52 odpowiedzi w tym temacie

[renesi]

Wstyd się przyznać ale ja nigdy nie piekłam drożdżówki nastepne moje ciasto bedzie drożdżówka Halusi bo wygląda apetycznie

[@halusia@]

Halusia
Ciasto w smaku bardzo fajne choć nie takie jak kiedyś u mamy ręcznie wygniatane 1,5 godziny

Mirku najważniejsze że ciasto smakuje... ja po prostu muszę kiedyś użyć swojego automatu i porównam.
Pytając nie miałam nic złego na myśli, a kształt nie ma tu najmniejszego znaczenia... najważniejsze że wyszedł a rączki trzeba oszczędzać. :wink:

Wstyd się przyznać ale ja nigdy nie piekłam drożdżówki nastepne moje ciasto bedzie drożdżówka Halusi bo wygląda apetycznie

Reniu to żaden wstyd, ja mam koleżankę która z góry zakłada że drożdżowe jej nie wyjdzie.. najpierw trzeba się o tym przekonać.
Słyszałam również że do drożdżowego trzeba mieć '' rękę'' ja tam nie narzekam mi tam w rękach rośnie :grin:

[Mirekr134a]

Halusia
nawet nie myślałem o jakiś podtekstach.
Ciasto wychodzi z tego przepisu całkiem sympatyczne . Tylko przynajmniej w moim wypiekaczu nie ma na to programu . Żeby go zrobić skaczę po kilku programach ale mimo wszystko oszczędza się sporo czasu w porównaniu do ręcznej roboty .

[renesi]

No i stało się upiekłam drożdżówkę Halusi jest pyszna i pulchniutka dodałam do niej rodzynki morele suszone i skórkę z cytryny :thumbsup:
Dziękuję Halusia za przepis

[arkawroc]

Renesi suuuuper Ci wyszła drożdżóweczka :clap: :clap: :clap:

[renesi]

Dziękuję A jak smakuje jeszcze ciepłą ją pałaszuje nie dałam jej wystygnąć , bo pachniała w całym domu i kusiła :lol:

[arkawroc]

a tak się bałaś :smile:

[@halusia@]

No i stało się upiekłam drożdżówkę Halusi

Jejku.... ale drożdżóweczka... :thumbsup: :clap:
Reniu więc już nie musisz się wstydzić :wink:
Jeszcze pytanko odnośnie wyrabiania... poszłaś na łatwiznę czy Twoje rączki mają taką moc :smile:

[renesi]

Poszłam na łatwiznę :sad: Robot za mnie to zrobił :wink:

[@halusia@]

Poszłam na łatwiznę :sad: Robot za mnie to zrobił :wink:

Reniu tak spytałam z ciekawości... przecież i ja muszę kiedyś zacząć dbać o swoje '' łapki'' :wink:

[Mirekr134a]

Wygląda super i pachnie aż u mnie . :lol: :thumbsup:

[renesi]

Moja babcia czesto mówiła ,, nie miała babka kłopoty to coś tam "
Nie miała Renata kłopotu to drożdżówkę Halusi upiekła
Wczoraj upiekłam koleiną dziś do kawy została mi mała końcówka i karteczka z pytaniem ,, kiedy następna drożdżówka będzie?"
Drożdżówki wcześniej nie piekłam , ale ciasta drożdżowe dość często robiłam np. do calzone i nigdy mi tak nie wyrastało to drożdżówka rośnie w oczach
I tu moje pytanie
Czy przepis ten jest tak dobry ?
Czy może powodem jest to że do robienia drożdżówki użyłam tych samych misek i deski co do robienia chleba na zakwasie ?
Ta drożdżówka po upieczeniu jest coś takiego jak panatone pulchna mięciutka i można ją rozrywać na powiedzmy piórka
Nie wiem czy to będzie widać na zdjęciu
To moja wczorajsza drożdżówka
Przepis napewno jest idealny , ale mnie zastanawia to jej rośnięcie muszą ja przykrywać bo wierzch jest już dość brązowy a środek jeszcze nie dopieczony

[@halusia@]

Drożdżówki wcześniej nie piekłam , ale ciasta drożdżowe dość często robiłam np. do calzone i nigdy mi tak nie wyrastało to drożdżówka rośnie w oczach
I tu moje pytanie
Czy przepis ten jest tak dobry ?

Reniu to już musisz sama ocenić :smile:
Metodą prób i błędów uważam że ten skład na drożdżówkę jak dla mnie jest na tyle dopracowany że ostatnio piekę tylko w/g tego przepisu, a piekę naprawdę dużo i bardzo często :wink:
Kolejna'' drożdżówa'' przepięknej urody :thumbsup:

[renesi]

Jak dla mnie Halusia jest to pierwszy i jedyny przepis po inny chyba raczej nie sięgnę bo idealnych rzeczy się nie zmienia

[Mirekr134a]

renesi
Jak dla mnie takie przypiekanie to za duża temperatura - na wierzchu już się zapieka a ciepło nie nadąża przeniknąć w głąb.
Co do nadmiernego wyrastania to po niej tego nie widać ale możesz probować nieznacznie zmniejszyć ilość drożdży .

[gatita]

No dziewczyny, dowaliłyście do pieca !!! Zbliża się weekend i chyba nie mam innego wyjścia, takie apetyczne te Wasze ciacha :thumbsup:.
Ciasto drożdżowe piekłam w automacie 2 razy: pierwszy i ostatni :grin:. No i nie można porządnie posypac kruszonką :lol: . Natomiast zawsze je wyrabiam w maszynie, to duże odciążenie dla łapek, Halusia. Spróbuj koniecznie.

[renesi]

Mirekr134a co do temperatury zgoda ale nic w przepisie zmieniać nie bedę bo jest doskonały Nie napisałam że ona tak rośnie że aż przerasta robi się tak jak puch .
Gatita zrobienie drożdżówki Halusi ma plusy i minusy Plusem jest na pewno że jest bardzo dobra a minusem że znika szybko Co do wyrabiania ciasta w maszynie jest to na pewno dużym ułatwieniem :wink:

[gatita]

Reniu... to ona, ta drożdżowka ma takie minusy... ? To ja nie wiem czy ją bedę robić :grin:

[@halusia@]

Tym razem ciasto drożdżowe upieczone w 3 foremkach keksowych   chcę zaznaczyć że ciasto z jednej porcji przepisu.

 

Załączone pliki

•  1620600_507482099371656_1530519543_n.jpg   87,06 KB   1 Ilość pobrań
•  1688139_507482186038314_631410362_n.jpg   77,37 KB   1 Ilość pobrań
•  1621719_507482216038311_1029281182_n.jpg   79,91 KB   1 Ilość pobrań

[@halusia@]

Tak wygląda w przekroju 

 

 1505220_507550392698160_796477470_n.jpg   58,19 KB   1 Ilość pobrań

Użytkownik abratek edytował ten post 02 lut 2014 - 20:27