Wędzonki Zbója Madeja

[jac007]

Serki wyglądają apetycznie.

[Maniek96]

Piękne serki Zbójaszku

[adamski152]

Serki super.... Wiekie brawa. :clap:

[andrzej k]

 

 

Sery Pilos „Styl włoski”.

 

 

Wojtek pewnie nawet nie wiesz ........    urodził nam się serowar . :clap:

 

Pozdrawiam

[gruby7074]

Super wykonanie "Zbójaszku",serki półtłuste czy tłuste?

[Zbój Madej]

 

 

tłuste?

Tłuste

[paszeko]

 

tłuste?

Tłuste

 

Z biedronki?Bo ja lubie takie co sie nie kruszą.Kiedyś robiłem ale zapomniałem jak się nazywały.

[wróbel75]

Zbóju super Ci wyszły

 

 

Z biedronki?Bo ja lubie takie co sie nie kruszą.Kiedyś robiłem ale zapomniałem jak się nazywały.

Zapewne z Lidla. Ja tam kupowałem. Chyba "typu Greckiego".

Edytowane 28 Listopada 2017 przez wróbel75

[Zbój Madej]

 

 

Z biedronki?

Z Lidla.

Tylko takie biorę do dymienia, kiedyś nazywały się "typu włoskiego" a teraz "styl włoski".

[Zbój Madej]

Tak jakby zaszła pilna potrzeba na szybkie i nagłe peklowanie. 1 polędwica (schab b/k), 2 boczki, 3 szynki, 1 karkóweczka i 1/3 boczku. 3 dni peklowania wg Szczepana Mięsa nie obrabiałem dziś nożem przed peklowaniem, nie chciało się, obróbka będzie po peklowaniu. W sumie dla mnie to żadna różnica przed czy po peklowaniu nożykiem chlasnąć tu i tam

 

[Zbój Madej]

Towar w siatkach, na sznurkach i na haku, właściwie to już wisi na kijach, czeka na jutrzejsze dymienie

 

[andrzej k]

 

 

Towar w siatkach, na sznurkach i na haku,

 

 

Wojtek ... widać nową metodę wiązania ..... czyli klipsowanie

 

 

Pozdrawiam

[Zbój Madej]

 

 

Wojtek ... widać nową metodę wiązania ..... czyli klipsowanie

Jest dobrze Andrzejku, ta metoda wiązania zdała egzamin jak należy, gotowe kupione pętelki też są bardzo oki towar wisi, znaczy przez noc nic nie pospadało :D

[karolszymczak]

Wojtku to milego zadymiania!!!

[Muski]

 

 

czeka na jutrzejsze dymienie

Czy miłość do zadymiania - to u Ciebie z miłości do wędzonek czy do parowozów ?         

[Zbój Madej]

 

 

Wojtku to milego zadymiania!!!

Dzięki Karolu :D

 

 

Czy miłość do zadymiania - to u Ciebie z miłości do wędzonek czy do parowozów ?

Waldziu, jedno i drugie :D

[Muski]

 

 

jedno i drugie

Qurcze - szczęściarz z Ciebie  Kumulacja       

[Zbój Madej]

 

 

szczęściarz z Ciebie Kumulacja

Tak jakby :D

[Zbój Madej]

Towar po dymieniu i parzeniu

Polędwica i pasek boczku jeszcze w Borniaku

I to już chyba koniec mięsnego dymienia przedświątecznego

 

[Małgoś]

Matki są dumne z Synka

[andrzej k]

 

 

Towar po dymieniu i parzeniu

 

 

Wojtek mogę napisać nawet w ciemno ......     w roku 2018 nie będą gorsze , wręcz jeszcze ładniejsze ......      Młodsi adepci wędzenia ,  mają się od kogo uczyć  .

 

Pozdrowienia ślę

[Maniek96]

[Zbój Madej]

Matki są dumne z Synka

 

Dziękuję bardzo matki staram się jak mogę

 

Młodsi adepci wędzenia , mają się od kogo uczyć .

 

Oj tam Jędruś :D

 

I jeszcze polędwica (z piękną złotą mizdrą ) wyjątkowo w siatce i jakiś farfocel boczkowy, nieparzone

 

[andrzej k]

 

 

I jeszcze polędwica (z piękną złotą mizdrą )

 

 

Wojtek , ja też nie obrabiam przed wędzeniem polędwic do " różowości "   .....  zresztą szynek też .

 

 

 Pozdrawiam

[karolszymczak]

To sie zrobiło świątecznie!