Pytanie odnośnie unijnej dyrektywy

[Maxell]

Dla nas najważniejsze jest, byśmy mogli sobie spokojnie wędzić na potrzeby swoje i naszych najbliższych. 

Może zaproponować, wzorem USA i ich przepisów federalnych, opracowanie przez specjalistów i praktyków, szczegółowych materiałów na temat budowy wędzarni, sposobów i technologii wędzenia. Opracowane materiały byłyby materiałami szkoleniowymi i wskazówkami dla wszystkich osób, które zajmują i chcą zajmować się wędzeniem. Mielibyśmy przynajmniej jakiś punkt odniesienia i wstępne wytyczne do działania.  

[woocasch]

Wszystko OK z paleniskami bezpośrednimi oraz pośrednimi, tylko czy na własnym podwórku wędząc wyłącznie na własna potrzeby nie mogę zachować dowolności???

Mam znajomego który jest technologiem żywności, według niego w tym wszystkim nie chodzi o nasze zdrowie tylko o pieniądze. Według niego wędzenie w przydomowych wędzarniach jest zdrowe, niezależnie od paleniska.

 

Po mojemu jest tak, że coraz więcej osób samemu zajmuje się przetwórstwem mięsa na własne potrzeby i nasze Państwo oraz cała Unia na tym traci, więc trzeba według nich to ukrócić.

Edytowane 23 Stycznia 2014 przez woocasch

[Gość vtec]

tylko czy na własnym podwórku wędząc wyłącznie na własna potrzeby nie mogę zachować dowolności???

A ktoś Ci tego zakazuje?

[Maxell]

Słuchając tej dyskusji nasuwa się pytanie: czy nie lepiej poszukać możliwości dostosowania istniejących wędzarni i technologii wędzenia do warunków umożliwiających zapewnienie jak najbardziej bezpiecznych efektów wędzenia? 

Jeszcze raz wielkie dzięki Cogito za aktywne reprezentowanie nas podczas posiedzenia.

Myślę, że warto by było, abyście Państwo umieścili w tym temacie swoje przemyślenia i wątpliwości w kwestiach omawianego problemu. Wasze wnioski i postulaty Na pewno przydadzą się w wypracowaniu ostatecznego kształtu propozycji Polski w zakresie zmian do tego unijnego przepisu.

Ten temat czytają posłowie i dziennikarze dlatego proszę o konstruktywną dyskusję. 

[Maad]

 

 

A ktoś Ci tego zakazuje?

 

Dziś nie, ale za parę lat? Kto wie, do czego posuną się urzędasy.

Na komisji ktoś powiedział, że 30 lat temu nikomu by do głowy nie przyszło, że na własnym podwórku nie może rozpalić ogniska. A teraz? Oficjalny zakaz, przynajmniej w mieście.

[Afryka]

 

tylko czy na własnym podwórku wędząc wyłącznie na własna potrzeby nie mogę zachować dowolności???

A ktoś Ci tego zakazuje?

 

 

Do momentu, kiedy nie wprowadzi swoich wyrobów do obrotu, choćby darował je najbliższej rodzinie a ta z jakiegokolwiek innego powodu ulegnie zatruciu i znajdzie się w szpitalu. Pytania w wywiadzie o to co jadłeś i odpowiedź, że wyroby własnej produkcji, od razu nasuną lekarskie podejrzenia. Pomijam kwestię, kiedy ktoś daruje swoje wyroby obcej osobie.i skutek będzie podobny. Wtedy to już dużo gorzej. A czytając tutaj o ilościach wyrobów jakie niektórzy przerabiają to problem istnieje.

 

I jeszcze a'propos grillowania oraz wędzenia w palenisku bezpośrednim. Skoro zakaz miałby obowiązywać z powodu negatywnych skutków grillowania i wędzenia wyrobów zawierających azotyny, które w wysokich temperaturach tworzą związki rakotwórcze to co z grillowaniem wyrobów bez azotynów, wyrabianych na samej soli, np kiełbasa biała?

 

Jak już ktoś tutaj napisał, tutaj chodzi jedynie o wyrugowanie domowych "producentów" bo własne wyroby stają się coraz bardziej popularne i coraz więcej ludzi zaczyna je produkować. I paradoksalnie: w ten właśnie sposób społeczeństwo dba samo o swoje zdrowie, mając możliwość produkowania zdrowego pożywienia.

[Maxell]

Dla tych z Państwa, którzy nie mieli okazji oglądania bezpośredniej transmisji z obrad Komisji podaję dwa linki z zarejestrowanymi częściami posiedzenia:

Część pierwsza: http://www.sejm.gov.pl/Sejm7.nsf/transmisje.xsp?unid=A8DA03A6983ED6B8C1257C600045F044#

Część druga: http://www.sejm.gov.pl/Sejm7.nsf/transmisje.xsp?unid=25ABBA6133F8D65DC1257C690035E281#

[piksiak]

To mi się podoba najbardziej: 11:28 do 11:30 http://www.sejm.gov.pl/Sejm7.nsf/transmisje.xsp?unid=25ABBA6133F8D65DC1257C690035E281#

[Maxell]

Mnie podoba się wypowiedź zawarta w części pierwszej od godz. 10.20.

[Afryka]

A w której części i w jakim czasie wypowiadał się nasz kolega?

Bo dotąd jak słuchałam to poziom wypowiedzi dyskutantów był bardzo mierny.

[grizzly]

 

A ktoś Ci tego zakazuje?

 

Dziś nie, ale za parę lat? Kto wie, do czego posuną się urzędasy.

Na komisji ktoś powiedział, że 30 lat temu nikomu by do głowy nie przyszło,

że na własnym podwórku nie może rozpalić ogniska. A teraz? Oficjalny zakaz, przynajmniej w mieście.

 

No, ........ ale o co chodzi? 

 

Prosty lud, utylizujący margaryny wszelakie,

tak chce, w swojej licznej i "robiącej co chceta" masie! 

 

Dłonie precz od elity wybranej, naszej III, "naj-mojszej"!   

.

[sverige2]

Dłonie precz od elity wybranej, naszej III, "naj-mojszej"!    .

 

Łoj dana, dana, maso kochana.

[Afryka]

Część pierwsza od 10:25, mówi ekspert, prof. Pisula, 10:25,50 - największe polskie osiągnięcie - preparat dymu wędzarniczego 

[Kruszynka]

 

 

Napisano dziś, 11:27 A ja, w odróżnieniu od Kruszynki, jestem za aby Unijnych geszefciarzy, piekących własne pieczenie, na grzbietach normalnych, uczciwych ludzi, wyeksportować tam gdzie ich miejsce, i niech się kiszą we własnym cuchnącym zgniłym geszafciarstwem tak dla nich miłym sosie.

Hmmm,czy ja właśnie o tym pisałem ? Chyba kolega coś tu pomylił .A tak na marginesie to z zakazami grilowania w parkach /niektórych/spotkałem się i Niemczech i w Szwecji i w Norwegii.

[sverige2]

z zakazami grilowania w Szwecji

 

 

No, tyle lat żyję w Szwecji i na każdej większej publicznej imprezie, włącznie z masowymi imprezami w przepięknym starym Parku w Lund, grilluje się ile wlezie, że tak powiem na wszystkie cztery fajery, grill pachnie wszędzie i Szwedzi to po prostu lubią Kruszynko. Więc bez przsadyzmu, komu grill śmierdzi, to smierdzi, ale jak widać, najbardziej śmierdzi Unijnym geszefciarzom i to aż nadto wyraźnie widać, słychać i czuć.

[electra]

w niektorych parkach faktycznie sie zabrania grilowania ale to z racji bezpieczenstwa jak jest sucho ...u nas na podworku sa specjalne miejsca do gryla nawet juz z gotowymi rusztami a tak to w weekendy to ci co sa na podworku to wylacznie ci co gryluja:-) od lata ja bede nie tylko ta co gryluje ..bede pierwsza co wedzi

[grizzly]

...grill pachnie wszędzie...

 

Tak poważnie, to jest logiczne uzasadnienie tego zakazu! 

 

To jest sposób na zwiększenie dochodów z tzw. daniny publicznej!   

 

Teraz samemu, za darmochę, już nie po-grillujemy,

tylko kupimy radośnie "gotowca", 

preparowanego u licencjonowanego płatnika vat!   

 

A jakie to demokratyczne, bo wiadomo jak "nauki" się pobrało,

to przywilej z tych podatków dziedziczymy po przodkach,

aby godnie wyjadać i wylizywać z korytka. 

.

[Maad]

Problemem grillowania jest bardziej powstawanie WWA na skutek spalania w ekstremalnie wysokiej temperaturze tłuszczu kapiącego na źródło ciepła, niż nitrozoaminy powstające z podgrzewania peklowanego mięsa.

Ten sam problem dotyczy wędzarni z paleniskiem bezpośrednim.

[sverige2]

B

 

Tak poważnie, to jest logiczne uzasadnienie tego zakazu! 
 

 

 

Tak poważnie to bzdura totatalna, wyraźnie napisałem że Szwedzi to lubią i robią to powszechnie i nagminnie i nie pozwalają sobie na to aby jakiś Unijny geszefciarz kierowany własnym "dobrze" pojętym geszeftem, pouczał ich i narzucał im że grill śmierdzi, jest be, i w ogóle spalenizna ,i w parku lepiej nie grillować, bo lepiej będzie jak panowie w swoich restauracjach parkowych będą kręcić swoje "lody" grillować na restauracyjnych tarasach, dymiąc wokół takim samym dymem, no niestety nie. Tak w Szwecji nie jest, i jak znam Szwedów to długo nie będzie.

[pis67]

Ten sam problem dotyczy wędzarni z paleniskiem bezpośrednim.

No to mamy problem kapania, a jak nie kapie?

 

Nie wiem co ustalą, będę wędził aż mi się znudzi, czy legalnie czy też nie.

[Maad]

to do urologa

[sverige2]

Masz rację PISu. "księzycówka" też niby nie ten,tego panie, a my pędzimy, gonimy, gotujemy aż mło, bo nam najzwyczajniej smakuje i w nos nas mogą całować najwyżej, przez papierek .

[grizzly]

 

No to mamy problem kapania, a jak nie kapie?

No,.... to jakieś obejście ustawowych norm,

musi kapać jak z przepisu wynika! 

 

Koryto się kurczy a-ryjki się mnożą!

 

Jak żyć Panie Pis, no jak? 

 

Takie my szkoły pokończyli, stanowiska urzędowe mamy! 

.

[PanBoczek]

Osobne podziękowania kieruję do Kolegi Cogito, który od początku walczy o nasze prawa i mam nadzieję, przedstawi tutaj swoje oceny. Zapraszam.

 

 

 

A w której części i w jakim czasie wypowiadał się nasz kolega?

 

 

 

 

Mnie podoba się wypowiedź zawarta w części pierwszej od godz. 10.20.

 

 

Cogito szacun! Pięknie i rzeczowo powiedziane!      Pozdrawiam

"nastraszył nas Pan trochę"    piękne!

Edytowane 23 Stycznia 2014 przez PanBoczek

[Andyandy]

Warszawa bez grilla http://finanse.wp.pl/kat,1033689,title,Grill-na-cenzurowanym,wid,16351061,wiadomosc.html