Wyroby Pis67 & Co.

[pis67]

 

Jeszcze z godzinkę, od rana siąpi i chłodno, idealne warunki do wędzenia.

[Darhel]

"Cuś pięknego" :thumbsup:

Dopiero się rozglądam za konstrukcją/planami wędzarni. Jak się widzi takie smakołyki, to już by się chciało samemu powędzić ...

[Jasiust]

Witam. Chciałbym podziękować Pisowi za porady w wędzeniu . Nie umiałem wędzić w wędzarni z paleniskiem bezpośrednim bo zawsze wędziłem z kanałem a to jest spora różnica. Teraz spalam dużo mniej drzewa a to dla mnie ważne. Jeszcze raz dzięki.

[pis67]

 

Szynki po parzeniu oddychają w altanie, oj chłodno tej późnej wiosny...

[pis67]

Widok wewnętrzny

 

[grizzly]

to chyba jest metka lekkich obyczajów

Drogi Panie Boczku, moim skromnym zdaniem jest Pan

potencjalnie ZDOLNY!!! zrobić taki cymes. :grin:

 

Aby była dobra kiełbasa musi być robiona

INTELIGENTNIE! :lol:

 

Ja już to zauważyłem z postów, że jak kto inteligentny

to i KIEŁBASKA jest z reguły WYJĄTKOWA. :tongue:

 

BTW

Kolega PiS robi CENNE cymesy.

 

Czego im jeszcze brakuje? (żeby nie było, że tylko słodzę) :tongue:

[DZIADEK]

Gratuluję wyrobów.

Widok wewnętrzny

Bardziej fachowo - prezentujesz widok na przekroju swoich wspaniałych wedlin.

[pis67]

Boczek rolowany już w nowym urządzeniu do wędzenia.

 

[pis67]

Kończę wędzenie, zaraz boczek wędruje do gorącej kąpieli.

 

[pis67]

Dziś uwędziłem kabanosy, niestety w osłonkach białkowych.

 

[pis67]

 

Dziś zadymiam rybki...

[JaGra]

Nie wku .......j mnie Pisu :clap: :tongue: :grin:

[Majki110]

I innych też :lol: :lol: :lol:

[PanBoczek]

pis67, mnie możesz wk... ile dusza zapragnie :lol: uwielbiam takie klimaty i towarzyszący ślinotok :grin: za młodu wędzony węgorz to było moje niebo.. najpyszniejsza rzecz pod słońcem.. potem stracił smak może na nowo go odzyska, kiedy zrobię własne? Czekam z niecierpliwością na jakiś opis testów organoleptycznych ^^ Pozdrawiam

[zibi187]

Robisz niesamowitego smaka :thumbsup: :thumbsup: Nie wiem jakiej wielkości są te węgorze ale ja nigdy nie rozpierałem tuszek :smile: a uwędzone były rewelacyjnie :thumbsup:

[pis67]

 

Dziś szynki, boczki i polędwica.

[JaGra]

Nie będę dłużny też Cię podenerwuję

Wędzony dymogeneratorem przez 12 godzin w temp.20 st.C . Solony z ręki.

[Einshell]

:devil: No Chłopcy... :devil: Drażnijcie dalej , a jak na jakim ''zlocie'' dorwe to nogi z......powyrywam :clap: :thumbsup: :clap: :grin:

[pis67]

Uruchomiłem machinę i jakoś poszło...

[pis67]

Boczek dziś użyłem na śniadanko, po 10-ciu dniach leżakowania wpadł dziś mi w ręce. Pewnie jest tradycyjny, przyprawy na chybił trafił i to już pewnie zalicza ten wyrób do tej grupy.

 

[JaGra]

Ładniutki,nie powiem a i tłuszczyku ma w/g tradycji :grin: :thumbsup: :clap:

[Einshell]

Uruchomiłem machinę

To Ty ''takie bandyte'' posiadasz...? :shock: Wypasiona , nie mam pytań...

Boczek dziś użyłem na śniadanko

No ładnie to tak od rana i w środku tygodnia ''zaczynać''...? Bo do takieego boczusia , to seta obowiązkowo... :grin: ... :clap: :thumbsup: :clap:

[boggi]

Boczek wygląda smacznie , ale deska nowoczesna

[pis67]

I pożywka na dziś...

 

[JaGra]

A co tak mało.Przecież to na 2 kanapeczki :grin: