prośba o pomoc w wyborz wędzarki

[lizzka]

Witam, czy ktoś mógłby mi podpowiedzieć na co zwrócić uwagę przy zakupie wędzarki ? Wędzenie może odbywać się w ogródku, ale niestety nie mam możliwości wkopania rur czy cegieł więc beczka odpada.

Wędzenie dla rodziny 4 osobowej więc nieduże ilości. Osoba, która będzie wędzić do tej pory samodzielnie tego nie robiła.

Zastanawiam się nad następującymi wędzarkami:

 

http://www.wedzarenka.pl/wedzarnie-elektryczne-profiton-lux.php

http://www.char-broil.pl/wedzarki.html

:rolleyes:

Czy ktoś używa wyżej wymienionych, jakie widzi plusy a jakie negatywy?

 

A może ktoś poleci mi jeszcze inną fajną wędzareczkę ( musi być to wyrób gotowy, nie do samodzielnej budowy )?

 

 

Z góry dziękuję :

 

A jeszcz zapomniałam o "nierdzwce" z tej strony

http://www.wedzarnia.com.pl/index.php?page=galeria

[Maxell]

Moja rada, to firma Profiton, zwłaszcza, że z nami współpracuje i bedzie rabat (Miro nie denerwuj się :grin: ).

[mod]Proszę zwrócić uwagę na słowo wstępu w ostatnim linku. :grin: Małgoś pamietasz? :wink:

 

Pamiętam...wszak to moje skromne dzieło ...

[/mod]

[Gość Anonymous]

Hi

 

Izza kup sobie beczke za pare zlotych a nie daj sie nagiac na te wedzarki no chyba ze masz kase i lubisz jak z ciebie zdzieraja .

 

Ta druga wedzarka Char-Broil kosztuje 350$ wiec policz sobie ile ten sprzedawca chce na tobie zarobic .( ponad 2 razy chce wiecej niz kosztuje w usa)

 

Zobacz w czym Dziadek wedzi i jakie ma wyroby .

[Papla]

Hi

 

Izza kup sobie beczke za pare zlotych a nie daj sie nagiac na te wedzarki no chyba ze masz kase i lubisz jak z ciebie zdzieraja .

 

Ta druga wedzarka Char-Broil kosztuje 350$ wiec policz sobie ile ten sprzedawca chce na tobie zarobic .( ponad 2 razy chce wiecej niz kosztuje w usa)

 

Zobacz w czym Dziadek wedzi i jakie ma wyroby .

Marcinct, przeczytaj to co izza napisała i dopiero odpowiadaj

 

cytat: Wędzenie może odbywać się w ogródku, ale niestety nie mam możliwości wkopania rur czy cegieł więc beczka odpada.

 

A tak wychodzi, że piszesz aby pisać… :-(

[Gość Anonymous]

Papla a w beczce nie mozna na dnie zrobic paleniska np na brykiet i na to zrebki , elektrycznej spirali , gazowego palnika , albo w metalowej skrzynce za 2 flaszki od zaprzyjaznionego spawacza ? Ja tak jakos wedze a daje ci slowo ze na moim osiedlu przepisy pod tym wzgledem sa duzooo bardziej rygorystyczne niz w Polsce . :wink:

[Maxell]

Zaraz wkleję na stronkę taką wędzarenkę, że oczy Wam zbieleją. :grin: Prostą, tania i praktyczną.

[dobry]

Witam Ja kiedyś jak niemiałem w czym wędzić to wykorzystałem krąg betonowy od studni.Pozdrawiam

[Maxell]

Zgodnie z obietnicą, na stronie głównej http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1653 znajdziecie tę oto wędzarnię, naszego znanego Kolegi z forum:

 

[dobry]

Ale czadnica!Prawie jak wytwornica do holcgazu.

[Gość Anonymous]

No jaka ladna wedzarka i koszt podejrzewam ze chyba nie 2,5 tys a 10razy mniejszy

[Tomuś]

za 2 flaszki od zaprzyjaznionego spawacza

Marcinct dlaczego TY tak deprecjonujesz pracę Polskiego rzemieślnika 2 flaszki to 40 zł = 14.28 $ no chyba ,że miałeś na myśli "Jasia wędrowniczka " np. 8 letniego to będzie ok 80 $ .

Potem się dziwisz ,że tu zasuwają za 1500 zł miesięcznie=535,71 $

I jeszcze jedno chyba nie myślisz ,że tylko Ty wpadłeś na to ,że w USA jest to tak tanie i popatrz nikt tego nie importuje do Polski i nie robi "kokosów", może trzeba spróbować :wink:

My proste postkomunistyczne matołki , które nawet z kraju nie potrafią wyjechać nie umiemy.

