też nie pasta curry - tam przyprawy są tak tanie, że nie opłaca im sie dodawać polepszaczy :lol: szczególnie ze może sobie leżeć rok i więcej.. rzodkiewki, cukinia.. z rynku wszystko, niepryskane. tyle co nie jestem pewien to kukurydza z puszki, kostka rosołowa do sosu i parówka bo nie swojska (jeszcze!) Nie sadze zeby było to danie przeładowane chemią ..chociaż pieprz zielony z zalewy pachnie i smakuje (?) jak niejakie środek ABC mojej babci.. do odcisków xD Pozdrawiam

[PanBoczek]

Coprawda to kolacja ^^ ale takie rzeczy powinno sie jadać na obiad :lol: więc niech tu poleci Rostbef z kością - miast z marketu kupiony na rynku ^^ wołowy, pyszny, wręcz sos piwno-żurawinowy nie był mu potrzebny hehe

 

http://img515.imageshack.us/img515/8805/miso2rostbefzrynkuzsose.jpg

 

Zeby nie było wątpliwości jak był wysmażony :devil: takie dobre mięsko u mnie musi być krwiste... krwiste czy może raczej pół surowe? :lol: Pozdrawiam

 

http://img9.imageshack.us/img9/8805/miso2rostbefzrynkuzsose.jpg

[Kruszynka]

Co prawda wczorajszy,ale zawsze obiad.Racuszki z mąki razowej przekładane kozim serem,posypane pecorino ,zapieczone w piekarniku z dodatkiem salsy pomidorowo - paprykowo - dyniowej i pomidorków.

[PanBoczek]

Kazik peccorino mój ulubieniec :thumbsup:

Prosta zdrowa sałatka - warzywa i serek wiejskie z suszonymi pomidorami i oliwą.. Pozdrawiam

 

http://img141.imageshack.us/img141/5109/serwiejsaltka.jpg

[andrzej k]

Prosta zdrowa sałatka - warzywa

 

Kukurydza :question: i jeszcze modyfikowana bardzo zdrowa . :grin:

 

Pozdrawiam gorąco

[Wirus]

przekładane kozim serem,posypane pecorino ,zapieczone w piekarniku z dodatkiem salsy

Oj Kaziu u Ciebie to zawsze jak u ..... :shock: ..... RITZA - a nie łaska tak swojsko:

Pyry, kapucha i schaboszczak :grin: .

[andrzej k]

Dzisiaj na obiad sandacz smażony na patelni z surówką z kiszonej kapusty . :thumbsup: :grin:

 

 

 

Pozdrawiam

[PePe]

Czyżby mrożony? Sandacze o tej porze mają okres ochronny.

[andrzej k]

Czyżby mrożony?

 

Tak zgadza się :grin:

[Kruszynka]

Oj Kaziu u Ciebie to zawsze jak u ..... :shock: ..... RITZA - a nie łaska tak swojsko:

Piotrek jak u Ritza to tylko nazwy -racuchy z mąki razówki prosto z pod Biłgoraja,ser kozi z rynku w Kościerzynie/mam dojście/,sos z papryki i dyni ze słoika z piwnicy,podlany "farfoclami" pozostałymi z filtracji nalewek,pomidorki z super marketu.Itd,itd.Twoja propozycja też może zabrzmieć tak:Polędwica :grin: z wieprza w chrupkiej skorupce z jajec,mąki i przetartej bułki na poduszce z zasmażanej na skwarkach wędzonego bekonu z dodatkiem młodych pyrek prosto z wielkopolskich pól :lol: :lol: I jest to samo,ale jak brzmi :grin:

[Kruszynka]

:blush: :blush: :blush:

[andrzej k]

Zgodnie z dawniejszą tradycją . Dawniej to oczywiście brokułu nie było :grin:

 

 

 

 

Pozdrawiam

[PePe]

Tej tradycji nie znam, z czym te pyrki?

[andrzej k]

Tej tradycji nie znam, z czym te pyrki?

PePe Olej lniany i cebula surowa krojona w kostkę lub piórka . :thumbsup: Danie postne .

 

 

Pozdrawiam

[PePe]

Jadłem , jadłem będąc dzieckiem. A było to w Rawiczu u Babci. To był dobry smak.

A jutro pewnie śledzie?

[andrzej k]

A jutro pewnie śledzie?

 

Dzisiaj kupiłem szpinak mrożony ............. i jajka do tego . Będzie obiadek na jutro . Muszę tylko coś białego do popicia dokupić , swojego na ten czas brak :sad: :grin:

 

Pozdrawiam

[andrzej k]

Obiad zjedzony dzień zaliczony :thumbsup: :smile:

 

Pozdrawiam