Wyroby Electry z szynkowarki i nie tylko...

[davido31]

No teraz to pierdykłeś frachę

 

Wysłane z mojego GT-N7100 przy użyciu Tapatalka

[dyzio]

 

 

No teraz to pierdykłeś frachę

Warto wiedzieć co się pisze.

[davido31]

Właśnie.

 

Wysłane z mojego GT-N7100 przy użyciu Tapatalka

[dyzio]

 

 

Właśnie.

Podoba mi się, że zrozumiałeś.

[electra]

Bazylu moja krowa to sklep ,a to mleko to jak kupie to nie moge z roznych wzgledow przerobic natychmiast wiec musi stac w lodowce,ot takie to sa losy ludzi na blokowiskach

[dzzd1]

Do davido31

 

Zdejmij tą maszkarę bo oszpecasz całe forum...

 

pozdr dz

[davido31]

Sam jesteś maszkara. Jak Ci się nie podoba to możesz ją ukryć w opcjach.

 

Wysłane z mojego GT-N7100 przy użyciu Tapatalka

Edytowane 21 Sierpnia 2015 przez davido31

[BazylWidzew]

 

 

Sam jesteś maszkara.

 

A Ty jak zawsze bezczelny

[davido31]

Napisałem to z przymruzeniem oka tak ze daruj sobie ten hejt.

 

Wysłane z mojego SM-T900 przy użyciu Tapatalka

[roger]

Rzecz tyczy chyba raczej formy "sam jesteś. .."

 

Tapniete z GT-I9500

[davido31]

Nie miałem zamiaru nikogo obrazić. A jak komuś nie podobają się moje grafiki to forum daje możliwość ich ukrywania.

W ten sposób oszczędzamy sobie niepotrzebnego zamieszania.

[roger]

Wiesz nie tak dawno ktoś mial w avatarze słowiański symbol ... nie do końca dobrze kojarzący się ze słowiańszczyzną ale mocniej z nacją i to też nie słowianską ... takie rzeczy drażnią na publicznych forach

Poczucie humoru, wrażliwość, estetyka czy urażenie uczuć to odczucia obce kb czy kB ...

 

Tapniete z GT-I9500

Edytowane 21 Sierpnia 2015 przez roger

[davido31]

W moim podpisie jest głowa robota ze słuchawkami. Całość wykonana jest przeze mnie w programie 3D. Nie znajdziesz tam czegoś co obraża kogoś bo to tylko robot a dokładnie humanoid. Zwykła wizualizacja słuchawek Monster Beats.  Mnie akurat komentarz tej osoby nie dotknął bo z wypowiedzi widać, że ta osoba się nie zna. A jak ktoś się nie zna to dobrze by było jakby się nie wypowiadał lub nie wywoływał presji na mnie co mam umieszczać w swoim podpisie.

[ANNAM]

 

 

W moim podpisie jest głowa robota ze słuchawkami. Całość wykonana jest przeze mnie w programie 3D.

 Mowisz, reklama musi byc   

[davido31]

 

 

Mowisz, reklama musi byc

 

Z tego żyję. Zlecenia biorą się właśnie z autoreklamy.  Poza tym chciałem zapodać link do mojej  strony gdzie sami możecie ocenić czy moja praca to demon, czacha czy inny Belzebub.
http://www.vrayenginestudio.com/search/label/Humanoid%20D31%20Project

Pozdrawiam i sorki @electra  za spam w Twoim kąciku.

 

[electra]

Zrobilo sie chlodno na dworzu postanowilam zrobic cos na wzor zoltego sera . Znalazlam przepis na szwedzkim forum pomyslalam ze zrobie. Przepis byl na 10 l mlka niestety posiadam tylko garnek 10 l wiec zrobilam  z 6 litrow mleka i tak wyglada po prasowaniu calodobowym. 

 

[dyzio]

     

Poprosimy o szwedzki przepis po polsku!!!

