Nadziewanie jelit - Miro.

[miro]

Dla początkującej Zosi  i nie tylko, przy okazji dzisiejszego nadziewania kiełbasy zrobiłem krótkie filmiki.

 

Jak zacząć nadziewanie czyli pierwszy węzeł na jelicie:

 

 

Ślimaczek:  czyli nadziane jelito przed robieniem pętek:

 

 

Robimy pętka kiełbasy, czyli kręcenie co drugiego pętka w tą samą stronę

 

 

 

 

Mam nadzieję że będą przydatne.

Edytowane 20 Listopada 2013 przez miro

[Baca]

 

 

Mam nadzieję że będą przydatne.

Będą nie ma sprawy, pozdrawiam   

[Maad]

Filmiki

Edytowane 16 Listopada 2013 przez miro

[pis67]

 

 

Dla początkujących Zosi przy okazji dzisiejszego nadziewania kiełbasy zrobiłem krótkie filmiki. Jak zacząć nadziewanie czyli pierwszy węzeł:

 

Oj Zosia , cienko Ci szło to nadziewanie, ale jak na pierwszy raz....

[miro]

A jakiego stresa przed występem miałem .....

[Henio]

 

 

cienko Ci szło

No bo jedną ręką to się "ptaszkiem można pobawić " do nadziewania potrzebne są dwie i dla tego do nadziewarek dorabiamy pedała  , albo zapraszamy drugą osobę  .

[arkadiusz]

 

 

A jakiego stresa przed występem miałem ...

 

Dobrze,że tego Dziadek nie widział   

[KarKan]

Miro! Super!

[miro]

No bo jedną ręką to się "ptaszkiem można pobawić "

 

Henio ..... 

 

A na co mi druga osoba, kiedy tylko sam wiem jaką prędkość tłoku nadać ?

[arkadiusz]

 

 

A na co mi druga osoba, kiedy tylko sam wiem jaką prędkość tłoku nadać ?

 

Dla towarzystwa a co.

[Michał Koperski]

Mirek nie wiem czy dobrze zauważyłem. Ty regulację jak ściśle nabijasz jelita robisz za pomoca małego palca, dokładnie jego środkową częścią? widziałem że raz mocniej raz lżej dociskasz mały palec do lejka. To twoja technika do każdej kiełbasy czy tylko do frankfurterek?

[miro]

Sam musisz wyczuć jak prowadzić jelito.

Mój mały palec nie ma tu żadnego znaczenia.

Najlepiej jak sobie potrenujesz z farszem, na luziku, a sam znajdziesz swoją metodę.

[Mirekr134a]

Mirek

Widzę na tym instruktażu że nadziewasz kiełbasy tak samo jak  ja. Lewa ręka na lejku i jelicie prawa na korbie. Bardzo wygodna metoda dla jednej osoby i pozwala na dokładne wyczucie co w danej chwili trzeba zrobic. Metoda do polecenia .

 

Michał

ja w ten sam sposób nadziewam i kabanosy i zwykłe kiełbasy .

[paweljack]

 

A po co tym nożem p...uknąłeś w 33 sek?

Edytowane 22 Lutego 2014 przez paweljack

[Mirekr134a]

Jak nic odpowietrzył jelito.

Uderza sie tępą stroną noża lub nakłuwa.

[miro]

 

[Mirekr134a]

No to też sobie poklaszczę .

[paweljack]

Jak nic odpowietrzył jelito.

Uderza sie tępą stroną noża lub nakłuwa.

Tego nie znałem.

[jumbo]

oj

[Mirekr134a]

Ponoć każdy człek tak ma , że się całe życie uczy i..................... na koniec głupi umiera .

[paweljack]

oj

Nie potnę się z tego powodu. A swoją drogą miło Cię widzieć.

[jumbo]

też bym się napił - ale .....

[paweljack]

też bym się napił - ale .....

To dobre jest, Ty dowcipny całkiem jesteś.

[jumbo]

no i namówiłeś mnie

 

a całkiem inny też potrafię

[Mirekr134a]

Jumbo

aniołom też podobno wolno , tylko mniej .