Annam W kuchni robi....

[ANNAM]

 

 

Jak będziesz robiła następnym razem zrób szynkową z pieprzem grubo mielonym (na ostro) i całym kminkiem wędlina odda rewelacyjny smak, czy parzona,jak i pieczona.Kminkowa to taka męska wędlina,ale,ale polubisz ją napewno.smacznego

 MArku dziekuje za podpowiedz, przy nastepnym razie przynajmniej kawalek zrobie na probe. To byla moja pierwsza szynkowa, hm.... poledwicowa  kielbasa i smak na prawde jest rewelacyjny.

 

 

Aniu pięknie się prezentuje  ta kiełbaska o smaku nie wspomnę pewnie jest pyszna.

 

 MArysiu dziekuje, powiem ze udany wyrob 

[kostek61]

 

 

smak na prawde jest rewelacyjny.

Oto chodzi Anno,bardzo ładnie związana co nie wszystkim się udaje ,super    

[electra]

Aniu pysznie wyglada ,tez musze zrobic bo u nas poledwicy toc dostatek a ile mozna jesc kotletow  ale to juz  po wakacjach,teraz trzeba bedzie jesc sklepowe

[eli55]

ANNAM , skoro wzielas sie za te smaczne wyroby ,to znaczy ze Twoje zdrowko sie poprawilo z czego bardzo sie ciesze i pozdrawiam serdecznie   

[ANNAM]

ANNAM , skoro wzielas sie za te smaczne wyroby ,to znaczy ze Twoje zdrowko sie poprawilo z czego bardzo sie ciesze i pozdrawiam serdecznie   

 

 Eli robie ,zeby nie zwariowac bez pracy, ale dziekuje za pozdrowienia, bardzo dziekuje.

 A teraz odrobine z kuchni....

 Wczorajszo-dzisiejszy obiad; lasagne. Zaczal sie sezon na kacze jaja, wiec zrobilam makaron i oczywiscie dwie lasagne,

jedna warzywna 

druga  miesno warzywna

 A dzisiejszy lunch to bialy barszcz 

Smacznego 

[eli55]

Narobilas mi smaku , bo dawno nie robilam ani jedno, ani drugie, ale ja sobie ulatwiam lazanie gotowym ciastem

[ANNAM]

Troche dowcipu. Dzisiaj w domu byla wojna o ostatni sloiczek leczo. Robie takie prawie  mozna nazwac ubogie, ty;lko cebula,papryka i pomidory, przyprawione sola i pieprzem. Nic wiecej, ale pozniej mozna miec je jako dodatek wlasciwie do wszystkiego i dlatego nastapila wojna.  Slow brakuje aby opisac to zjawisko. Jakie soluszyn? ( w koncu musialam rodzinke pogodzic) Do sklepu po skladniki i wio, do roboty. Jako ze nie lubie( to malo powiedziane ) nie n.... ( takich slow jednak nie powinno sie stosowac, wiec kropki zastapia niewlasciwie slowo) usiadlam i obieralam cierpliwie najpierw skore z papryki, pozniej z pomidorow, wiadomo , obrana i pokrojona cebula. A tak jak sie pichci w garze( i tak juz miseczki pelne odjezdzaly z kuchni , a ja udawalam ,ze nie widze  )

[eli55]

Aniu to miseczke zostaw tez dla mnie , bo bardzo lubie leczo

[ANNAM]

 

 

Aniu to miseczke zostaw tez dla mnie , bo bardzo lubie leczo

 Eli, u mnie zawsze w zapasie jest, teraz zabraklo to juz nadrobilam ,zapraszam   

[Maxell]

 

 

juz nadrobilam ,zapraszam

Dzięki Aniu. Trzymaj na ogniu, a ja zobaczę o której mam autobus.

[ANNAM]

To juz buty powinienes sznurowac  , zaraz bedzie tez swiezy chleb , dokladnie za 6 minut

[maria.s]

Aneczko narobiłaś smaku już wyciągam z piwicy i też będzie leczo 

[@halusia@]

Aniu... Leczko tak jak napisałas '' ubogie'' dostałam od naszej kochanej Marysiu na zlocie w Napoleonowie.. za co jej jeszcze raz bardzo dziękuję.

