Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

 

Głóg możesz zmieszać z dziką różą i z tego zrób wino.Po 6 tygodniach usuń owoce.

Wkrótce zbiór i robię, Głóg trzeba jakoś rozdrobnić?  :cool:

 

 

Głogu nie rozdrabniaj, bo się straszna breja zrobi, ja nie rozdrabniałem, a mój brat owszem i bardzo żałował.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-519411
Udostępnij na innych stronach

 

 

Głogu nie rozdrabniaj, bo się straszna breja zrobi,

 

Dzięki - zastosuję się. :cool:

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-519413
Udostępnij na innych stronach

Przedostatni zbiór papryczek.....   :cool:

 

post-41160-0-18764600-1475349478_thumb.jpg

 

 

Pomidory są jeszcze , foty leżą...  jak je postawić... 

 

 

post-82678-0-99512000-1475350554_thumb.jpg

 

 

Tu krzaczek - wydał 9 gron - kilka jeszcze do zerwania.... 

 

post-82678-0-49233600-1475350569_thumb.jpg

 

Dziś pewnie z 15kg zerwane...  ale kończą się - październik już...  

 

 

A i szyneczki dziś wędziłem  ...

 

 

post-41160-0-17067600-1475349620_thumb.jpg

Edytowane przez Bee Gees
poprawiono zdjęcia
Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-520169
Udostępnij na innych stronach

 

 

Pomidory są jeszcze , foty leżą...  jak je postawić..

 

Przez IfranViev 

Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,

jak wielkiego zadania się podejmuje,

bo będzie musiał wymyślić

jeszcze dwadzieścia innych kłamstw,

żeby podtrzymać to jedno.

(Alexander Pope)

Nie odpowiadam na PW.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-520170
Udostępnij na innych stronach

Dziś zadymka  ....  na pierwszy ogień poszły polędwice i baleron...

 

 

post-41160-0-69666400-1475875282_thumb.jpg

 

 

 

Potem zrobiłem kiełbaskę i boczuś zrolowałem z kiełbasianym farszem  ...

 

post-41160-0-62694600-1475875302_thumb.jpg

 

 

Kiełbaski czekają na kąpiel...  :cool: 

 

 

post-41160-0-95662900-1475875318_thumb.jpg

 

 

A tu już wychładzają się na wolnym powietrzu....  :cool:  

 

 

post-41160-0-17970700-1475875335_thumb.jpg

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-521263
Udostępnij na innych stronach

Rankiem postanowiłem kiełbaski zrobić, mięso znalazłem zapeklowane w lodówce i stało się. Jeden farsz - trzy rodzaje osłonek i farsz też poszedł w boczek rolowany, fota później....  :cool: 

 

Coś a la myśliwska... 

 

post-41160-0-54323800-1476553082_thumb.jpg

 

Jałowcowa.....

 

 

post-41160-0-51881700-1476553099_thumb.jpg

 

i jałowcowa inaczej...   :cool: 

 

post-41160-0-59055700-1476553116_thumb.jpg

 

Teraz lekkie podsuszanie, próby organoleptyczne na zlocie...    :cool:  

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-522462
Udostępnij na innych stronach

Boczek - podobny zrobimy na zlocie....  :cool: 

 

 

post-41160-0-01208600-1476892036_thumb.jpg

 

Jałowcowa - zagości na wiejskim stole podczas zlotowej imprezy...

 

post-41160-0-41449100-1476892071_thumb.jpg

 

Myśliwska - też będzie....

 

post-41160-0-28031600-1476892105_thumb.jpg

 

 

No i mięska na dzisiejsze zadymianie.... 

 

 

post-41160-0-88457200-1476892121_thumb.jpg

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-523035
Udostępnij na innych stronach

 

 

Boczek - podobny zrobimy na zlocie.... :cool:

 

 

 

 

Myśliwska - też będzie...

 

 

Piotrek , widać że przykładasz uwagę do robienia fotek  Zapewne niektóre znajdą miejsce w gazetce reklamowej . :thumbsup::clap:

 

 

Pozdrawiam i do jutra :D

Niech pożywienie będzie naszym lekarstwem .



Konserwanty zabijają powoli !!!

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-523063
Udostępnij na innych stronach

 

Boczek - podobny zrobimy na zlocie.... :cool:

 

 

 

 

Myśliwska - też będzie...

 

 

Piotrek , widać że przykładasz uwagę do robienia fotek  Zapewne niektóre znajdą miejsce w gazetce reklamowej . :thumbsup::clap:

 

 

Pozdrawiam i do jutra :D

 

Tak jak Andrzej mówi trzeba myśleć o fotach do folderu reklamowego i do tego opisy składów które w połączeniu z fotami przykuwają uwagę.

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-523559
Udostępnij na innych stronach

Metkę zrobiłem - 5kg... oj dawno nie było - potem foty po wędzeniu.....  :cool: 

 

post-41160-0-83547200-1477845939_thumb.jpg

 

Boczki też pieczone...

