Dymogenerator WB

[eMKa]

Nad grzałką , pod deflektorem jeśli jest

 

 

 

A jeśli są problemy pod deflektorem, bo regulowane wloty powietrza podniosły DG wyżej – dymna nad deflektorem to wielki grzech ?

Można na siłę podnieś wyżej deflektor, nad dymna, tylko się zastanawiam bo

- trzeba zwiększyć  radykalnie deflektor , sporo ciepła kierowane po ścianach, teraz deflektor nad samym “grillem”

- lub wydłużyć znacząco dymną, może kapać też na grzałkę 

Jest jakiś inny powód oprócz rozbicia dymu ?

[roger]

Żaden inny powód oprócz równomiernego rozprowadzenia dymu, jak się nie da to się nie da żaden grzech najwyżej będzie nierównomiernie wędziło

[Gonzo]

Gdzieś widziałem chyba u smooke daddy, teraz nie mogę znaleźć, ze na rurę dymową wychodzącą w środku wędzarki mają nakładkę w postaci rury z otworami.Coś w stylu tej perforowanej tylko z mniejszą ilościa otworów.

 

Zdjęcie zapożyczone z aukcji na allegro.

[tomas_gosport]

sorki za może i proste pytanie, ale jaki profil/rura do budowy DG lepsza i dlaczego oraz przekrój. Kwasówka czy nierdzewka?

po odpowiedzi na powyższe zabieram się do budowy

z góry dzieki

Edytowane 21 Listopada 2015 przez tomas_gosport

[miro]

Kwasówka jest chyba tańsza od nierdzewki.

Profil też chyba okrągły jest tańszy.

Czy koło czy kwadrat, to nie znaczenia dla działania DG.

[jumbo]

...prawda to prawiona....

..po co kasę na kwasówkę wydasz , jak nie musi spełniać wszystkich swoich warunków...

..nierdzewka wystarczy..

[sajmon55556]

 

 

Kwasówka jest chyba tańsza od nierdzewki.

Profil też chyba okrągły jest tańszy.

Czy koło czy kwadrat, to nie znaczenia dla działania DG.

 

...prawda to prawiona....

..po co kasę na kwasówkę wydasz , jak nie musi spełniać wszystkich swoich warunków...

..nierdzewka wystarczy..

To teraz jeden kolega drugiemu zaprzecza ;-) Więc kwasowka czy nierdzewka? :-)

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

[tomas_gosport]

Już powoli łapie, nieważne z czego i jaki profil aby działał.

[jumbo]

....synku górolu z przedgórza - może zauważyłeś w poscie miro słowo chyba - może...

 

a Ty Tomku zrób jak uważasz...

Edytowane 21 Listopada 2015 przez jumbo

[sajmon55556]

....synku górolu - może zauważyłeś w poscie miro słowo chyba - może...

Zauważyłem .Chyba to pchła po jajkach :-)

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

[jumbo]

...znasz to wiesz...

[sajmon55556]

A Góral jestem podhalański :-)

 

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

[miro]

Mi taki jeden wpiera zawsze, że kwasówka jest tańsza od nierdzewki ?

Chyba będę musiał mu uszy natrzeć ...i to solidnie ! 

[roger]

Najpopularniejszy rodzaj stali której potrzebujesz handlowo to 304 ... ale kto zabroni bogatemu skromnie żyć ... możesz brać 316 albo i duplex tylko nie wiem kto Ci ten ostatni pospawa

 

Tapniete z GT-I9500

[tomas_gosport]

że kwasówka jest tańsza od nierdzewki ?

no właśnie

 

 

Najpopularniejszy rodzaj ... to 304

wszystko jasne

 

 

możesz brać 316

myślałem, że im lepsza stal tym lepiej

 

dzięki bardzo

Edytowane 22 Listopada 2015 przez tomas_gosport

[Gregtom]

Kochani.. 

Czy z takiej nadziewarki (fotka nizej), mozna zrobic DG..?

Chodzi mi o material z ktorego jest wykonana czyli jakis stop alu..

 

 

 

                                      

 

                                      

[miro]

To jest aluminium, przepali się.

Edytowane 22 Listopada 2015 przez miro

[Gregtom]

A ha.. Lezy qfno i myslalem ze chociasz korpus wykorzystam.. 

Dzieki Mirku.. 

[Ja-ro-sław]

Nad grzałką , pod deflektorem jeśli jest

 

Tapniete z GT-I9500

Chyba lepiej nad deflektorem aby ewentualnie skropliny z rury kapały na deflektor niż na grzałki.

[eMKa]

 

Nad grzałką , pod deflektorem jeśli jest

 

Tapniete z GT-I9500

Chyba lepiej nad deflektorem aby ewentualnie skropliny z rury kapały na deflektor niż na grzałki.

 

 

Można wykombinować żeby nie kapało na grzałkę, przesunąć grill, dymną itd., ale u mnie problemy z wysokościami. Pójdę na kompromis i założę jakiś rozbijacz dymu, tak dla spokoju ducha.

“Trza słuchać doświadczonych” (odrobina wazeliny nigdy nie zaszkodzi     )

[miro]

Dym z końcówki przewodu dymowego zawsze możesz wyprowadzić rurką elastyczną w inne miejsce wędzarni.

Edytowane 23 Listopada 2015 przez miro

[adamdariusz]

Mój DG "KOMPRESSOR AMG"

Lubię majsterkować więc zrobiłem taki oto DG.Profil stal 80x80, 3x zaślepka, końcówka do pneumatyki, rurka ze starej lampy (teściowa jeszcze o tym nie wie ) i dysza z przewodu hamulcowego. Część podzespołów miałem więc koszt całości to 25zł.

Fotki to próba po delikatnych modyfikacjach z DG zasilanym kompresorem.

Wcześniej DG zadymiał raz z napędem dwóch około 20letnich "brzęczyków" akwarystycznych spietych razem. Efekty tutaj:

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12279-moje-pocz%C4%85tki-przygody-z-w%C4%99dzeniem/

[roger]

Za dużo powietrza, za wysoka temperatura spalania za dużo dymu ...

Zdecydowanie zmniejsz ilość powietrza dostarczanego do dyszy.

 

Tapniete z GT-I9500

[adamdariusz]

Wiem. Testowałem różne ustawienia i tu za bardzo reduktor odkreciłem.Zrebki szybko się spalały. Przy optymalnym ustawieniu starcza na 3 h wedzenia.

[tomas_gosport]

 

 

lepiej jeśli rurka powietrzna nie idzie przez palenisko po pierwsze utrudnia opadanie zrębków po drugie nagrzewa się i ogrzewa przepływające powietrze ...

roger, a jeżeli rurka powietrzna przechodzi przez środek dymnej i zasilana jest od tyłu? Taki właśnie miałem plan na budowę, ale czytam temat i co chwilę czegoś nowego się dowiaduję. Możesz napisać jaki ma wpływ na wędzonki/dym ciepłe powietrze? Nie zrozum mnie źle, tylko pytam. Wg mojego rozumowania, to nawet lepiej bo podnosi się wtedy temperatura w komorze (1-2'C?) przy wędzeniu gorącym a co za tym idzie oszczędność grzałki, niewielka ale jednak.

 

dzięki