Już po pierwszym otworzonym słoiku byłam pewna że zrobię sobie więcej na zimę. 

Tak zwana baza do lecza jest świetną sprawą bo po otwarciu dodajesz brakujące składniki i masz danie na obiad... ja osobiście lubię bez niczego.

W tym roku również zamierzam zrobić kilka słoików bo inaczej być nie może 

[ANNAM]

 

 

Tak zwana baza do lecza jest świetną sprawą bo po otwarciu dodajesz brakujące składniki i masz danie na obiad... ja osobiście lubię bez niczego. W tym roku również zamierzam zrobić kilka słoików bo inaczej być nie może 

 wlasnie dlatego tak robie , a juz myslalam, ze tylko ja taka pomyslowa jestem  

 U mnie teraz wyjadaja na zimno, a moje vegetarianie jedza to z ryzem ,makaronem i maja obiad, jak jest mieso na stole. 

[ANNAM]

Wczorajsze krecenie sie po kuchni. Kielbasa ala..... z kurczaka, nocoz, wielokropek, bo tak na prawde nie jest wg jakiegokolwiekprzepisu.   Mieso z piersi pokroilam na grube kostki to co obcielam ( odrobina tluszczu tez tam byla) i skora poszly do zmielenia, wszystko  dokladnie wyrobilam, dodalam pieprz( 2g/kg) i nic wiecej( zapomnialam dodac ze mieso zapeklowalam 50/50 ,ja daje teraz 16 g peklosoli na kg miesa) . duza wyzka nadzialam oslonki( bylam tak leniwa, ze nie chcialo mi sie do niecalych 2kg miesa wyjmowac nadziewarke), i jak to mnie starsi uczyli tutaj na forum, wymasowalam kielbase. Nawet zdziwiona jestem, ze nie bylo duzo pustych przebiegow. 

 Mialam tez maly kawalek poledwicy i boczki to razem poszly do wedzarni. No i na troche jest wedliny.

[maria.s]

Witaj Anuś! Zrobiłaś piękną wędlinkę :clap:

[eli55]

Aniu smacznie wyglada ta Twoja wedlinka :clap:

[ANNAM]

Marysiu, Eli dziekuje 

[Baca]

Ty to słoneczko masz dara w rękach jak mawia Kiepski, niby tylko tak od niechcenia a tu proszę co wychodzi prima sort   , a tak na marginesie nie potrzeba Ci kogoś na degusztatora jak mawiał niejaki Kierdziołek sołtys   Pozdrawiam

[kostek61]

 

 

Ty to słoneczko masz dara w rękach

Co prawda to prawda  Ł adnie wykonane wędlinki   

[ANNAM]

Panowie nie zawstydzajcie mnie http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,004_QH_orig.gif, oj dziekuje dziekuje zapochwaly http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,35_gV_orig.gif

[morfeusz300]

Wszystko piękne brawa;))chyba zawitam na dłużej w twoim temacie,lubię chłonąć wiedzę od mistrzów:))pozdrawiam...

[EAnna]

 

 

Panowie nie zawstydzajcie mnie , oj dziekuje dziekuje zapochwaly 

Aniu, na pochwały zasługują zarówno Twoje wyroby jak i Ty, taka pracowita i dzielna.

Chylę czoła 

[ANNAM]

Morfeusz, EAnniu, tutak soe uczylam, tutaj mnie przygotowali madrzejsi i zawsze sluchalam rad. Wiem, ze np. mieso na kielbase trzeba dobrze wyrobic, pozniej kielbasy wymasowac.  KAzda uwaga to nauka i dlatego wychodza mi wyroby jak wychodza.  Uwazam,ze dalej sie ucze, bo czlowiek, ktory twierdzi ,ze wie juz wszystko cofa sie.

 Dziekuje wam.

[morfeusz300]

Twoja Riposta była by cenna dla jednego takiego chwali pięty????????????a wszystko jest prawdą jak piszesz!!!słuchać, czytać i uczyć się......pozdrawiam.

 

Niech dym będzie z nami..