Giełda cen mięsa

[rzeznik]

:grin: :grin: :grin: :grin: :grin:

[DZIADEK]

Zapraszam na zakupy do Ostrołęki

[DZIADEK]

W dwóch sklepach szał cen, mięso z JBB

[DZIADEK]

Po świętach ceny nie spadają a nie które nawet zwyżkują w handlu detalicznym w Ostrołęce

[andrzej k]

Po świętach ceny nie spadają a nie które nawet zwyżkują w handlu detalicznym w Ostrołęce

 

Mówili że mięso między innymi ma podrożeć od stycznia . Dzisiaj kupowałem słoninę oczywiście na 1cm grubości i była po 4,60/kg natomiast łopatka b/s i b/k po 9,60 . O wiele tańsze jak przed Świętami .

 

Pozdrawiam

[Daro699]

Niestety podrożało Póltusza przed świetami 9.80 teraz 10.80

[Emil]

To są jakieś anomalia, wszędzie ceny w dół , szczególnie w ostatnich dniach. Największe spadki cen schabu i karku bo wszyscy się "gotują". Od 1.01 cena schabu b/k spadła o ok 1,5 zł/kg , kark 1,5 -2,0 zł/kg.

 

Ceny żywca w klasie E na wbc obecnie poziom ok 6,10 zł/kg , na początku stycznia było 6,30 zł/kg. Ogólnie tendencja spadkowa utrzymuje się w całej europie bez wyjątków.

 

http://www.pkmduda.pl/index.php?pid=84

[rzeznik]

"Emil"

 

to cena skupu. A w jakiej cenie można kupić od nich półtusze w kl. S, E, U.

[DZIADEK]

W detalu takie ceny , W Mości Brodach pojawiły się kości schabowe bez tej części żeber co są przy schabie, w cenie 1,59 zł/kg.

[niedobry78]

A zna ktoś ceny jagnięciny lub baraniny w pomorskim w skupie i jak z dostępnością ogólnie?

[amasiak]

ceny wieprzowiny spadają z powodu "szalejacej" choroby tuczników w niemczech, :

http://www.sfora.pl/W-niemieckich-sklepach-zalega-skazona-wieprzowina-a40463

[Emil]

ceny wieprzowiny spadają z powodu "szalejacej" choroby tuczników w niemczech, :

http://www.sfora.pl/W-niemieckich-sklepach-zalega-skazona-wieprzowina-a40463

Od tyg 3 ceny w niemczech bez zmian. Żadnej szalejącej choroby tuczników tam nie ma

[amasiak]

no tak..musiałem coś źle doczytać.... :rolleyes:

[baraki]

Witam Państwa! To mój pierwszy post na tym forum.

Jestem rolnikiem producentem tuczników, postanowiłem ominąc pośredników i spróbowac sprzedaży bezpośrednio ostatecznemu odbiorcy. Mięso i wyroby w sklepach sa bardzo drogie a ja producent surowca mam z tego tyle że ledwo starcza na pokrycie kosztów.

Na dzien dzisiejszy zakład proponuje mi 4,80/kg żywca a półtusze kupujecie pewnie po cenie 2 razy wyższej. proponuje Państwu zakupy u mnie! Omińmy pośredników a wszyscy na tym zyskamy!

Dlaczego warto kupić mięso u mnie?

Posiadam stado o najwyższym statusie zdrowotnym dzięki czemu praktycznie w hodowli nie używamy antybiotyków.

Zwierzęta są żywione głównie pasza wyprodukowana w naszym gospodarstwie jest to pasza na bazie zbóż, kiszonej kukurydzy i śruty rzepakowej a więc bez udziału genetycznie modyfikowanej śruty sojowej której tylko niewielkie ilości używamy dla małych prosiąt, niema więc obaw że mięso zawiera skumulowane pozostałości herbicydu randup którym opryskiwane są pola GMO!

Zwierzęta mają w pełni zapewniony dobrostan, tuczniki rosną w obszernych kojcach ścielonych słomą

Stado opiera sie na francuskiej linii genetycznej w której priorytetem jest jakość mięsa i jego przydatność do celów kulinarnych, półtusze charakteryzują się wysoką procentową zawartoscią mięsa, bardzo cienką słoniną i optymalnym udziałem tłuszczu śródmięśniowego dzięki czemu mięso po upieczeniu nie jest wyschniętym wiórem jak to czesto ma miejsce z powszechnie dostępnym mięsem.

Kluczową rzeczą która decyduje o jakości i smaku mięsa jest stres zwierząt bezpośrednio przed ubojem. Zazwyczaj tuczniki zanim trafia na linie ubojową sa poddane działaniu ogromnego stresu. Załadunek, transport, nierzadko długotrwałe oczekiwanie w poczekalni zakładu, świnie pochodzące z różnych kojców są mieszane przez co dochodzi do walk i potęguje stres. Mięso pochodzące z takich świń zawiera duże ilości hormonów wytwarzanych w warunkach stresu przez co jest niesmaczne a zdaniem niektórych badaczy może być nawet szkodliwe dla zdrowia ludzi!!!

