Kawa

[andrzej k]

Witam

 

A4

B2

 

 

Oczywiście nie muszę pić kawy , jest to piję i już . Nie odczuwam żadnych dodatnich ani ubocznych skutków przy piciu kawy . Pamiętam że kawa zakwasza i przy alkoholu nie piję kawy . Kawa obowiązkowo ze śmietaną 30% i jak jest to z łojem .

 

Pozdrawiam

[wiejas]

świetny film

ja zawsze tylko sypaną czasem mieloną ręcznie jak mi się chce mielić

dwa razy dziennie kubek 0.5 litra

[EAnna]

Kawa obowiązkowo ze śmietaną 30% i jak jest to z łojem .

Jak ktoś nie trawi mleka to polecam kawę ze spienionym żółtkiem :thumbsup:

Najlepsze są ekspresy w pełni automatyczne, do których wsypuje się ziarna kawy, wlewa wodę i otrzymuje kawę o zadanej mocy.

Dodatek robusty (do arabiki) podnosi poziom kofeiny oraz daje długo utrzymującą się kremę.

Mieszanki barowe zawierają nawet do 30% robusty.

Dla mnie wyznacznikiem dobrej kawy jest jej niska kwasowość.

[Batiar]

To wszystko prawda, ale jaka jest cena takiego ekspresu?.

Mam mieć "EKSPRES CIŚNIENIOWY RETRO ZELMER 13Z014" z allegro.

Dzieci nie chcę się pytać, bo zaraz pod choinkę dostanę, nie chcę ich naciągać.

Dokupię sobie młynek do kawy i w wolnym czasie :grin: będę mielił. :grin:

[anerka]

w wolnym czasie będę mielił

Batiar, ja myślę, że najlepsza jest świeżo mielona, tuż przed zaparzeniem ale sama oczywiście jakoś tego nie przestrzegam :blush: Trzeba się spiąć. Pozdrawiam.

[EAnna]

Dokupię sobie młynek do kawy

W takiej opcji to najlepszy elektryczny żarnowy.

[Ted50]

A-4

B-2

 

Pozdr.

[Batiar]

W takiej opcji to najlepszy elektryczny żarnowy.

Serdecznie dziękuję.

Właśnie kupiłem na allegro: Młynek do kawy CONCEPT elektryczny PROMOCJA!!

Żarnowy. :grin:

Na imieniny Eli będzie jak znalazł, expres, młynek, czajnik mam.

Kawy kupię w piątek rano. :grin:

[Darino]

W sprawie kawy można zrobić krok do tyłu i zielone ziarna kawy samemu palić.

Sam jeszcze nie próbowałem ale można o tym pomyśleć.

Na WWW znalazłem nawet forum w (języku niem.) gdzie można się dużo dowiedzieć na temat kunsztu palenia kawy.

 

Automat do palenia kawy w domu to koszta 350€

Ale da się i taniej

:wink:

[Batiar]

W sprawie kawy można zrobić krok do tyłu i zielone ziarna kawy samemu prażyć.

Przepraszam za gadulstwo, ale palarnie kawy są dosyć pospolite.

Darino, dziękuję za uwagę.

Ja w takim razie poproszę o zakup palonej kawy na imprezę w http://www.kawa-singi.pl/ :grin:

[Siara]

Ja polecam taki zestaw minimum:

 

http://www.gocoffee.co.uk/coffee-machines/images/gaggia_classic.jpghttp://www.jlhufford.com/images/rocky.jpg

 

lub coś droższego:

 

 

 

http://dmt.ge/wp-content/files_flutter/1258973969Domobar-Super.jpghttp://www.freshroastcoffee.com.au/images/mazzer%20super%20jolly.jpg

 

do tego paczka doskonałej kawy np:

http://www.aromatico.de/images/kaffee/jolly/jolly_crema_1000.jpg

 

I :thumbsup:

[beiot]

Do zakupu kawy z czystym sumieniem mogę polecić obsługaSKLEP

 

Duży wybór dobrych i świeżo palonych kaw, a jaka obsługa.

 

a odnośnie kawy fajne FORUM

 

Siara, widzę że lubisz łyczek dobrej kawy

[beiot]

Właśnie słyszałem w "Trójce" , że statystyczny Polak wypija średnio 3kg, a np. Fin 12kg rocznie.

W Polsce spada ilość wypijanej kawy, ale wzrasta spożycie kaw droższych.

Powodem spadku spożycia jest wysoka cena kawy na naszym rynku. Ponoć we Francji kawa w kawiarni jest tańsza niż w Polsce :shock:

[EAnna]

Do zakupu kawy z czystym sumieniem mogę polecić obsługaSKLEP

Kawa IZZO silver jest doskonała. Wolno palona i niekwaśna.