[electra]

Dyziu jak znajde chwile to postaram sie przetlumaczyc .

a tu jeszcze ricotta z serwatki po serku 

waga oczywiscie nie jest z talerzykiem !

 

[eli55]

Wielkie brawo dla electry :clap:

[Anuś]

 

 

Zrobilo sie chlodno na dworzu postanowilam zrobic cos na wzor zoltego sera .

Nasza pracowita mróweczko cierpliwie czekamy na przepis   

[sverige2]

http://dalmatianmom.blogspot.com/2012/11/gor-din-egen-ost.html

[electra]

Sverige2 to nie ten przepis ale ten tez znam

przepis pochodzi z tej strony 

http://handbok.alternativ.nu/Mat/Mejeriprodukter/H%C3%A5rdost/Recept

[electra]

Tak sie prezentuje moj ser po 3 tyg. dojrzewania , schudl o 124.1 g

 

 

A robilam go tak:

Ser zolty 

10 l mleka 

 

Ja robilam z 6 l mleka poniewaz tylko posiadam garnek 10l( mleko sklepowe niskopasteryzowane )

 

dzien 1

 

robimy kultury starterowe:

1 dl mleka zsiadlego lub yogurtu 1 l mleka (25-30 st.C)mieszamy i zostawiamy na noc w temp.pokojowej.

 

dzien 2 

 

9 l mleka o temp 20 st C mieszamy z naszymi kulturami starterowymi zrobionymi dzien wczesniej.

Mieszamy i odstawiamy na 30 min.

Nastepnie podgrzewamy do temp 27 stopni dodajemy podpuszczke ( ilosc odpowiednia dla danej  podpuszczki) dokladnie mieszamy i zostawiamy na 30 -40 min az powstanie skrzep.

Mase kroimy na 1.5 cm kwadraty.

Mieszamy 15 min nie podgrzewajac ,pozniej mieszamy dalej podnoszac temp o 1-2 st C co jakies 5 min. do uzyskania 37 stopni. 

Zestawiamy z plyty i mieszamy az czas ogolny mieszania bedzie 1-1.5 h

 

Po tym czasie przekladamy mase do formy wylozonej chusta ( w moim wypadku uzylam pieluchy tetrowej) 

zostawiamy na 15 min celem odciekniecia serwatki 

po czym przekladamy ser i zostawiamy na kolejne 15 min. Nastepne 3 przelozenie i tym razem dajemy obciazenie 1 kg. 

Ser przekrecamy co 15 min przez kolejna godzine.(chuste pluczemy w wodzie za kazdym razem).Po ostatnim przelozeniu dajemy obciazenie 2kg i pozostawiamy tak ser na 24h.

Kolejnego dnia ser schladzamy w lodowce ok 1 h po czym przekladamy do zimnej wody ( ponoc to da nam ladniejsza  powierzchnie)po owym plukaniu ser przekladamy do suchej chusty celem osuszenia, na kilka godzin.

Nastepnie przygotowujemy solanke i wkladamy ser na 10 -12h( moja miala stezenie 8%)-w przepisie nie bylo podane jakie ma byc.

Dojrzewanie :

3-4 tygodnie w temp 15-18 ser przekrecamy kazdego dnia.

Tak robilam moj ser bazujac na przepisie ze strony wczesnie przezemnie podanej.

Edytowane 30 Października 2015 przez electra

[kostek61]

Ciekawe jaki będzie w przekroju,teraz wygląda dobrze,trzymam kciuki

[electra]

Kostek tez jestem ciekawa ,nie spuchl wiec nie wiem czy dziurki beda , ale zapach ma ladny taki lekko smietankowy ,mam zamiar rozkroic na BN   ,na razie jeszcze go z tydzien tak potrzymam a pozniej zapakuje prozniowo i schowam do lodowki...chociaz korci zeby przekroic

 

Wlasnie zajzalam do lodowki ,zeby rozkroic moja mielonce ktora wczoraj poczynilam , i znalazlam tylko 3/4 batonu ..TZ juz sie dorwal do niej

Edytowane 30 Października 2015 przez electra