Moje wyroby - andrzeja k

[ANNAM]

 

 

A na obiadek  śledź z olejem lnianym cebulką  i pieprzem

 

 Andrzejku, zanim polozysz cebulke na sledzika, lekko ja nasol i skrop sowicie sokiem z cytryny,zmieknie i smaku doda

 A co do narzedzi, to stol pierwsza klasa, ale do mnie sie usmiechaja te gary podspodem 

[AdamKowalski]

Ta kiełabasa ma cudowny widok. Szczególnie apetycznie prezntuje się na drugim zdjęciu.

[andrzej k]

Witam

 

 

 Dzisiaj z rana skoro świt smażyłem rybki - filety z miruny . Było tego 10kg

 

 

 Będą w zalewie octowej , na ciepło i na zimno .   Jak również w postaci " ryba po grecku " 

 

 

  

 

 

A kiełbaska poszła jeszcze raz do wędzarni i tak sobie wygląda

 

 

 

 

 

 Pozdrawiam

 

 

 

[ANNAM]

Czyli juz nie tylko troche na sniadanie, ale i na kolacje jest   

[tier]

Grubo mielony pieprz podoba mi się w tej kiełbasie kolor też zacny.

[andrzej k]

Czyli juz nie tylko troche na sniadanie, ale i na kolacje jest

 

ANNAM

 

 Ryb wystarczy do Niedzieli Palmowej ......... chyba      Dwie godziny temu dotarła świeża dostawa , jeszcze ciepłe :D  rybek z nad morza  5kg dorsza i 7 kg śledzi .     Śledzie obdarte ze skórki , poćwiartowane i czekają w kolejce na przerób z przepisu Kruszynki  

 

 

    

 

 

 Pozdrawiam

 

 

Grubo mielony pieprz podoba mi się w tej kiełbasie

 

 

 tier  Staram się jak mogę :D

 

 

 Pozdrawiam

[andrzej k]

Witam

 

 

 Dzisiaj zakupiłem deski na nową wędzarnię .    Konkretna deska modrzew  2,8 cm grubości .

 

 

 Pozdrawiam

[morfeusz300]

Wędlinki,śledziki,masakraa jest fachowa ręka;))aleee deseczki konkret wes;)))jaka będzie wędzarnia??

[andrzej k]

 

 

jaka będzie wędzarnia??

 

 

 

 Święta mam na przemyślenia . Palenisko bezpośrednie albo palenisko  przy komorze

 

 

 Pozdrawiam

[morfeusz300]

Jo je stolorz to ci pomoga;)

[andrzej k]

 

 

Jo je stolorz to ci pomoga;)

 

 

 Syn też stolarz , Ale jak cztery ręce to ja bym miał wolne . :D

[morfeusz300]

Kurde mol jak jest we zawodzie cały czos to się nie pchom;)teram Spawacz wes )ale wikolu moga zawsze na loć????????????pozdrawiam

[andrzej k]

 Witam

 

 

 No to będzie kesler  i wędzone ogony .

 

 

   

 

 Pozdrawiam

[Kruszynka]

 

 

i wędzone ogony

Coś te ogonki za mało zakręcone

[andrzej k]

 

 

Coś te ogonki za mało zakręcone

 

 

 Kaziku bo to są ogony na prosto

 

 

Pozdrawiam

[rzeznik]

ale czy wymogom unijnym odpowiadają  .

[andrzej k]

Radku,zapewne tak ,ogonek jest postawiony do góry . Pozdrawiam

[@halusia@]

 

 

Radku,zapewne tak ,ogonek jest postawiony do góry . Pozdrawiam

 

Ale krótki   

[pis67]

 

 

No to będzie kesler

 

Co to za dziwo jest?

 

 

 

i wędzone ogony

 

Unijne - fermowe - krótko cięte...   ale też ogona nie wędziłem.... 

[Kruszynka]

 

 

Co to za dziwo jest?

A taka piękna dyskusja była i umknęła Tobie ?

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10989-kasseler-kasler/?do=findComment&comment=399932

[andrzej k]

Witam

 

 Wczoraj i dzisiaj trochę wędziłem .    Ogony wieprzowe , kesler  i kawałek łososia

 

 

 

 

 

 

 

 

Pozdrawiam

[kostek61]

 

 

Ogony wieprzowe

Ogony wykrojone ,,na bogato,,wszystko ładnie wygląda  

[ANNAM]

Andrzej , ogony wspaniale   z reszta reszta tez  . A u nas takich dlugich ogonow nie ma.

[tier]

Ogonki takie w sam raz na śniadanko.

[karolszymczak]

Ale bym grochowki na tych ogonach nagotowal