Szybkowar - przydatny czy nie?

[Jacek]

Czy wykorzystujecie szybkowar w kuchni do prac z mięsem czy innego "gotowania"

a jeśli tak to co w nim robicie?

[Gonzo]

a jeśli tak to co w nim robicie?

Spacerówki na zimne nóżki :tongue:

Do golonki też się nada :smile:

Ktoś (Wnuczek :rolleyes: ) pasteryzuje, czy przeprowadzał próbę z konserwą/tuszonką.

 

Pozdrawiam :wink:

[andrzej k]

a jeśli tak to co w nim robicie?

 

Obgotowuję kości , super sprawa - godzinka i mięso samo odchodzi . :smile: " spacerówki " tak , golonka mi nie smakuje . Gotowanie kiszonej kapusty 10 min , ziemniaki 8min , no i bigos na szybko po uprzednim podsmażeniu mięsa i kiełbaski 12min :lol: .

 

 

Pozdrawiam

[Marek z Bielska]

witam

my robimy w nim flaczki,grochówke,golonka,nóżki na galat,sterylizacja słoików-

konserw,żołądeczki kurze na gulasz,pręge wołową,ozorki wychodzą bajecznie

jedni wolą wolnowar my zdecydowanie szybkowar.

pozdrawiam

[Zico]

Po małej modyfikacji można tez w nim książki pisać w warunkach domowych :devil: :devil: :devil:

[Papcio]

Wolnowar i szybkowar to dwa różne ustrojstwa. W szybkowarze nie ugotujesz rosołu klarownego. Szybkowar mój ma już ze 30 lat, jest to produkt z byłej NRD i ma pojemność 6l. Przynajmniej raz w miesiącu gotujemy w nim galaretę z nóżek i golonek. Jest niezastąpiony w gotowaniu właśnie takich mięs a i flaczków też. W wolnowarze jest jednak inna jakby to powiedzieć "struktura" wyrobu. Bardziej "wydobyty" smak. Szybkowar robi to w sposób "brutalny"

Mam oba i są oba intensywnie wykorzystywane! w kuchni.

[harapug]

Najczęściej golonkę, kiszoną kapustę, nóżki wieprzowe, czasami kolby kukurydzy, mój szybkowar też ma z kilkadziesiąt lat, wyrób Niemiecki ale powoli rozglądam się za nowym, w staruszku uszczelka się kruszy :sad:

[lopez73]

Widać przejawia się tu zasada co kto lubi ja wygrałem kiedyś szybkowar i podarowałem

go żonie ale jakoś nie przypadł jej do gustu i trzeba było odsprzedać :???:

[Małgoś]

Czy wykorzystujecie szybkowar w kuchni do prac z mięsem czy innego "gotowania"

a jeśli tak to co w nim robicie?

Ja gotuję zazwyczaj wołowinę i mięsa na pasztety , robię też w nim błyskawicznie galaretę.

[karolszymczak]

Jeśli pytasz o inne gotowanie,to możesz też ziemniaki ugotować w krótkim czasie.

[zwierzak]

Bardzo przydatny, ja już 2 niszcze:), troche przepisów co gotować i jak znajdziesz na stronie http://www.wielkiezarcie.com/

[cinek120]

Szybkowar to oszczędność kasy i czasu / a dla niektórych facetów możliwość ugotowania obiadu w jednym garnku.

Moi rodzice mają szybkowar ( AMC 6l albo 8l )już ponad 10 lat jedyną rzeczą którą do niego dołożyli to 2x uszczelki (choć pierwszą dostali po kilku latach za free od AMC). Gotowanie mięs (na galaretę), pieczenie na obiad, fasolkę, bigos, flaczki a jak ktoś robi buraczki albo jabłka do słoików to robota skraca się czasowo o połowę.

Z racji tego, że nie mieszkam już z rodzicami od ponad pół roku mam swój szybkowar firmy Fagor 4,5 (kupiony na allegro za 115pl) siostra ma Philipsa 4,5 l (za 300pln) różni się tylko logo a poza tym jest identyczny. Jeśli faktycznie ktoś jest fanem rosołów to szybkowar mu na nic/ choć ja często gotuję w nim grochóweczkę na kościach wędzonych i tak jak rodzice mięsa, bigos ect.

 

Inwestycja w garnek szybko się zawraca (10-15 min gotowania zależy co) / zakręcasz gaz i samo leci

[pyzolda]

Ja gotuję w szybkowarze ( z Lidla) rosół, wychodzi klarowny.

Poza tym galarety, ozory i żarcie dla psów (tanie kostki drobiowe, można je potem zmiksować ).

Natomiast bigos z szybkowara mi nie smakuje.

[BlackOnion]

Bardzo przydatny.

Robię w nim np tzw prażonki (ziemniaki,kapusta,wedliny,etc) i jak trzeba szybko ugotować fasolę to jest jedyny.

[kreon13]

Skraca czas oszczędza energie. A rosół klarowny da się ugotować.

[miro]

Szynkowar, ale który kupić ?

Na Allegro wybór od 70zł wzwyż.

Wystarczy mi 5-7 litrowy + z opcją na indukcję.

Jakie szybkowary używacie i możecie polecić ?

[Henio]

Szynkowar, ale który kupić ?

Polecam ten http://www.wyroby-domowe.pl/szynkowar-okragly-stalowy-duzy-wysuwanym-dnem-p-354.html

[jumbo]

miro - temat szybkowar , a Ty piszesz szynkowar - coś nie ten teges

[abratek]

Miro, czasem korzystam z szybkowara nie jest to jakiś "Mercedes".....

ale ja tu o czym innym :lol: - kupując go, priorytetem było aby w bezinwazyjny sposób przezbroic na ... urządzenie "do odwadniania" :wink:

- dlatego wybór padł na model z pokrywą typu jak na fotce poniżej

http://img20.allegroimg.pl/photos/oryginal/20/93/62/01/2093620157

[Gość Anonymous]

urządzenie "do odwadniania"

I ja tak myślę, pojemność min 10L, w środku się dosyć pieni, można też wykorzystać starą wiekiem, lecz mało używana (z połyskiem), konew na mleko – też ma dobre uszczelnienie u góry.

Zaś takie garnki, jak wyżej a zwłaszcza co mają pokrywy ze szła, nie bardzo jak wyprowadzić ??? ujście ??? widziałem że mają beczki z browaru.

 

jakie może mieć zastosowanie tego rodzaju garnek ? tylko takie :lol:

[miro]

miro - temat szybkowar , a Ty piszesz szynkowar - coś nie ten teges

Zwykła literówka, nic więcej.

 

Abratku ten który pokazałeś 7L jest na indukcję (Allegro) tylko, czy patent zamykania jest bezpieczny ?

[abratek]

bartnik, ale Miro szuka zapewne szybkowaru do kuchni :rolleyes: - w kegu czy konwii zupy sobie chłopina nie będzie gotował :shock:

 

ja wprawdzie kupowałem szybkowar z myślą o "zielonej wróżce" ale od razu założyłem że będzie wykorzystywany w kuchni

[miro]

Szybkowar kupiony.

Trochę ostrożnie do niego jak na razie podchodzę, ale muszę się nauczyć z nim obchodzić.

Prośba o Wasze sprawdzone przepisy na dania z szybkowaru.

 

Z góry dziękuję.

[alehar]

Szybkowar kupiony.

Trochę ostrożnie do niego jak na razie podchodzę, ale muszę się nauczyć z nim obchodzić.

Prośba o Wasze sprawdzone przepisy na dania z szybkowaru.

 

Z góry dziękuję.

Używam szybkowara już ponad 8 lat (Tefal) i jestem super zadowolony

Tylko trzeba pamiętać żeby nie przedobrzyć bo można zrobić "zupę" nawet z najtwardszych kości

Mam książkę nt. gotowania w szybkowarze H. Jabłonowska- "Potrawy z szybkowaru"

pełna przepisów... może kiedyś coś da radę zeskanować...

 

Miro - nie obawiaj się ! to jest bardzo przydatny sprzęt w kuchni !!!

[miro]

Szczerze to kiedyś mama używała szybkowaru, ale za mały byłem aby cokolwiek zapamiętać.

Trochę się obawiam kiedy zaczyna puszczać parę żebym chałupy w kosmos nie posłał.

 

Czy mam go traktować jedynie jako garnek do szybszego gotowania, czy jednak trzeba zachować jakieś zasady ?