Kuchnia kaflowa

[zibi187]

Dla zainteresowanych o ile temat ie zostanie skasowany wrzucę fotki z budowy kuchni kaflowej do mojej tzw. kuchni letniej, w której przesiedzę nawet całą zimę :lol: Na początek rozplanowanie elementów przed docinką

Zgodnie z sugestiami batiara rura ciągu dymnego zanim opuści kuchnię to ją nagrzeje.

[kempes]

zibi187, gdzie kupiłeś taką ramę ?

[Maxell]

Mozna kupić w sklepach tzw. GeeS'owskich.

[zibi187]

Mozna kupić w sklepach tzw. GeeS'owskich.

Potwierdzam ! Ta kosztowała 84zł, ale z nierdzewki można kupić za 200zł.

[wieśman]

zibi187. Do czego właściwie ma służyć ta kuchnia? do gotowania czy do gotowania i ogrzewania pomieszczenia?

Jeżeli to drugie to na twoim miejscu zrobiłbym dwa lufty w poziomie kawałek do góry i luft poziomy do komina. Była by to kuchnia z niby piecem.

 

Nie widzę tam na zdjęciu zasuwy "cugu" tzw siuber lub szyber.

[andrzej k]

Nie widzę tam na zdjęciu zasuwy "cugu" tzw siuber lub szyber.

 

To są tylko porozkładane elementy na podłodze celem rozmierzenia wielkości kuchni przed budową z kafli . Na pewno w trakcie budowy szyber będzie zamontowany .

 

 

Pozdrawiam

[farmerka63]

Wiosną 2008 zdun postawił nam w kuchni letniej kaflowy piec . Piec pełni 5 funkcji - gotowania, ogrzewania pomieszczenia i podgrzewania wody użytkowej . Ma także piekarnik no i kaloryferek pociągnięty do pokoiku ( tzw. sypialni letniej) umieszczonego na stryszku tuż nad kuchnią letnią. Kiedy mam za małe zużycie gorącej wody użytkowej , a temperatura w zbiorniku niebezpiecznie rośnie - kaloryferek jest zaworem bezpieczeństwa. Oto moja miłość :

 

 

 

 

 

Dodam, iż pan zdun nie umieścił żadnego szybru - pytany o powód stwierdził z mocą, że obecne przepisy stanowczo zabraniają instalowania takich urządzeń - w trosce o bezpieczeństwo.

[andrzej k]

Dodam, iż pan zdun nie umieścił żadnego szybru - pytany o powód stwierdził z mocą, że obecne przepisy stanowczo zabraniają instalowania takich urządzeń - w trosce o bezpieczeństwo.

 

No to dałem plamę :blush: Teraz tak myślę , że w piecu kaflowym takim wysokim do ogrzewania nie pamiętam żeby był szyber . Jak się wszystko wypaliło i powstał żar to zamykało się drzwiczki .

 

Pozdrawiam

 

P.S. Kuchnia piękna :!:

[zibi187]

zibi187. Do czego właściwie ma służyć ta kuchnia? do gotowania czy do gotowania i ogrzewania pomieszczenia?

Jeżeli to drugie to na twoim miejscu zrobiłbym dwa lufty w poziomie kawałek do góry i luft poziomy do komina. Była by to kuchnia z niby piecem.

 

Nie widzę tam na zdjęciu zasuwy "cugu" tzw siuber lub szyber.

W zasadzie to do gotowania. Pomieszczenie kuchni ma 14,5m2 więc wystarczy aby było ciepło. Szyberek będzie później jak będę kłaść rury. Niestety piekarnika nie będzie nad czy ubolewam. Cała kuchnia mieści się w pomieszczeniu przy garażu więc nie ma co więcej grzać. Zdun powiedział, że w razie potrzeby może wstawić wężownicę i wtedy można i ciepłą wodę na użytek lub dostawić mały grzejniczek. Czas pokarze czy taka potrzeba będzie.

