Dymogenerator by Roger

[@halusia@]

I ja jestem posiadaczką DG Rogera, dzięki wosio'wi, który mi udostępnił to urządzenie na czas nieokreślony. :wink:

Co do urządzenia jestem bardzo zadowolona,jak na razie wędziłam jeden raz, wszystko działa jak należy..

Póki co nie zauważyłam jakichś niedogodności.

Bravo Roger... :clap:

[JASIU]

Ok wielkie dzieki za podpowiedzi , wlasnie kombinuje nad czyms malutkim co mozna podpiac pod grila gazowego , z przeznaczeniem do grilo-wedzenia ryb ,czy tez np.zeberek

[JaGra]

Mycie DG szybkie i bezbolesne po każdym wędzeniu.

Może podasz sposób w jaki myjesz bo mnie mycie tego trochę wkurza.Moczę w KRECIE parę godzin i staram się domyć do błysku. A może ja chcę zbyt dokładnie wymyć.Ostatnio po 3-krotnym zasypie i wędzeniu łososia na zimno miałem nie lada problem z domyciem.

[roger]

co mnie denerwuje to śruba mocująca tzw. jedna szpilka- śruba w postawie, aby wyjąć ustrojstwo do mycia trzeba ją odkręcić/poluzować

Hmmmm myślałem o tym problematyczna jest ta pojedyńcza śrubka "od strony wedzarni" motylek też będie gorący wiec musiałbys użyć np kombinerek ... Ja robię tak że ta śrubka prakrycznie jest wkręcona tylko 1-2 obroty żeby niechcący nie zwalić generatora z podstawy bo mógłby być mały pożar - więc niestety być musi dla bezpieczeństwa a dwa ruchy "10" i mozna wysunąc DG

Drugim sposobem jest większy otwór na rurę dymową , wkręcenie kawałek tej śrubki ale tylko do momentu który po uniesieniu pozwoli wysunać DG

 

Ostatnio po 3-krotnym zasypie...

No to było z czego myć Jareczku ... Namoczenie, wyciorek i płukanie a potem mozesz do zmywarki "na gorąco"

 

Nie chcę się wpinać w DG Rogera

Mireczku ... Ciebie zawsze i wszędzie miło widziec więc easy

[JaGra]

Jarek już czas !!!!! nie należy tak bardzo bać się zmywarki !!!!!

No właśnie. Rok temu kupiliśmy jakąś super hiper zmywarkę Elektroluxa.Wyświetla nawet czas do końca procesu na podłodze i jest super cicha. Niestety użyliśmy jej jak na razie chyba 2 razy na Święta BN i Wielkanoc. Moja LP nie lubi zbierać brudów i myje na bieżąco. Mówi,że dla 2 osó to się nie opłaca tego ustrojstwa uruchamiać. Tak,że wolę jej nie mówić ,że tylko dymogenerator chcę wyprać. :grin:

[Gwizdek]

jagra,

Ja najpierw mocze, a później spryskałem Cillit Bang odczekałem trochę i czyściłem. Niedawno kupiłem płyn na allegro firmy Tenzi Gran Smog czyści grile piekarniki wędzarnie 5l - taniej wychodzi niż w/w środek (myje jeszcze inne rzeczy ale już rozcieńczonym płynem)

http://allegro.pl/tenzi-gran-smog-czysci-grile-piekarniki-wedzarnie-i2550151808.html

wkładam do słoika rurkę wlewam koncentrat i czekam ok 15min jak się na moczy płuczę zimną wodą trochę podskrobię nożem przetrę włókniną lakierniczą a nawet papierem ściernym o drobnej gradacji. Powtórne płukania i już. :wink:

[JaGra]

Dzięki.Będę musiał zanabyć drogą kupna w/w środek. A z drugiej strony to szkoda,że nie można oddać na reklamację dymogeneratora po wędzeniu i odebrać już wyczyszczony.

Roger na pewno by się ucieszył bo ostatnio narzeka na brak zajęć :grin:

[miro]

Prawie w każdym sklepie można kupić środki firmy Voigt:

 

Doskonale oczyszczą z nagaru Wasze DG.

 

Są różne do różnych zastosowań.

Polecam.

