[Ciasto] Rolada biszkoptowa

[@halusia@]

Rolada biszkoptowa

 

Składniki na 1 roladę:

-3 duże jaja

- 7,5 dkg cukru pudru

- 4 dkg mąki

1,5 dkg kakao

 

Białka ubić, dodać cukier puder- ubijać dalej.

Potem dodajemy żółtka a na koniec mąkę i kakao i mieszamy ręcznie.

 

 

Krem:

 

-1/2 opakowania masła roślinnego z ( 250 g)

- 1/2 szkl cukru pudru

- 1/2 szkl mleka

- 1 śnieżka

- 2 łyżeczki żelatyny

 

Roślinne utrzeć z cukrem pudrem. Wcześniej namoczyć żelatynę i rozpuścić.

Śnieżkę ubić w 1/2 szkl mleka.

 

Do tłuszczu z cukrem dodajemy ubitą śnieżkę , razem ubijamy a na koniec dodajemy żelatynę.

 

Zamiast wyżej podanego kremu, można zastąpić ubitą śmietaną 30% wzmocnioną żelatyną.

Przepraszam za kiepską jakość fotek.

 

Ciasto pieczemy około 10 min w temp. 180 stopni.

 

Gotowe wykładamy wierzchnią stroną na ręcznik posypanym cukrem pudrem i zwijamy.

 

Gdy ostygnie, rozwijamy i nakładamy krem..i galaretkę .

Gotowe znowu zwijamy dość ściśle.

Już można jeść.. :grin: .Smacznego !

[arkadiusz]

:thumbsup: :clap:

[zibi187]

@halusia@ :clap: :clap: :thumbsup: :thumbsup: W zeszłym tygodniu przejeżdżałem przez Inowrocław gdy bym wiedział, że Masz takie rarytasy to na degustację bym przystanął :lol: :lol:

[pokemon15]

Ho ho ho !!! :clap: :clap: :clap:

[@halusia@]

@halusia@ :clap: :brawo: :thumbsup: :pycha: W zeszłym tygodniu przejeżdżałem przez Inowrocław gdy bym wiedział, że Masz takie rarytasy to na degustację bym przystanął :lol: :lol:

zibi dopiero teraz o tym mówisz?? :grin:

[zibi187]

Jak patrzę na te rarytasy to cierpię na :tongue:

Dwa razy w zeszłym tygodniu byłem przejazdem. Zawsze jadę przez Inowrocław jak jadę do Izbicy Kujawskiej

[jan1704]

Mniam, mniam :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: :clap:

[zibi187]

To mam nadzieje że mnie kiedyś odwiedzisz :grin:

Nie omieszkam :smile:

[Biotit]

Halusia, jak zwykle :thumbsup: , chyba pójde zajrzeć do lodówki

[Zbój Madej]

Rolada biszkoptowa

:thumbsup: :thumbsup:

Już od jakiegoś czasu zbieram się do zrobienia "jakiejś" rolady, kto wie może to "ten" właśnie przepis :rolleyes: :rolleyes:

[@halusia@]

Dzisiaj upiekłam Rolady dwie :smile:

Przepis na ciasto podstawowe znalazłam tu : http://wkuchennymoknie.bl...podstawowy.html

Nadzieniem rolady jest śmietana 30%, ser mascarpone i brzoskwinie.

Całość wzmocnione żelatyną .

 

Tak wyglądają gotowe rolady :wink:

 

 

http://img268.imageshack.us/img268/2554/2lk6.jpg

 

 

 

http://img841.imageshack.us/img841/9366/4nmi.jpg

 

 

http://img441.imageshack.us/img441/9877/mgt4.jpg

 

Tu zrobiłam mały eksperyment..chciałam aby wierz rolady miał ładne wzorki :grin: :grin: ale jak widać muszę jeszcze popracować.

 

 

http://img833.imageshack.us/img833/3628/os6f.jpg

 

Po lekkim podpieczeniu, dopiero na ten wzór wylewałam resztę ciasta.

 

 

http://img10.imageshack.us/img10/410/0ivi.jpg

[kaszubka33]

Jak zawsze pięknie i smakowicie . :thumbsup: :clap:

[Pacan Wojciech]

@halusia@, dzieki za link przejrzałem blog , jest tam wiele fajnie udokumentowanych przepisów.Pozdrawiam