Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

iwan,

raczej wątpię, bo:

1. dopływ powietrza od góry

2. zerowy kąt kanału dymowego.

 

Przy dużym wysiłku spowodujesz powstanie cugu, ale musisz postawić dość wysoki komin.

 

Wg mnie nie ma potrzeby dawać tak dużej średnicy kanału. Spróbuj pomyśleć nad zredukowaniem go do 20 cm, a wygospodarowaną różnicę wysokości wykorzystać na stworzenie choć niewielkiego wzniosu.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2773-bedzie-dzia%C5%82a%C4%87-takie-rozwi%C4%85zanie/#findComment-75265
Udostępnij na innych stronach

Ja mam takie rozwiązanie , ale bez tego kanału dopływu powietrza,

palenisko przykryte blachą. bardzo dobra regulacja temperatury.

Moja wędzarnia jest z beczki.

Palenisko na równi z kanałem.Rozpalam w kanale , a potem wygarniam do przodu paleniska.

Hanka_Kaszubka33

Wszyscy Jesteśmy Aniołami Z Jednym Skrzydłem....

GDYNIA MOJE MIASTO

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2773-bedzie-dzia%C5%82a%C4%87-takie-rozwi%C4%85zanie/#findComment-75266
Udostępnij na innych stronach

Witam.

Poczytaj sobie wątek o wędzarni Majchala - podobne rozwiazanie.

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=2225&postdays=0&postorder=asc&highlight=majchala&start=120

Palenisko

http://www.fotosik.pl/showFullSize.php?id=fb5739fb458b4ccc

 

Iwan , Majchal też jest z Poznania :grin:

 

Pozdrawiam :wink:

Carpe diem - raz kozie death

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2773-bedzie-dzia%C5%82a%C4%87-takie-rozwi%C4%85zanie/#findComment-75267
Udostępnij na innych stronach

Prawie identyczne moje rozwiązanie. Działa bardzo dobrze

Poczytaj budujemy nową wędzarnię

https://wedlinydomowe.pl/forum/search.php?search_id=1258909769&sid=9e2c45e2ef2291ec377126ced3aa14cd&start=2040

W kanale wmontuj szyber obrotowy . Pozdrawiam

Wszystko co zrobimy sami dla siebie jest najlepsze, nawet gdy to nie odpowiada utartym standartom jakości produktu.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2773-bedzie-dzia%C5%82a%C4%87-takie-rozwi%C4%85zanie/#findComment-75269
Udostępnij na innych stronach

będzie działać?

Spoko, będzie działać (widziałem już parę takich rozwiązań i wszystkie działały), zrób tylko kanał pod kątem do wędzarni, czyli albo palenisko niżej, lub wędzarnie podnieś do góry.

Dekiel od paleniska minimum 4 mm blach, bo inaczej będzie się gięła, 2 mm blacha szybko się przepali.

Będziesz miał trochę kłopotu z wyciąganiem popiołu, musisz nad tym pomyśleć.

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2773-bedzie-dzia%C5%82a%C4%87-takie-rozwi%C4%85zanie/#findComment-75272
Udostępnij na innych stronach

Prawie identyczne moje rozwiązanie. Działa bardzo dobrze

Poczytaj budujemy nową wędzarnię

https://wedlinydomowe.pl/forum/search.php?search_id=1258909769&sid=9e2c45e2ef2291ec377126ced3aa14cd&start=2040

W kanale wmontuj szyber obrotowy . Pozdrawiam

Pod tym linkiem wyświetla mi się (czy tylko u mnie ???) :

 

Nie znaleziono tematów ani postów pasujących do Twoich kryteriów

Pozdrawiam Wirus.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2773-bedzie-dzia%C5%82a%C4%87-takie-rozwi%C4%85zanie/#findComment-75274
Udostępnij na innych stronach

Wszystko co zrobimy sami dla siebie jest najlepsze, nawet gdy to nie odpowiada utartym standartom jakości produktu.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2773-bedzie-dzia%C5%82a%C4%87-takie-rozwi%C4%85zanie/#findComment-75278
Udostępnij na innych stronach

A to trzeba spytać tych co to programowali dlaczego to ustrojstwo nie działa. Pozdrawiam
Wszystko co zrobimy sami dla siebie jest najlepsze, nawet gdy to nie odpowiada utartym standartom jakości produktu.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2773-bedzie-dzia%C5%82a%C4%87-takie-rozwi%C4%85zanie/#findComment-75281
Udostępnij na innych stronach

Mam mało miejsca i kanał chciałbym zrobić pod ziemią jak na rysunku, będzie działać?

Będzie działać bez problemu. Ja mam coś takiego i działa. Co prawda u mnie jest otwarta wędzarnia do góry, coś takiego jak beczka. Beczka uniesiona na wysokość cegieł więc kanał jest minimalnie do góry.

 

Ja zamiast rozpalania w kanale dymowym rozpalam normalnie w palenisku, następnie zakrywam palenisko i wkładam starą suszarkę do włosów w kanał doprowadzający powietrze i rozpala się migiem.

 

Kanał mam z rury 15 i też wystarcza. Zakopana w gołej ziemi bez ocieplenia i jestem zadowolony bo mi temperatura nie skacze. Tylko w zimie trzeba trochę dłużej wygrzewać, ale jest OK.

 

[ Dodano: Pon Sie 03, 2009 21:07 ]

Będziesz miał trochę kłopotu z wyciąganiem popiołu, musisz nad tym pomyśleć.

Zwykła płaska łopata do piachu i po zdjęciu blachy idzie w 2 ruchach.

 

[ Dodano: Pon Sie 03, 2009 21:11 ]

Dekiel od paleniska minimum 4 mm blach, bo inaczej będzie się gięła, 2 mm blacha szybko się przepali.

Co do blachy potwierdzam w 100%. Miałem na początku cieńszą i się pogieła. teraz mam właśnie 4mm i jest ok.

Pozdrawiam

SlawekCh

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2773-bedzie-dzia%C5%82a%C4%87-takie-rozwi%C4%85zanie/#findComment-75282
Udostępnij na innych stronach

A to trzeba spytać tych co to programowali dlaczego to ustrojstwo nie działa. Pozdrawiam

Dziadku, pisałem już o tym w 2008 r.: https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=40776&highlight=#40776

 

Czyli podsumowując: podajemy link do konkretnego posta lub tematu, a nie do wyników wyszukiwania.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2773-bedzie-dzia%C5%82a%C4%87-takie-rozwi%C4%85zanie/#findComment-75283
Udostępnij na innych stronach

Wszystko co zrobimy sami dla siebie jest najlepsze, nawet gdy to nie odpowiada utartym standartom jakości produktu.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2773-bedzie-dzia%C5%82a%C4%87-takie-rozwi%C4%85zanie/#findComment-75285
Udostępnij na innych stronach

Ja mam identyczne rozwiązanie tylko bez dodatkowego dopływu powietrza. Palenisko mam na równi z kanałem, który jest ułożony z cegieł. komora nie jest wcale wysoka bo ma 1m wysokości i wszystko działa jak należy.

 

Pozdrawiam

Nic mnie tak nie cieszy, nic mnie tak nie cieszy jak masarskie rzemiosło.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2773-bedzie-dzia%C5%82a%C4%87-takie-rozwi%C4%85zanie/#findComment-75329
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.