Skocz do zawartości

Pasztet z królika według TINKA


Rekomendowane odpowiedzi

Muski już paszteta z królika robiłem ;) . Zacząłem drążyć  , bo wcześniej miałem "wyścigówki" po 1,2 kg  a teraz chcę "Jelcza"  przerobić ;) - Chciałem chociaż w przybliżeniu zachować proporcje w odniesieniu do przepisu  Tinka :)  

PS. Przez ostatnie Twoje zdjęcia  muszę tego królika dziś przerabiać  :laugh:;) na pasztet

Edytowane przez binio1111

Ja się roboty nie boję, tylko ludzi mi dajcie ;)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1990-pasztet-z-kr%C3%B3lika-wed%C5%82ug-tinka/page/3/#findComment-608925
Udostępnij na innych stronach

  • Odpowiedzi 57
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Top użytkownicy w tym temacie

żeby pasztet był z królika to masy mięsnej z królika musi być minimum 15% 

Zawsze to lepiej niż 3 % ale myślę, że powinno być chociaż 50 % żeby to był pasztet z królika a nie z wieprzowiny z dodatkiem królika.

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1990-pasztet-z-kr%C3%B3lika-wed%C5%82ug-tinka/page/3/#findComment-608931
Udostępnij na innych stronach

Przepis mojej ukochanej Babci na przepis pasztetu z królika to "pół na pół". Pół konia i pół zająca.

Smakowało, że ach!!!

Ciepło pozdrawiam.

dyzio

__________________________________________

Hołduję rozkoszom stołu, dzbana i łoża. (kolejność przypadkowa)

 

nie zapominaj o Panu "S"

http://wedlinydomowe...go-forumowicza/

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1990-pasztet-z-kr%C3%B3lika-wed%C5%82ug-tinka/page/3/#findComment-608932
Udostępnij na innych stronach

 

 

ale myślę, że powinno być chociaż 50 % żeby to był pasztet z królika a nie z wieprzowiny z dodatkiem królika.
:thumbsup: 

Muskie - to ryba 🙃

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1990-pasztet-z-kr%C3%B3lika-wed%C5%82ug-tinka/page/3/#findComment-608944
Udostępnij na innych stronach

Jak w dowcipie.Pasztet z zająca. Dodajecie jeszcze inne mięso? Tak koninę. W jakich proporcjach? No normalnie 1 do 1. Jeden zając jeden koń

Ja się roboty nie boję, tylko ludzi mi dajcie ;)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1990-pasztet-z-kr%C3%B3lika-wed%C5%82ug-tinka/page/3/#findComment-608946
Udostępnij na innych stronach

Pół na pół, jeden zając, jeden wół. :)

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1990-pasztet-z-kr%C3%B3lika-wed%C5%82ug-tinka/page/3/#findComment-608951
Udostępnij na innych stronach

 

 

Dodajecie jeszcze inne mięso?
Może nie koninę - nie ma dostępu - ale naprawdę uważam,że najlepsze pasztety są z wielu rodzajów mięs. 

Muskie - to ryba 🙃

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1990-pasztet-z-kr%C3%B3lika-wed%C5%82ug-tinka/page/3/#findComment-608952
Udostępnij na innych stronach

 

 

Może nie koninę - nie ma dostępu - ale naprawdę uważam,że najlepsze pasztety są z wielu rodzajów mięs. 
 

 

 No tak, ale tu ma byc nie pasztet tylko pasztet z krolika  :tongue:  ;)

Be you.

The world will adjust.

The future belongs to those who believe in the beauty of their dreams.( Eleanor Roosevelt) 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1990-pasztet-z-kr%C3%B3lika-wed%C5%82ug-tinka/page/3/#findComment-608962
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.