[Gwizdek]

miro, dzięki miro :clap:

[Małgoś]

a ja z kolei polecam tą firmę. Sama używam środków do usuwania kamienia oraz do czyszczenia stali nierdzewnej:

http://www.tenzi.sklep.pl/?gclid=CKXjt86hmrICFQPxzAod5S8Axg

[jaugusty]

"żeby niechcący nie zwalić generatora z podstawy bo mógłby być mały pożar - więc niestety być musi dla bezpieczeństwa a dwa ruchy "10" "

 

I juz chociazby z tego powodu nie zamontowalbym czegos takiego.

Mam smoke daddy, srodek ciezkosci znajduje sie ponizej zamocowania, gdyz rura dymowa znajduje sie u gory. A jak go mocuje? Wkladam rure dymowa przez otwor w sciance wedzarni i wsio. Wisi sobie bez zadnych nakretek. Jak sciagam? Po prostu wyciagam i juz. Nie ma zadnego niebezpieczenstwa, ze cos sie stanie.

[Darhel]

Ostatnio po 3-krotnym zasypie i wędzeniu łososia na zimno miałem nie lada problem z domyciem

... yyyy ... ja już zasypałem z jedenaście razy i jeszcze nie myłem :blush: nadal hula ...

[myth]

O czym Wy mówicie? Jakie środki do czyszczenia? Płyny, detergenty? wrzątek załatwia całą sprawę... zawsze tak robię.... Czyszczę DG Rogera co jakieś 12-15 h dymienia... przód wędzarni mam podniesiony jakieś 3-4 cm do góry, więc dzięgć spływa sobie "elegancko" do korytka z nierdzewki ....

[roger]

I juz chociazby z tego powodu nie zamontowalbym czegos takiego.

Mam smoke daddy, srodek ciezkosci znajduje sie ponizej zamocowania, gdyz rura dymowa znajduje sie u gory. A jak go mocuje? Wkladam rure dymowa przez otwor w sciance wedzarni i wsio

Oj kolego a zastanów Ty się co się dzieje przy takim zamontowaniu jak Twoje podczas pracy tego DG ... jaka jest droga dymu, co sie dzieje ze skropinami etc ... bo mnie już nie bardzo się chce pisać o tym n-ty raz ...

I tak czysto mechanicznie pomyśl, które z tych zamocowań jest bezpieczniejsze ...

A potem wygłaszaj sądy dotyczące "czegoś takiego"

 

A z drugiej strony to szkoda,że nie można oddać na reklamację dymogeneratora po wędzeniu i odebrać już wyczyszczony.

Roger na pewno by się ucieszył bo ostatnio narzeka na brak zajęć :grin:

Jareczku Ty mnie nie prowokuj Ty wiesz że ja u Ciebie dzisiaj będę :devil: - mam zabrać "Bron-ię" ? :grin: :grin: :grin:

[jaugusty]

"I tak czysto mechanicznie pomyśl, które z tych zamocowań jest bezpieczniejsze ..."

 

no moje jest bezpieczniejsze, to chyba jasne

 

W Twoim jest srodek ciezkosci NAD zamocowaniem, w moim POD. A wiec logicznie myslac, moj NIGDY sie nie obroci, nie wiem o co Tobie chodzi.

A co do skroplin, to co ma sie dziac ???? Otwor w wedzarni mam pod lekkim katem (sciane w tam miejscu wzmocnilem) i jesli cos sie skrapla wypada na zewnatrz.

Sorry jesli Tobie nadepnalem na odcisk, ale moj DG, w moim subiektywnym mniemaniu jest praktyczniejszy, gdyz do czyszczenia mam zwykly cylinder i przedewszystkim jestbezpieczniejszy, bo stabilniej wisi. Jeszcze stabilniej juz nie mozna

Nie mowie, ze Twoj jest zly czy gorszy tylko, ze moj jest po prostu praktyczniejszy. A jesli nie mozesz sobie poradzic z krytycznymi uwagami to juz nie moja wina.

[roger]

no moje jest bezpieczniejsze, to chyba jasne

Wiesz o ile się znam na fizyce to stabilniejsze od każdego wiszenia jest stanie taka luźna dygresja ...