[beiot]

A tu a propos kawy:

Kawa coraz mniej popularna. Młodzież woli Red Bulla

 

ale za to:

Coraz częściej wybieramy droższą kawę i herbatę

[Maad]

Ja polecam taki zestaw minimum:

dokładnie tak!

ekspres może być trochę tańszy, ale dobry młynek to podstawa! szkoda kasy na dobre ziarna kawy, jeżeli zostaną zmielone w słabym młynku

[sawca]

Ja polecam taki zestaw minimum:

dokładnie tak!

ekspres może być trochę tańszy, ale dobry młynek to podstawa! szkoda kasy na dobre ziarna kawy, jeżeli zostaną zmielone w słabym młynku

Młynek TYLKO żarnowy i to mielenie przed parzeniem.

Młynek ze "śmigiełkiem" ma za duże obroty i podgrzewa kawę - uwalnia olejki eteryczne zawarte w ziarnie kawy, przez co kawa traci aromat, zaparzać w ok 90stC nie wrzątekiem.

Nie mielić na zapas!!

 

Dobre ziarno kawy, czyli świeże to ziarno "tłuste" nie suche.

Suche ziarno=stare ziarno czyli bez aromatu.

Pozdrawiam.

[Maad]

Młynek TYLKO żarnowy i to mielenie przed parzeniem.

To oczywista oczywistość że musi być żarnowy. Ale młynek młynkowi nierówny! Dobry młynek to wydatek od 700zł w górę.

Cały problem w tym, żeby mielił ziarna na kawałeczki o odpowiedniej wielkości, nie wytwarzał pyłu kawowego. Musi mieć precyzyjną możliwość regulacji grubości mielenia i co więcej, raz ustawiony, za każdym razem powinien mielić tak samo. W młynku oprócz ładnej obudowy liczy się precyzja wykonania i użyte materiały.

Dobry młynek jest gwarancją otrzymania naparu który nie jest zbyt gorzki ani zbyt kwaśny.

[MariuszB]

W mojej rodzinie od kiedy pamiętam do mielenia kawy służył młynek podobny do młynka do kawy, z tym że posiada większą górną oraz dolną komorę, mam na myśli przedwojenny młynek zawieszany produkcji niemieckiej, kawa mielona chwilę przed parzeniem ma niepowtarzalny smak......... nie to co dzisiejsze kawy z różnych urządzeń :mellow:

[Darino]

Dobry młynek to wydatek od 700zł w górę.

Dobra maszyna nie musi być aż tak droga. Ja za używaną dałem 750 zł

musiałem ją rozebrać i wymienić parę części jak grzałka, uszczelki w sumie koszta 150zł

Maszynka działa jak zegarek, od czasu do czasu przechodzi program czyszczenia.

Ważne jest by mieć dobrą wodę :!:

 

:grin:

[Henio]

Łee , domowi zadymiacze nie znają smaku kawy własnoręcznie upalonej :blush:

 

zmielonej i zaparzonej .

 

Wstyd , wstyd i pora się nawrócić. :grin:

 

Dopiero póżniej zaczniemy dyskusję. :wink:

[MariuszB]

Łee , domowi zadymiacze nie znają smaku kawy własnoręcznie upalonej :blush:

 

zmielonej i zaparzonej .

 

Wstyd , wstyd i pora się nawrócić. :grin:

 

Dopiero póżniej zaczniemy dyskusję. :wink:

Henio, bardzo przepraszam lecz ja znam ten smak i to bardzo dobrze :grin: ...... może nie paliłem jej sam lecz dziadek jeszcze do niedawna palił kawę dla całej licznej rodziny :thumbsup:

[Maxell]

No to zaproponujcie jakieś sprawdzone urządzenia, sprawdzone kawy i podajcie linki oraz ceny.

Ja wypowiadam się jako widz - kawy od 11 lat nie piję wogóle. Kiedyś kilka lub kilkanaście dziennie.

[Henio]

Najprostszy sposób , to patelnia , ale ja kiedyś duże ilości kawy paliłem w zwykłym prodiżu - odrobinką masła przetrzeć dno i zasypać kawą na dwa centymetry na dno i obserwować proces palenia co jakiś czas mieszając.

 

Kawa musi być zielona zakupiona. (surowa)

 

Ps. Kawa zielona zaparzona to ponoć dobry specyfik dla odchudzaczy.

 

A co do linków to jest tego trochę w googlach.

 

http://www.caffeprego.pl/phpBB2/viewtopic.php?t=4683&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=

[Zbój Madej]

Do zakupu kawy z czystym sumieniem mogę polecić obsługaSKLEP

No to jak poleciłeś to ja zamówiłem kawkę ziarnkową, na razie 0.5 kg, sprawdzę smak i sklep to może będą częstsze tam zakupy