[farmerka63]

Zibi - jeśli coś Ci mogę zasugerować , to zamontuj drzwiczki piecowe - takie wielkie, jak mam ja. Typowe do kuchni są mniejsze, a to z kolei wymusza mniejsze palenisko. Ewentualna wężownica jeszcze bardziej je zmniejszy i w efekcie będziesz podkładał malutkie "szczapeczki" . A wygodniej i skuteczniej wrzucać polana godnej wielkości niż patyczki. Może te drzwiczki nie są takie piękne , ale zapewniam Cię - duże palenisko ma wartość niezaprzeczalną

[DZIADEK]

Kuchnia służąca do ogrzewania i gotowania to na dwa blaty i cztery fajerki. Szyber w takiej kuchni skraca się o 1-1,5 cm ze względów bezpieczeństwa . Budowałem taką kuchnię u rodziców pod nadzorem mojego Taty. Ruszta nie mogą być osadzone zbyt nisko , ponieważ ogień ma podgrzewać blaty i to co na nich stoi . Zbyt nisko osadzony ruszt to grzanie powietrza na zewnątrz ,większe zużycie opału. Pozdrawiam

[wieśman]

Dodam, iż pan zdun nie umieścił żadnego szybru - pytany o powód stwierdził z mocą, że obecne przepisy stanowczo zabraniają instalowania takich urządzeń - w trosce o bezpieczeństwo.

Szybry produkowane obecnie nie zamykają się do końca, po prostu zasuwa jest krótsza niż obudowa. Zostaje szpara szerokości kilku centymetrów.

Szybry starego typu zasuwały się szczelnie i w wyniku zamknięcia szybra do końca mogło dojść do tragedii. :mellow:

Jeżeli nie ma szybra to trzeba w inny sposób regulować siłę ciągu.

[EAnna]

to trzeba w inny sposób regulować siłę ciągu.

Wychowalam się przy piecu kaflowym i od wczesnych lat pelniłam funkcję nadwornego palacza :smile:

Ciąg regulowalo się uchyleniem drzwiczek popielnika. Dodatkowo regulowało się otwarciem zasuwki w drzwiach paleniska oraz popielnika.

Tradycyjne piece miały palenisko z blachami do gotowania oraz drugą część, w której był piekarnik oraz nad nim tak zwana "trąba" (lokalne określenie), czyli wnęka, do której można było włożyć naczynia z zawartością do podgrzania lub utrzymania ciepłoty. Była również wmontowana podkowa do grzania wody.

Ta druga część, w piecach wiejskich, bywała dość dużych rozmiarów i można było nawet na niej umościć legowisko. Byl to tak zwany przypiecek. Na przypiecku wspaniale suszą się grzyby.

[zibi187]

Zibi - jeśli coś Ci mogę zasugerować , to zamontuj drzwiczki piecowe - takie wielkie, jak mam ja. Typowe do kuchni są mniejsze, a to z kolei wymusza mniejsze palenisko. Ewentualna wężownica jeszcze bardziej je zmniejszy i w efekcie będziesz podkładał malutkie "szczapeczki" . A wygodniej i skuteczniej wrzucać polana godnej wielkości niż patyczki. Może te drzwiczki nie są takie piękne , ale zapewniam Cię - duże palenisko ma wartość niezaprzeczalną

Tak właśnie będzie :grin:

 

[ Dodano: Czw Paź 08, 2009 20:09 ]

Kuchnia służąca do ogrzewania i gotowania to na dwa blaty i cztery fajerki. Szyber w takiej kuchni skraca się o 1-1,5 cm ze względów bezpieczeństwa . Budowałem taką kuchnię u rodziców pod nadzorem mojego Taty. Ruszta nie mogą być osadzone zbyt nisko , ponieważ ogień ma podgrzewać blaty i to co na nich stoi . Zbyt nisko osadzony ruszt to grzanie powietrza na zewnątrz ,większe zużycie opału. Pozdrawiam

Ja mam płytę na trzy fajery i dwie dodatkowe płyty żeliwne.

Palenisko będzie duże. Drzwiczki od pieca. Oto efekt pierwszych prac

Jutro dalsza część.

[Batiar]

U mnie w kuchni jest szyber obrotowy w rurze pionowej wychodzącej z blatu.

Średnica wewnętrznego, obrotowego kółka jest mniejsza niż średnica rury,

nawet przy całkowitym zamknięciu daje minimalny, bezpieczny ciąg.

[DZIADEK]

Kuchnia to nie piec kaflowy, inne drzwiczki i konstrukcja i palenisko. Napisałem wyraźnie jak zrobisz wielkie palenisko a już widać po drzwiczkach od pieca że ruszt - lasy będą nisko osadzone . Zrobisz jak uważasz. Jedno powinieneś wiedzieć będziesz cenionym klientem składów opałowych . Pozdrawiam

[zibi187]

Wiem, że kuchnia to nie piec ale palenisko musi być odpowiednio wielkie do płyty i takie będzie. Gość nie jedną kuchnię zrobił i kumple są zadowoleni. Pali się dobrze i drzewa nie aż tak dużo, żeby składy opału klaskały rękami

[farmerka63]

Mury się pną do góry :D

 

Zibi - zapowiada się świetnie! Prosimy o kontynuację fotoreportażu !

 

Żałuję bardzo, że nie mam dość miejsca w kuchni domowej na postawienie kaflowego majstersztyku...

[Gonzo]

Witam.

 

Nic nie piszesz o piecu chlebowym - a szkoda było by nie zrobić jak się od początku kuchnie stawia.

 

Pozdrawiam :wink:

[zibi187]

Witam.

 

Nic nie piszesz o piecu chlebowym - a szkoda było by nie zrobić jak się od początku kuchnie stawia.

 

Pozdrawiam :wink:

Pisałem, że ubolewam nad tym, że nie będzie pieca. Mam takie plany zrobienia porządnej kuchni z piecem chlebowym i ogrzewaniem w moim małym 80m domku.

[Markus]

Witam ,

 

może się przydać przy poszukiwaniach oryginalnego outfit`u do kuchni letnich i małej architektury ogrodowej.

http://piecekamienne.pl/galeria.htm

 

Pozdrawiam

Marek

[DZIADEK]

Ano właśnie palić będzie się świetnie i to jest pewne, tylko pytanie co ten ogień z tego palenia będzie będzie podgrzewał - płytę czy komin i jego otoczenie. Jak wspomniałem kuchnię pod nadzorem zbudowałem i byliśmy szczęśliwi . Po trzech miesiącach gdy przyjechałem w odwiedziny, Tata mówi poprawiliśmy palenisko - podnieśliśmy je do góry , bo żeby podgrzać coś na kuchni to trzeba było palić i palić żeby w kuchni dudniało - zwrot regionalny.W związku z tym zadaję pytanie kiedy będzie szybciej podgrzana woda gdy ruszta paleniska będą w odległości 40cm , 30cm , 25 cm od płyty głównej. nie oczekuję odpowiedzi , Przekalkujcie to sobie logicznie sami. Pozdrawiam

[Batiar]

Dziadku, prawdę mówisz!.

Ale podnieść ruszt zawsze Zibi będzie mógł, żaden problem z empirią.

Ale z tym podgrzewaniem: przy pionowym wyjściu rury z blatu kuchni i wejściu jej pod sufitem, to nie będzie podgrzewał Panu Bogu okno, tylko pomieszczenie.

W ciągu paru minut będzie już ciepło.

Takie podgrzewanie ma jednak jeden mankament: moja Pani narzeka, że musi rozbierać się do podkoszulka... :grin:

[farmerka63]

Batiarze - czy to NAPRAWDĘ mankament :tongue:

 

A tak na poważnie , to na czas letnich upałów mój Farmer zamontował w zbiorniku elektryczną grzałkę, bo rzeczywiście też byłam bliska upieczenia .

 

Dziadku - specjalnie pokłusowałam z centymetrem krawieckim zmierzyć newralgiczną odległość od rusztu do powierzchni płyty - 26,5 cm . Czy to ok według Ciebie ?

[zibi187]

Oto kilka nowych zdjęć, które wykonałem po powrocie z pracy Jak wszysko będzie szło dobrze to juro będzie już płyta.