Ktoś przerabiał metkę cebulową?

[fantomek]

I może się podzielić wskazówkami i przepisem

[bilu72]

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8779-metka-cebulowa-miro/?hl=metka+cebulowa

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/666-metka-cebulowa/?hl=metka+cebulowa

[Muski]

 

 

podzielić wskazówkami i przepisem

Próbowałeś wyszukiwarki ? 

[sverige2]

 

podzielić wskazówkami i przepisem

 

Próbowałeś wyszukiwarki ? 

 

:facepalm: !!!

[EAnna]

Wyszukiwarka nadal nie działa w konfiguracji "szukane słowo", autor nieznany.

Jeżeli dasz hasło "cebulowa" i autor wpisu "pis67" oraz opcję temat/post to wyskoczy odpowiedź.

[paszeko]

ta wyszukiwarka TU to jest do pupy.trzeba znac cala tresc tematu zeby  cos wyszukac. )

[Maxell]

Nie jest tak źle. Normalnie wyszukiwarka działa bez zarzutu. Po ostatniej migracji przeprowadzonej przez providera, coś się skićkało. Zgłaszałem temat i z tego co wiem, chodzi o kontakt z naszym adminem, który z kolei jest ostatnio trudno uchwytny. Mam nadzieję, że wkrótce temat zostanie ostatecznie załatwiony.

Forum podzielone jest na tematyczne subfora, co ułatwia wyszukiwanie. Trzeba chwilowo poszukiwać w odpowiednich tematach.

[quadro555]

Wpisać metka cebulowa wędliny domowe w wyszukiwarce Google.

[hubabuba]

I może się podzielić wskazówkami i przepisem

Proszę bardzo , sprawdzony i przetestowany przepis 

 

Surowiec :

boczek - 1kg, bardziej tłusty niż chudy, kroimy na kawałki, mieszamy z 20g - 22 g peklosoli i odstawiamy na 48 h do lodówki

 

Przyprawy: 

pieprz biały - 2g 

cukier-2g 

cebula- 30g (ilość cebuli zależy od upodobań ) 

 

Cebulę mielimy 2x na sitku 4mm, następnie mielimy boczek. Dodajemy pieprz i cukier, dokładnie mieszamy kilka minut. 

I tu masz dwie opcje :

1. włożyć do miseczki i na godzinę do lodówki po czy spożywamy (max w ciągu 1-2 dni) Można wydłużyć przydatność przez zastosowanie boczku uwędzonego i cebuli w postaci suszonej zmielonej w młynku .

2. napełnić osłonki białkowe śr. 40 mm i wędzić zimnym dymem przez 8-10 h .ta opcja znacznie wydłuża okres przydatności do spożycia 

[fantomek]

Hubabuba dziękuję,

 

Bo niektórzy koledzy potrafią tylko pisać:wyszukiwarka

Nie potrafią zrozumieć że nie działa poprawnie stąd mój temat i prośba

[Bossky]

Tak jak zauważył qadro555 wpisujemy w googla z dopiskiem wedlinydomowe. Zawsze tak szukam i zawsze znajduję. To niesamowite ile materiału jest pod tym adresem.Czego dusza pragnie. A bardziej ciało

 

Wysłane z mojego M2101K7AG przy użyciu Tapatalka

[quadro555]

@fantomek

Dałem ci wędkę, a ty nadal chcesz ryby.

Wesołych świąt życzę.

[Muski]

niektórzy koledzy potrafią tylko pisać:wyszukiwarka

 Jesteś dłuuugo na FORUM i zawsze pytasz o podstawowe elementy by podać Ci na tacy . Naprawdę można poszukać bez problemu, jest przecież wyszukiwarka zaawansowana ,szukająca przez google z pirorytetem Wedlinydomowe.pl. 

 

 

Dałem ci wędkę, a ty nadal chcesz ryby.

  Dobrze określone. 

Fantomek , bez obrazy , ja też szukam zanim zapytam   

Zwróć uwagę , ile założyłeś tematów -pytań na podstawową wiedzę wałkowaną na okrągło   , możesz to robić oczywiście  jak jest to Ci wygodne . 

Edytowane 16 Kwietnia 2022 przez Muski

[pis67]

 

 

Proszę bardzo , sprawdzony i przetestowany przepis Surowiec : boczek - 1kg, bardziej tłusty niż chudy, kroimy na kawałki, mieszamy z 20g - 22 g peklosoli i odstawiamy na 48 h do lodówki Przyprawy: pieprz biały - 2g cukier-2g cebula- 30g (ilość cebuli zależy od upodobań ) Cebulę mielimy 2x na sitku 4mm, następnie mielimy boczek. Dodajemy pieprz i cukier, dokładnie mieszamy kilka minut. I tu masz dwie opcje : 1. włożyć do miseczki i na godzinę do lodówki po czy spożywamy (max w ciągu 1-2 dni) Można wydłużyć przydatność przez zastosowanie boczku uwędzonego i cebuli w postaci suszonej zmielonej w młynku . 2. napełnić osłonki białkowe śr. 40 mm i wędzić zimnym dymem przez 8-10 h .ta opcja znacznie wydłuża okres przydatności do spożyci

 

Jeśli jest to sprawdzony i przetestowany przepis na metkę cebulową, to muszę iść znów do szkoły, powszechnej....  

[Pacan Wojciech]

Muszę się zgodzić z opinią pis67 , jak byłem nastolatkiem młodszym ,a były to czasy braków w dostawach wędlin i mięsa ,funkcjonowały sklepy resortowe obsługujące :  wojskowych , milicjantów pracowników komitetów etc. Mój ojciec często robił boczek wędzony w sposób zaproponowany przez kolegę habubę , nie powiem lubiłem tę mielonkę jak kazdy nastolatek gotowy zjeśc " konia z kopytami " b.dobrą metkę jadłem dopiero z wędliniarni GS TURAWA niestety przepisu nie znam , czasem kupuje bo firma dalej istnieje jak prywatna w tym samym miejscu i z tym samym kierownikiem - właścicielem .