 

post-41160-0-29430400-1477845974_thumb.jpg

 

post-41160-0-26197000-1477846017_thumb.jpg

 

Kiełbaski myśliwska i domowa - próbki reprezentatywne zostały...   :cool: 

 

post-41160-0-81800900-1477846038_thumb.jpg

 

 

Wczoraj  mleko nabyłem - 50 l - ricotta na wadze...  nieźle  :cool:

 

post-41160-0-74623300-1477846057_thumb.jpg

 

 

Oscypki w wędzarni, a i trochę korbaczy pociągnąłem, nie są równiutkie jak Kurpia, raczej fikuśne - mniej słone, mniej wysuszone i mniej wędzone...   :cool: 

 

post-41160-0-51535200-1477846081_thumb.jpg

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-524502
Udostępnij na innych stronach

Dobre są - ważne że Tobie wychodzą, niewielu tą sztuką może się pochwalić ;)

Nie ganiaj za ludźmi. Bądź sobą, rób swoje i pracuj ciężko. Odpowiedni ludzie - Ci, którzy naprawdę pasują do Twojego życia pojawią się i zostaną.

 

Wielu ludzi powie Ci, że nie dasz rady - a Ty po prostu odwróć się i powiedz - no to patrz!

 

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-524505
Udostępnij na innych stronach

niewielu tą sztuką może się pochwalić ;)

 

 

 Jeszcze trochę i Ciebie przegonię Kurpsiu . :tongue::)    Rozpoczynam pomału konkretne testy .  Na razie wiem co to masa serowa :D:) no i solanka .........

 

 

 Pozdrawiam

Edytowane przez andrzej k

Niech pożywienie będzie naszym lekarstwem .



Konserwanty zabijają powoli !!!

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-524515
Udostępnij na innych stronach

A ja nadal '' zielona'' ... póki co była próba '' ciągnięcia''' :facepalm::D

Na zlocie konkretne nauki pobierał Sylwek i Waldek... nie dopuścili mnie .... ciężko było się wbić :D

Oczywiście wszystko pod nadzorem Kurp'sia ..

Pozdrawiam Halusia

"idę wolno, ale nie cofam się nigdy"

http://emotikona.pl/gify/pic/kotek.gif

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-524524
Udostępnij na innych stronach

 

 

no no makarony jak z maszyny to jakie będą te równe :D:clap:

 

 

Przecież już uzgodnione że na następnym zlocie robimy " makarony " maszynką do robienia makaronu ! :):D

 

 

 Gorąco pozdrawiam


 

 

ciężko było się wbić :D

 

 

 Halinko , ja widziałem  jeszcze jedno  wolne miejsce do ciągnięcia ............ " makaronów " :):D

Niech pożywienie będzie naszym lekarstwem .



Konserwanty zabijają powoli !!!

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-524561
Udostępnij na innych stronach

Będzie nudno ...  :cool: 

Na początek - kiełbasa domowa...

 

post-41160-0-92686800-1477936759_thumb.jpg

 

 

Niżej leśna....

 

 

post-41160-0-47113000-1477936797_thumb.jpg

 

Tu metka domowa....

 

 

post-41160-0-23601400-1477936844_thumb.jpg

 

Polędwica....

 

 

post-41160-0-71212000-1477936886_thumb.jpg

 

 

Szynka zimno-wędzona....

 

 

post-41160-0-65484400-1477936920_thumb.jpg

 

 

Baleron....

 

 

post-41160-0-49190400-1477936964_thumb.jpg

 

 

Szynka parzona ....   kulka.... 

 

 

post-41160-0-43560900-1477937002_thumb.jpg

 

 

No i korbacze  0,75 kg,  oscypki 6,95kg i ricotty było 2,44 - to wszystko z 50l mleka.... 

 

post-41160-0-25203400-1477937047_thumb.jpg

 

post-41160-0-56444300-1477937119_thumb.jpg

 

 

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-524659
Udostępnij na innych stronach

Smakowicie to wszystko wygląda, szczególnie metka. Prezentacja Piotrze na bogato, czyżby już przymiarki pod manufakturę :)

Człowiek na poziomie powinien trzymać się w pionie.

 

Moje wyroby: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8179-sivona-wyroby-wlasne/

Pozdrawiam Sebastian tel. 508-365-569

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-524663
Udostępnij na innych stronach

Uczę się wyrobów z mleka - to ostatnie....  :cool: 

 

 

post-41160-0-31859200-1478553468_thumb.jpg

 

 

Z korbaczami nie ma lekko...  

 

post-41160-0-61813600-1478553486_thumb.jpg

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-525596
Udostępnij na innych stronach

 

 

Uczę się wyrobów z mleka - to ostatnie.... :cool:

 

 

No nie powiem ...... kolorek super  .

 

 

 

 

Z korbaczami nie ma lekko...

 

No nie ma .  Najgorsze to ciągnięcie ............. nitki serowej :D

 

 

Pozdrawiam

Niech pożywienie będzie naszym lekarstwem .



Konserwanty zabijają powoli !!!

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3750-wyroby-pis67-co/page/149/#findComment-525599
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.