Kiełbasa wiejska i inne wyroby EL GREGORA

[electra]

Smrod smrodem ..mnie bardziej przerazila ilosc osci 

[Mesch]

Smrod smrodem ..mnie bardziej przerazila ilosc osci

Jak sa dobrze zrobione to niema wogule problemu z oscmi ????

[electra]

@Mesch, mnie przerazaja nawet w sardynkach z puszki

[EL GREGOR]

 

 

[Muski]

OJ Grzegorz  Ty to nawet papryki wycinasz w serduszka    

[cezar]

pięknie podane 

[Muski]

 

 

pięknie podane

U El Gregorro  ​ nawet ości ze śledzia są pięknie podane .......  ​ a zapach( tych wędzonek oczywiście) nawet pod Stolycą czuć.     

[karolszymczak]

Bajka Grzesiu!!!

[EL GREGOR]

  w klubie motocyklowym trzeba było zrobić małe chlanie

 

 

 

 

[Einshell]

Tyle pyszności , że tydzień by ''pochlał''... Super   Pozdrawiam

[chudziak]

 

 

w klubie motocyklowym trzeba było zrobić małe chlanie

Małe chlanie ale duże jedzenie  :clap:

[EL GREGOR]

sezon grillowy otwarty,ciekawe sosy

 

http://10k.pl/sos-chimichurri-czimiczuri/

 

http://10k.pl/sos-pebre/

[Todek]

sezon grillowy otwarty,ciekawe sosy

 

http://10k.pl/sos-chimichurri-czimiczuri/

 

http://10k.pl/sos-pebre/

Wyglądają ciekawie. To może zrób, a jak mi się uda przyjechać do Ciebie w odwiedziny (13 czerwca, jak planuję), to popróbujemy.

[EL GREGOR]

już jeden zrobiony,super w smaku nakładam na kanapki zaraz zrobię drugi,tylko zamiast pomidora dam własny sok pomidorowy

[EL GREGOR]

próba do salaty,jest oki   

 

 

[Todek]

 

 

próba do salaty,jest oki

To ten z pierwszego czy drugiego linku?

[mikami]

UWAGA chimichurri uzależnia - jadłby ten sos ze wszystkim oprócz pączków
 
tzn. nie wiem jak smakuje z  podanego przepisu:) bo zrobiłem nieco inaczej - po amerykańsku
Zmiksowałem całość + dodatkowe składniki: łyżka papryki w płatkach, 1/2 łyżeczki kuminu i sok z 1/2 cytryny.
 
Co do ilości zieleniny w przepisie http://10k.pl/sos-chimichurri-czimiczuri/ , jak obejrzałem filmy na YT, to wydała mi się skromna.

Ja dałem dwa nieco większe pęczki niż na zdjęciu, a teraz dorzuciłbym jeszcze dwa.

W mojej wersji w zniewalającym zapachu dominują płatki papryki z octową nutą, smak jest zaś zrównoważony, dla mnie nie do opisania poruszający

Edytowane 24 Maja 2017 przez mikami

[EL GREGOR]

z pierwszego przepisu,nie rozdrabniam bo lubię widzieć co jem

 

dzisiaj na obiad zrobię sałatę z drugim już pewnie się przegryzł   

[EL GREGOR]

dzisiejsze śniadanie,produkty oprócz papryki moje,pasztet wczorajszy,ser 2014r,reszta z ogrodu,polałem dwoma sosami z ciekawości,pierwszy góruje

 

[Muski]

no tak     

[witt]

A ja robie banalny sos z pietruszki, czosnku i oleju z oliwek.

Jadlem go jako przystawke, albo w trakcie oczekiwania na zamowiona potrawe w Chorwacji z ich bialym pieczywem. Mi smakowal super no i kto lubi czosnek- jest tez bardzo zdrowy.

- 2 peczki pietruszki

- 8 do 10 zabkow czosnku (mozna dodac w/g uznania) prosze wyprobowac

- olej z oliwek (olej nie moze dominowac nad smakiem pietruszki i czosnku)

 

Pietruszke i czosnek do blendera (oczywiscie pietruszke obieram z lodyg) na drobne kawaleczki nie za mialko.

Nastepnie do pojemnika i wlewamy oleju ale tylko tyle, zeby czosnek i pietruszka byly mokre, a nie plywaly w oleju.

To na grzanki do gryla lub na swieze pieczywo i troszke posolic. Dla mnie niebo w gebie. Mozna rowniez jako dib do miesa grylowanego jesc. Polecam, smacznego.

 

Pozdrowienia

[Muski]

 

 

a teraz dorzuciłbym jeszcze dwa

dodaj świeżej mięty 1/3 ilości natki - kumin zupełnie zmienia smak chimi....i  - to już inny sosik- co nie znaczy, że nie można    

[EL GREGOR]

 

 

[witt]

I smacznego,  wczoraj byla pogoda ku temu.

Pozdrowienia

 

P.S. Twoje wyroby i zdjecia sa wspaniale, nigdy Ci nie dorownam, masz naprawde reke do wedlin, a tego sie nie uczy tylko ma sie we krwi :clap:

[EL GREGOR]

potrzebuję na sobotę trochę kiełbasy,dlatego dzisiaj wędzę