Ale OK wytłumaczę Ci to inaczej wsuwasz SD luźno do otworu wędzarni bez przykręcania go sam ciężar i jak wspomniałeś środek ciężkości powoduje że rura dymowa jest skierowana lekko w górę co nie jest korzystne z dwóch powodów po pierwsze DG ma tendencję do wysuwania się z otworu już pod własnym ciężarem a o przemieszczaniu z nim komory nie ma praktycznie mowy a po drugie wszystko co się skropli w rurze dymowej i wolnej przestrzeni pomiędzy zrębkami i górnym deklem wraca z powrotem do "spalania" a to już bardzo źle (tylko nie pisz że Tobie się nic nie skrapla ) .

Mój generator stoi stabilnie na dokręconej do komory podstawie a wspomniana śrubka zapobiega jakiemukolwiek jego przemieszczaniu przód /tył/lewo/prawo czy do góry mam beczkę na kółkach i z odpalonym DG mogę nią jeździć po całym podwórku spróbuj to zrobić przy swoim montażu ... u mnie rura dymna jest kierowana lekko ku dołowi i żadne skropiny nie wracają do DG to na tyle faktów

 

moj jest po prostu praktyczniejszy

Hmmmm no nie sądzę ale każda sroczka swój ogonek chwali

 

PS

Wszystkie uwagi krytyczne są potrzebne bo wpływają na rozwój wszystkiego i w każdej dziedzinie - warunek jest jeden niech takie uwagi będę merytoryczne ... "jest lepszy bo ja mam i używam" to niestety nie merytoryka ...

Miałem w ręku i testowałem praktycznie wszystkie dostępne na rynku generatory dymu do zastosowań amatorskich i parę "przemysłowych" w pierwszej chwili to właśnie Smoke Daddy zwrócił moją uwagę i od podobnych rozwiazań zacząłem swoje "eksperymenty" z różnymi profilami, górnym i dolnym podawaniem powietrza czy wyprowadzeniem dymu wiele z tych pomysłów zarzuciłem z różnych powodów SD-y również a podstawowymi problemami jakie dostrzegałem w tej konstrukcji są te, które opisałem wyżej , do tego doszło parę drobiazgów wykonawczych ale to te opisane przeważyły szalę ...

Przemyśl to z łaski swojej a potem napisz czy to ja "mam problem z krytyka" czy to Twoje zdanie i argumenty są nie do końca prawdziwe i przekonujące ...

A o "zdrowotności" powrotu skropin do paleniska i przeprzechodzeniu dymu przez warstwę zrębków a nastepnie ich spalaniu możemy sobie podyskutować długo

[tusiaczek]

......a wspomniana śrubka zapobiega jakiemukolwiek jego przemieszczaniu przód /tył/lewo/prawo ...

Jaka śrubka? Jaka śrubka ja się pytam? Ja mam wersję DeLuxe i u mnie są trzy śrubki :grin: I faktycznie spasowane tak pięknie że jak je wkręcę, nawet na kilka obrotów to DG ani drgnie na podstawie.

[roger]

No właśnie o tej trzeciej "od strony rury" była mowa

A resztę wniosków kolegi jaugusty pewnie przeczytałeś ...

[JaGra]

Ja mam wersję DeLuxe

To Ty szczęściarz jesteś :grin:

[tusiaczek]

No ba, wersja Custom DeLuxe :grin: Z grawerowanym osobistym autografem tfurcy :grin: Za jakiś czas na aukcji w jakim Sotheby`s .......

Jak to mawia mój szwagier - się pracuje to się ma :grin: :grin:

[JaGra]

się pracuje to się ma

Czy to aluzja do mnie żebym wziął się do pracy :grin:

[tusiaczek]

się pracuje to się ma

Czy to aluzja do mnie żebym wziął się do pracy :grin:

Eeeee nie. Ale jak chcesz to może być :grin:

[JaGra]

Jak wspaniale jest nic nie robić , a potem -odpocząć.

 

To jest moje motto :grin:

[tusiaczek]

No ale przecież nicnierobienie to jest zajeb....ty wysiłek :grin: A ile trzeba potem po takim nicnierobieniu odpoczywać :grin:

[JaGra]

Oj :!: albo jeszcze wiecej :grin: