Wyroby Electry z szynkowarki i nie tylko...

[electra]

przepis na zupe z dzisiejszego obiadu

 

Afrykanska zupa pieprzowa:

 

1.5 l bulionu drobiowego

2 piersi z kurczaka (ok 600g)

2 cebule

2 marchewki

100g pasty pomidorowej

sol 

10 ziaren pieprzu czarnego i 10 czerwonego 

Sambal oelek ( w oryginale sa 3 rodzaje pieprzu) do smaku

 

 

Piersi ugotowac z pieprzem w bulionie ,wyjac, rozdrobnic gdy przestygna.

Do bulionu dodac pokrojona w slupki marchewke i cebule w piorka, paste pomidorowa i Sambal oelek.

Zagotowac ,nastepnie dolozyc rozdrobnione piersi,gotowac az warzywa zmiekna ale pozostana w calosci

Doprawic do smaku ,moja jest bardzo ostra 

 

Podawac z bagietka 

 

(do tej zupy mozna uzyc calego kurczaka)

smacznego ,

 

[electra]

Nie bylabym soba zeby nie sprawdzic co z ta chalka  na swiezych drozdzach bylo nie tak.

Przeczytalam ponownie przepis i jaki sniosek ,drobny szczegol  nie przesialam maki ,

tym razem maka przesiana i ciasto bylo identyczne jak na suszonych drozdzach .

 Wymyslilam ze beda z tego bulki z kruszonka , czesc zroblam z jablkiem w srodku i posypalam cynamonowa kruszonka ,efekt za malo jablka nastepnym razem dam wiecej,ale i tak znikly 

 

a tak w przekroju ( malo jablka )

 

 

[eli55]

Electra, pyszne wyroby i wypieki , kupilam mieso i chce zrobic ta mielonke , prosze powiedz z jakiego przepisu ja robilas, :clap:

[electra]

Eli a o ktora ci chodzi ?ta pierwsza to byla taka co mialam bo glownie byla to taka proba szynkowaru 

[electra]

kolejne podejscie do bulek chalkowych z jablkiem 

tym razem jest ok 

zamiast kruszonki cukier i czas pieczenia skrocony do 20 min

 

 

 

 

[@halusia@]

elektra... jeśli jesteś zainteresowana przepisem na bułeczki drożdżowe to proszę bardzo... przepisy wypróbowany, są bardzo puszyste.

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4302-ciasto-buleczki-drozdzowe/

[electra]

dziekuje  bede musiala kiedys wyprobowac

[electra]

Chleb na zakwasie z przepisu Sivona.

Moj pierwszy chlebek na zakwasie ,smaczny wilgotny troszke mu sie kiepsko roslo, nie wiem czy to dlatego ze mlody zakwas byl, czy za zimno podczas wyrastania ,napewno beda kolejne bo ja sie latwo nie poddaje!

zrobilam z pol porcji jaka byla w przepisie gdyz nie posiadam tak duzych foremek i tak musze jeszcze jedna dokupic bo ciut za malo ciasto do tych co mam ,ale wszystko mozna dopasowac 

TZ juz wczoraj przekroil ( jeszcze cieply) skorka pyszna taka chrupiaca !

a tak sie prezentuje moj" pierwopieczony"

[morfeusz300]

wszystko pięknie wygląda a te bułeczki i strucla masakraaaa :clap:

[electra]

@morfeusz300,dziekuje  chlebek chyba tez smakuje bo juz tylko jeden  z 3 zostal i TZ sie pyta kiedy znow bede piekla..dojdzie do tego ze ja z kuchni nie wyjde 

i bedzie jak w tym kawale:

"- Postanowiłem dać żonie więcej swobody - mówi kumpel do kumpla.

- W jaki sposób?

- Powiększam kuchnię.." 

[BazylWidzew]

 

 

a tak sie prezentuje moj" pierwopieczony"

 

Bardzo ładnie się prezentuje

[SIVON]

Electra chlebek ci wyszedł bardzo fajny. Jak nie chce wyrastać to foremki do piekarnika na 30 stopni i po 6h godzinach powinien wyrosnąć na tyle dobrze że można do pieca wstawiać. Nie jest za mokry? Mam nadzieje że odparowałaś chlebek po upieczeniu?

[electra]

Sivon odparowalam ale troszke za mokry wyszedl ,ale i tak byl pyszny. Kolejne wlasnie rosnie w piecu 

A ze nie samym chlebem sie zyje to do chlebka swojskiego troche takiego cwaniaka zrobilam

 

[dyzio]

Elektra, a cwaniak z czego ? I czy z uchem, czy bez ???

[electra]

cwaniak byl z uchem ale ucha wieksza czesc pies spalaszowal

a tak to bylo troche lba ,ozorki i chyba cos od szynki ,golonka 

[electra]

Dzis upieklam kolejne chlebki z przepisu Sivona ,jeszcze gorace wiec przekroj bedzie dopiero jutro 

 tym razem dodalam pestki slonecznika i dyni 

[sverige2]

No dzisiaj Twój chlebek jest pokazowy Electro .

[electra]

dziekuje ,dzis naprawde ladnie wyrosl,zobaczymy jaki bedzie przekroj ,pewnie jak TZ wroci to chleb pojdzie pod noz 

[electra]

Chleb calkiem calkiem ,smak doskonaly ,najlepszy jak dotad !

tyle sie zostalo z bochenka wczoraj smakowanego 

[SIVON]

Electra po prostu jak malowany, piękny aż słów mi brak. Gratuluję!!!

[paweljack]

Bardzo ładny ten Twój chlebek. 

[electra]

dziekuje 

@SIVON,to Twoja zasluga chleb jest naprawde bardzo smaczny i malo pracowity , wyrasta w piecyku , co i raz podgrzewam wczoraj rosl niespelna 3 godziny ,dziekuje za swietny przepis   ..wpadlam z tym pieczeniem   

[electra]

 dzis taki torcik zrobilam ...

[electra]

a tu uratowany kawalek jak wygladal torcik w przekroju

 

 

[@halusia@]

 

 

 dzis taki torcik zrobilam ...

 

Bardzo ciekawy 

 

 

a tu uratowany kawalek jak wygladal torcik w przekroju

 

Electra te barwniki to naturalne ?