 

A w drugą stronę można by kryształy bo tu sa tańsze.

[beiot]

Witam

Lizzka,

ja mam Bradleya z Profitonu i po pół roku robiłem sobie beczkę elektryczną :!:

 

Zależy gdzie chcesz ją postawić. Bradleya i moja beczkę mam pod dachem w garażu be wynoszenia.

Elektryczna wędzarnia to plus z regulacją temp, choć bradley potrafi skoczyć z 30 do np 60 stopni.

Największy Bradley jest mały. Max 6-7 kg aby dobrze obwędzic.

Bradleya już bym teraz nie kupił.

 

Polecam jakąś szafkową lub taką jak ma Toshiba

8 post:

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=3969

Toshiby propozycja jest bardzo ciekawa. Duża szafka do wędzenia i dodatkowo grill. Rozmawiałem z producentem może zrobić dowolny wymiar komory takiej wędzarki.

 

to jest namiar na producenta tych grilo-wędarni:

http://www.allegro.pl/item792769624_wedzarka_grill_barbecue_polecam.html

 

 

Moja następna wędzarnia będzie murowana :grin: ale w piwnicy.

 

Pozdrawiam

Robert

[Gość Anonymous]

Tomus dobra flaszka to 35 zl czyli 70zl a ile zajmie spawaczowi pospawanie 4 czy 5 blach wydaje mi sie chyba nie 2 godz a do tego jak to znajomy i dostanie jeszcze troche swojskiej kielbasy czy poledwicy to nie bedzie zle tymbardziej ze mialem namysli zaprzyjaznionego rzemieslnika a wiadomo przyjaciele sobie pomagaja .

 

Nie importuje a spytaj ile forumowiczow ma nadziewarki z usa , a grille a smokery oj zebys sie nie zdziwil nie co

[lizzka]

Dziękuję za podpowiedzi.

wynika z nich, że pozostały na placu boju - szafka Profiton lub " lokomotywa" Toshiby.

 

Poczytałam trochę innych postów i mam jeszcze jedno pytanie ( nie chcę się sugerować wyłącznie tym co mówi producent ) - zrozumiałam, że aby wędzić w ogródku w zimie należy mieć wędzarenkę izolowaną tąką jak np.Profiton. Ciekawe czy w lokomotywie też się uda coś uwędzić zimową porą ?

 

Pozdrawiam :grin:

[TOSHIBA]

Witam

Wędziłem przy + 5 stC, trochę kapało z daszku – skropliny- ale położyłem na kije papierowe talerzyki które skutecznie odebrały te parę kropli wody.

Ja lokomotywę kupiłem przede wszystkim dla ‘zdrowszego” grilla, wykorzystuje on ciepło pośrednio a tłuszcz nie kapie na ogień wytwarzając szkodliwe substancje i dodatkowo można grillować – do 130 stC mięso peklowane bez uszczerbku dla zdrowia. Cały tłuszcz ścieka rynienką do wiaderka.

Nie bez znaczenia jest powiększona komora wędzarnicza do której sporo się mieści bez specjalnego ścisku.

No i na koniec producent który współpracuje i słucha uwag wdrażając je w życie – krótko mówiąc nie sprawia trudności ze wszelkimi przeróbkami „pod zamówienie”.

Cena może i większa od beczki wędzarniczej, ale dla mnie był ważny aspekt wizualny również.

Ogólnie rzecz biorąc nie jest to cud techniki, ale sprawuje się dobrze, jest uniwersalnym połączeniem grilla z wędzarską, fajnie wygląda, jest natychmiast bez żadnego murowania i szukania elementów, nikt się nie może doczepić o dym bo jest to w końcu grill ogrodowy i o ile nie ma zakazu grillowania na danym terenie to mogą Cię „w pompkę pocałować’ i nikt nie może się doczepić.

[beiot]

wynika z nich, że pozostały na placu boju - szafka Profiton

Jeśli zdecydujesz się na bradleya to kup największa wersje 6 rack, bo nie są za duże te szafki.

Wędzenie na brykietach "ciastkach" też moim zdaniem odpada.

Wędziłem dwa razy dla próby i potem jeszcze owędzałem zrębkami bo nie chcieli mi tego jeść.

Nie jest to cudo i jest za drogi jak na swoje możliwości. Teraz kosztuje 2 890,00 zł :shock: :!: :!: :!: minus rabat dla zadymiaczy.

Ja swojego bradleya przerobiłem tak:

http://www.wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=3356&highlight=bradley

 

Wybór należy do ciebie!