Mięso które Państwu oferuję na tej aukcji pochodzi od tuczników ubitych w pobliskiej małej ubojni, transport zajmuje tylko kilka minut i tucznik trafia bezpośrednio do uboju przez co brak jest stresu! Jakość i smak mięsa z takich tuczników jest znacznie lepszy w porównaniu do tego co kupujecie Państwo w sklepach mięsnych.

Oferuje Państwu:

półtusz

ćwierci

z rozbiorem lub w całości

W województwie mazowieckim towar dostarczamy pod wskazany adres lub możecie Państwo odebrac osobiście prosto z ubojni lub mojego gospodarstwa.

Ubój odbywa się pod nadzorem powiatowego lekarza weterynarii a mięso jest poddane wszystkim niezbędnym badaniom.

Gorąco polecam i zachęcam do zakupów!

 

Gospodarstwo Rolne

inż Marek Jarczewski

Baraki 10

09-110 Sochocin

tel 606832207

[arkadiuszcz]

W Mości Brodach pojawiły się kości schabowe bez tej części żeber co są przy schabie, w cenie 1,59 zł/kg.

Na podkarpaciu od dłuższego czasu ciężko kupić kości, które nie mają odciętego tego paska żeber, a w sklepach pojawiły się te paseczki, pod nazwą żeberka od schabu, w cenie 9,90 zł/kg.

[DZIADEK]

Aktualne ceny mięs w sklepach

[DZIADEK]

Wczorajsze ceny mięsa w sklepach .

[rzeznik]

Dziś kupiłem małego wieprzka - 90 kg waga żywa - 400 zł z ubojem.

to ile płaciłeś za kg - 3,70 zł ?

[abratek]

rzeznik, coś z matmą nie teges :tongue:

- a pytanie dodatkowe to czy za ubój trzeba płacić? :rolleyes: ...

jak pisu od rolnika kupił to może ten mu gratisowo (w ramach zakupu ) "usłużył"

[MariuszB]

Dziś kupiłem małego wieprzka - 90 kg waga żywa - 400 zł z ubojem.

to ile płaciłeś za kg - 3,70 zł ?

rzeznik, coś z matmą nie teges :tongue:

Jakby nie liczył to wychodzi 4.44 zł/kg.... dobra cena :clap:

[rzeznik]

Dziś kupiłem małego wieprzka - 90 kg waga żywa - 400 zł z ubojem.

 

przepraszam mój błąd powinienem napisać to ile płaciłeś za kg tucznika - 3,70 zł ?

 

z tekstu wynika że kolega pis67 kupił wieprzka za 400 zł z ubojem czyli tyle za niego i za ubój zapłacił. Założyłem że za ubój zapłacił ok 70 zł [w tym badanie próby, które u nas kosztuje ok 12 zł czyli i u nich zakładam że cena badania jest podobna a usługa uboju ok 58 zł (nie wiem czy ktoś za mniejsze pieniądze wykonałby tą usługę ja na pewno nie :wink: )] zostaje nam 330 zł podzielić przez wagę 90 kg równa się 3.666666 w przybliżeniu wychodzi za kg 3.70

 

rzeznik, coś z matmą nie teges

- a pytanie dodatkowe to czy za ubój trzeba płacić?

pytanie dodatkowe niepotrzebne bo ja pytam o cenę kg wieprzka a z opisu wynika że to cena z ubojem cytuję "400 zł z ubojem."

 

Jakby nie liczył to wychodzi 4.44 zł/kg.... dobra cena

mnie nie interesuje ile wychodzi koszt kg tusznika wraz z ubojem mnie konkretnie interesuje cena 1kg za tucznika

 

mam nadzieję że teraz wszystko jest jasne :wink: :grin:

[Misiekk85]

Pod Kaliszemw Rychnowie , półtusza jest aktualnie w cenie 7,6zł/kg, osierdzie 10zł/szt, żołądek 1,5zł/szt

[abratek]

mam nadzieję że teraz wszystko jest jasne :wink: :grin:

dla mnie tak ale dla Ciebie nie bardzo :tongue: :wink: - Ty od razu zakładasz że do ceny zwierza doliczono koszt uboju....

nie bierzesz pod uwagę tego że jak kupił od jakiegoś gospodarza to ten ciesząc się że znalazł nabywcę zapewnił jeszcze ubój..... czyli "w cenie"

ale i tak cena podejrzanie niska...

[rzeznik]

ale i tak cena podejrzanie niska...

i tu się zgadzamy. Dlatego tak mnie to interesuje :grin:

ale teraz się wygadałem i chyba już nie dostanę odpowiedzi :wink: :grin:

[baraki]

Jakby nie liczył to wychodzi 4.44 zł/kg.... dobra cena :clap:

Dla kogo dobra?

Więcej była warta pasza którą zjadł ten tucznik, 9-10 miesięcy codziennego doglądania świnek i nie dość ze praca za darmo to nawet koszt paszy się nie zwraca.