jokej Opublikowano 5 Grudnia 2010 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 5 Grudnia 2010 mam jedno pytanie w sprawie wedzonego boczku a dokladnie jak zapeklowac chodzi dokladnie o przepis Boczki wędzone urodzinowe Jarka ZP tam jest podane na 5kg ja mam 16kg i nie wiem jak dodac przyprawy juz to rozwijam tak jest w przepisie i czy ja mam to wszystko pomnozyc przez 3? Boczek lub żeberka 5 kg Peklosól 17 dkg Woda 2 litry Czosnek kilka ząbków Majeranek łyżka stołowa Ziele angielskie 1/2 łyżeczki od herbaty Pieprz ziarnisty 1/2 łyżeczki od herbaty Liście laurowe 3-4 szt. z moich wyliczen mam dac 5,8l wody i 51g peklosoli a co z przyprawami razy 3? Jak cos zle obliczylem prosze o sprostowanie Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4860-pytanie-w-zprawie-przepisu-boczki-w%C4%99dzone-urodzinowe-jarka-z/ Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
EAnna Opublikowano 5 Grudnia 2010 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 5 Grudnia 2010 Jak cos zle obliczylem prosze o sprostowanieLicz proporcją Mocium Panie Wszystko mnożysz przez 3,2. Przelicz jeszcze raz. Cytuj Pozdrawiam, EAnna Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne. EAnna "Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy." Arystoteles Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4860-pytanie-w-zprawie-przepisu-boczki-w%C4%99dzone-urodzinowe-jarka-z/#findComment-135405 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
DZIADEK Opublikowano 5 Grudnia 2010 Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 5 Grudnia 2010 Jakie to proste jak chcesz powtórzyć przepis to wystarczy 16 podzielić przez 5 =3,2To jest współczynnik przez który pomnożysz wszystkie dane z przepisu ,oprócz surowca Pozdrawiam. Cytuj Wszystko co zrobimy sami dla siebie jest najlepsze, nawet gdy to nie odpowiada utartym standartom jakości produktu. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4860-pytanie-w-zprawie-przepisu-boczki-w%C4%99dzone-urodzinowe-jarka-z/#findComment-135406 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jokej Opublikowano 5 Grudnia 2010 Autor Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 5 Grudnia 2010 Wielkie dzieki za 14 dni wedzenie juz nie moge sie doczekac :tongue: POZDRAWIAM Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4860-pytanie-w-zprawie-przepisu-boczki-w%C4%99dzone-urodzinowe-jarka-z/#findComment-135412 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.