 

Pozdrawiam

Robert

[wurst]

A używał ktoś czegoś takiego?

http://www.calvado.pl/grill-do-wedzenia-weber-smokey-mountain-cat-370-id-2124.aspx

Rodzice będą mieli 25 lecie i z siostra chcemy sie złożyć na coś ekstra - ale nie wiem, czy gra jest warta świeczki.

[maly-maly]

A używał ktoś czegoś takiego?

http://www.calvado.pl/grill-do-wedzenia-weber-smokey-mountain-cat-370-id-2124.aspx

Rodzice będą mieli 25 lecie i z siostra chcemy sie złożyć na coś ekstra - ale nie wiem, czy gra jest warta świeczki.

jeżeli miał bym wybierać i miało by mi to służyć do wędzenia to na pewno wybrał bym wędzarnię Borniaka napewno lepsza a i tańsza www.borniak.pl

[frapio]

coś ekstra

Ekstra to będzie jak zafundujecie wędzarkę od kol. Borniaka + osobno jakiś grill jeżeli takowego jeszcze nie mają. Do tego 10 litrów zrębków + "Calvados" na dobre trawienie i to dopiero będzie warte nie tylko świeczki. No i oczywiście jako dodatek link do naszego Forum i str. głównej. Tym grillem nie zawracajcie sobie głowy.

[wurst]

A używał ktoś czegoś takiego?

http://www.calvado.pl/grill-do-wedzenia-weber-smokey-mountain-cat-370-id-2124.aspx

Rodzice będą mieli 25 lecie i z siostra chcemy sie złożyć na coś ekstra - ale nie wiem, czy gra jest warta świeczki.

jeżeli miał bym wybierać i miało by mi to służyć do wędzenia to na pewno wybrał bym wędzarnię Borniaka napewno lepsza a i tańsza www.borniak.pl

Dzięki za info. Tyle że te od borniaka wyglądają tak przemysłowo dosyć. A nam chodzi o to, że by wilk był syty - tato będzie się bawił - i owca cała - mamie bedzie się pdobac pod wzgledem estetycznym. Tak więc musimy zrozeygnować z pełnej profeski, na rzecz odrobiny designu :grin:

 

A widział to ktoś w akcji? To znaczy czy to w ogóle działa, czy tylko wyglada?

 

A co do calvado to może faktycznie warto się napić. Ciekawe czy jakbym sie wybulił w tym sklepie, to by mi podesłali flaszeczkę gratis

[arkdom]

A używał ktoś czegoś takiego?

http://www.calvado.pl/gri...70-id-2124.aspx

Za te pieniądze :question: :devil:

Gdyby to kosztowało 200zł, to może bym zaryzykował. W końcu tam jest tylko nieco powyginanej blachy.

[wurst]

A używał ktoś czegoś takiego?

http://www.calvado.pl/gri...70-id-2124.aspx

Za te pieniądze :question: :devil:

Gdyby to kosztowało 200zł, to może bym zaryzykował. W końcu tam jest tylko nieco powyginanej blachy.

To co proponujesz? Jest coś takiego, co by było do tego podobne i dobrze by wyglądało a nie kosztowało by tyle?

[Gonzo]

A widział to ktoś w akcji? To znaczy czy to w ogóle działa, czy tylko wyglada?

 

Jeśli chodzi o wędzarkę Borniaka ,to na kursie SDM ma być testowana.Kurs zaczyna się jutro

 

Pozdrawiam :wink:

[frapio]

A widział to ktoś w akcji?

Ja mam prawie identyczną. Wymiary takie same, inaczej tylko rozwiązane ogrzewanie. U Borniaka grzeje tylna ścianka, a u mnie podłoga. Dymogenerator u mnie jest poza wędzarką, ale będę go zamawiał u Borniaka. Kilka słów o mojej wędzarce jest tam https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=38405#38405 . Zainstalowałem ją w garażu i jak na razie jestem bardzo zadowolony.

[Papla]

 

A widział to ktoś w akcji? To znaczy czy to w ogóle działa, czy tylko wyglada?

 

Jeśli chodzi o wędzarkę Borniaka ,to na kursie SDM ma być testowana.Kurs zaczyna się jutro

 

Pozdrawiam :wink:

Wędzarnia już dojechała. W całości. :-) Dziś pomimo choroby, pojechałem dokładnie sprawdzić i jest tak jak powinno być. Dziękuję bardzo koledze Borniakowi za wędzarnię jak i zrębki oraz wspaniałą kartkę z życzeniami świątecznymi.

 

Wędzarnia będzie uruchomiona na szkoleniu a opis oraz materiał zdjęciowy, po opracowaniu, udostępniony.