Moje dzisiejsze wypieki

[Baca]

@eli55,Śliczności chlebuś   

[ANNAM]

Eli bradzo ladny ( a przepis ? ) . A kiedy zobaczylam twoj temat ,juz myslalam,ze deszcz pada u ciebie 

[mickirl78]

Eli,chlebuś pierwsza klasa

 

 

Wysłane z mojego iPad przez Tapatalk

[eli55]

morfeusz300, baca48, ANNAM, mickirl78 , chlebus jest pyszny, najlepszy jaki upieklam do tej pory,

 

ANNAM ,chlebus pieke co 2 tygodnie , a co do pogody to masz racje jest brzxydko i popaduje,

 

jak na czerwiec to jest brzydko,

 

Aniu chlebek zrobilam tak :

1kg maki razowej pszennej

750g manny (tej drobniutkiej)

250g maki orkiszowej

400g zakwasu

100gslonecznika

5 lyzek pure ziemniaczanego

2lyzki soli

2lyzki cukru

woda letnia-ponad 1 litr (dodawalam po trochu)

Wyrobilam reka to ciasto , rozlozylam do brytfaneki zostawilam na cala noc do wyrosniecia

rano jak wstalam to zaraz wlozylam do goracego piecyka ,230 stopni

i trzymalam bez zmiejszania temp przez 1,5godz(moj piecyk gazowy tak piecze )

W poniedzialek bede miala gosci z Polski , wiec pieke ciasta, zdjecia wstawie pozniej.

[ANNAM]

Eli, chyba wiesz, ze nawet jakbym nie chciala, to i tak upieke  , musze sprobowac, a juz Italianskie smaki sa u mnie mile widziane. 

[Anulka]

Chlebek z najwyższej półki :clap:

[eli55]

ANNAM ,bede czekac na zdjecia Twojego chlebka,

 

a tutaj sernik z czeresniami i kruszonka na kruchym ciescie

 

Anulka , po prostu sie udal

[kostek61]

 

 

sernik z czeresniami i kruszonka

Eli to jest to,smacznie wygląda    

[morfeusz300]

Oooo jaaaaa do kawki super????????????

 

Wysłane z mojego GT-I9505 przy użyciu Tapatalka

 

 

[eli55]

Mam nadzieje ze gosciom bedzie smakowalo

[Baca]

 

 

Mam nadzieje ze gosciom bedzie smakowalo

Zapewne czy mogę się wprosić na mały kawałek ?   

[eli55]

Baca 48, zawsze

[mickirl78]

Takiej wersji serniczka jeszcze nie jadłem. A jest to jedno z dwóch ulubionych ciast ,mhmmm

Pozdrawiam

 

 

Wysłane z mojego iPad przez Tapatalk

[T800]

Bardzo ladny serniczek  Tez sie kiedys pochwale jak z zona upieczemy

[Basia285]

Eli jesteś mistrzynią chlebka. Serniczek też super. Parę dni temu robiłam taki z truskawkami i galaretką. Zdjecia nie mam bo potwornie szybko przepadł w brzuszkach.

 

Pozdrawiam serdecznie

[eli55]

Basiu dzieki Ci za ten mily kompliment , ale do mistrzyni to jeszcze duzo mi brakuje ,

tym razem po prostu mi sie udal , zobaczymy jak wyjda nastepne ,

wczoraj zrobilam wuzetke z dyni z kremem smietankowym dla dzisiejszych gosci z Polski

[@halusia@]

 

 

wuzetke z dyni z kremem smietankowym dla dzisiejszych gosci z Polski

 

Eli... jakże smakowicie wygląda Twoje ciasto 

Może zechciałabyś się  podzielić  przepisem szczególnie na ciasto z dyni 

[Anuś]

 

 

Może zechciałabyś się podzielić przepisem szczególnie na ciasto z dyni

Eli ... ja proszę o to samo, choć na świeżą dynię trzeba jeszcze trochę poczekać

ciasto Twoje, jak zawsze perfekcyjnie wykonane

[Anulka]

Mistrzostwo :clap:

[eli55]

Dzieki dziewczyny ,ciasto na pewno bedzie wam smakowalo i na pewno nie tylko wam

 Ja jak mam duzo dyni to scieram na drobnej tarce i mroze porcje juz gotowe na ciasto

Ciasto dyniowe z kremem smietankowym(bez kremu tez jes dobre)

350g purea z dyni

4 jajka

1,5-2 szkl cukru                                                                                      Krem smietankowy

                                                                                                               500ml smietany +lyzka zelatyny(rozpuszczonej z cukrem) + 1 lyzka cukru

2 szkl maki

1 szkl oleju

2 lyzeczki proszku

1 lyzeczka sody

1/2 lyzeczki soli

2lyzeczki cynamonu

1/4 lyzeczki imbiru

1/2 lyzeczki przypraw do piernika

Dynie zetrzec na tarce , dodac przyprawy ,sol i pol porcji cukru i prozyc na patelni az dynia bedzie miekka(u mnie do odparowania wody)Jajk (cale )

ubic z pozostalym cukrem , dodac przestudzona dynie  i olej , powoli dodawac make przesiana z proszkem i soda dobrze wymieszac

wlac do duzej brytfanki (moja 25-38 cm), wlozyc do nagrzanego piecyka , ja  pieke 50 min ,na patyczek ale kazdy piecyk inaczej piecze , ciasto jest wigotne i mieciutkie

 i moja rodzina za nim przepada. Dynie zawsze kupuje taka mala do 3-4 , skora jest na niej zielona , ale w srodku ma ciemny pomaranczowy kolor i jest

 

slodka , jak kroje to jem surowa bo jest dobra , (te pomaranczowe  z gladka skora nie sa najlepsze na ciasto

ciasto kroje na 2 i przekladam kremem smietankowym.

[eli55]

Na dworze upal , wiec siedze w domu , a zeby mi sie nie nudzilo kupilam sobie maszyne do lodow i dzisiaj zrobilam

po raz pierwszy raz lody truskawkowe ( z moich truskawek) , pyszne o smaku  prawdziwych owocow , a na dodatek upieklam jeszcze

sernik z czeresniami , nie pieklam ciasta juz 2 tygodnie i juz mi go brakowalo   .

[Baca]

A wiesz zjadłbym takiego swojskiego loda i przekąsiłbym ciastem czereśniowym  Pozdrawiam

[eli55]

Zapraszam serdecznie

[Anuś]

Eli .. serniczek z czereśniami wygląda super i na lody też jestem chętna..

[eli55]

Bardzo chetnie poczestuje