Jak samodzielnie zbudować urządzenie do napychania mięsa do siatek

[DZIADEK]

http://www.a20.pl/10080/

 Tu są ceny blachy. Moje urządzenie pokazywane na kursach waży z mocowaniem z płaskownika do stołu o grubości blatu do 5 cm  ok 1 kg . Więc koszt surowca łatwo policzyć,  dalej nie ma co liczyć . Pozostawiam to bez komentarza . Jutro sprawdzę stali  ceny w sklepie i skalkuluję cenę

[Henio]

Ja tam sobie sam dobrze robię ,   Obcinam butelkę plastykową z dwóch stron , na zaoblony koniec naciągam siatkę , a z drugiej strony napełniam . Sprzętu nie myję , bo do następnego użycia nowa flaszka pod ręką . 

[roger]

 

 

Tu są ceny blachy

 

Podstawowy problem z zakupem nierdzewki polega na tym, że trzeba kupić konkretny odcinek "handlowy". W przypadku blach jest to przeważnie cały arkusz  

O upierdliwości roboty i narzędziach do tego materiału nie będę pisał bo to dłuższy temat, ale tego typu rozpatrywanie cen wyrobu końcowego to tak jakby porównywać cenę kilograma dobrej szynki do ceny żywca

[osid]

ja robię tak jak Henio !! butelka po napoju 2,5 litra, z odciętym dnem, rozcięta wzdłuż (nie do końca) i fruuu szyneczki w siateczki tak samo ładuję serki (pilosy) w siatkę tylko że butelka inaczej docięta, tanio, szybko, i jednorazowo, więc mycia nie ma

[Mirekr134a]

Maxell

 

Mój patent to  elastyczne , okrągłe wiaderko 10L po artykułach spożywczych . Obcinasz  dno i górną krawędź . 

Powstały stożek przecinasz żeby powstał okrągły pasek . Zaokrąglasz krawędzie i masz pasek miękkiego plastiku do zawijania mięska.

Mięsko do środka zawijasz i na wierzch naciągasz siatkę .

Po robocie . Łatwe w myciu . Za darmochę i nie zniszczalne. Pakuję w tym i cycki z kurczaka i dużą szynkę .

Patent zastrzeżony Mirek134a.

[Maxell]

Dawaj zdjęcia. na pewno się komuś przyda.

[miro]

A zwykła rura fi 100 nie wystarczy ?

[jumbo]

spałeś ziomo ?  toć miszcz niezapoznany ze metalem wszelakim racje inkszym odejmuje

[Einshell]

A pewnie , że też dobre... Ja mam z puszki (wyparzonej) po jedzonku dla pieska Pozdrawiam!

[jumbo]

Szał - co na to strunowce tak ogólnie ?

[Mirekr134a]

Samego wkładania w siatkę fotek nie mam ale jutro postaram się wrzucić fotki jak wygląda przyrządzik wykonany na gotowo .

[Wujaszek Tom]

Nie chciałbym nikogo obrażać, ale można wiązać ręcznie.Może jest troszkę wolniej ,ale efekt jest ten sam.

Wygląd nieporównywalny !!!!

[odyn06]

Ja tam sobie sam dobrze robię ,   Obcinam butelkę plastykową z dwóch stron , na zaoblony koniec naciągam siatkę , a z drugiej strony napełniam . Sprzętu nie myję , bo do następnego użycia nowa flaszka pod ręką . 

A ja w Castoramie kupiłem 40 cm rurę o srednicy 125 mm z kołnierzem. Dobrze zdaje egzamin.

[lysy100]

Nie wiem jak wygląda urządzenie Dziadka, nie ma fotki.

Moja prowizoryczna konstrukcja wygląda tak.

 

 

   

[Maxell]

Jedno z bardziej prostych i funkcjonalnych. Gdzieś na stronie głównej pokazywałem urządzenie wykonane ze zrolowanej blachy.

[ZLeP]

Woow!!!

Lysy100 jeśli Twoja prowizorka tak wygląda, to ja jestem ciekaw jak wygląda to do czego się przyłożysz!

Widać fachową rękę.

[boob96]

Zakupiłem w Auchanie plastikowy wazon w cenie 2,5 zł. obciąłem od od dołu i mam taki przyrząd. Siatka wędliniarska 16

 

[DZIADEK]

[lysy100]

Dziadku to jest naprawdę proste i łatwo to regulować  

[Mirekr134a]

Mój przyrządzik dostosowujący się do wielkości mięska . Opis wykonania wcześniej .

[Maxell]

 

 

Mój przyrządzik dostosowujący się do wielkości mięska

Z tego co widzę, to poza wazonem, wszystkie "tak mają". Jednakże głównym jego zadaniem jest, by mięsko dopasować do siatki.

[Mirekr134a]

Maxell

Dokładnie o to chodzi , ma być tanie, proste , praktyczne i nie psuć się .

I takie jest . Tak jak wspominałem wyżej - to wycięty bok z wiaderka po  ,, marmeladzie ,,

[slodziaksos]

Wszystko zależy ile tych wędzonek jest do zrobienia.

Jeśli kilka-kilkanaście to można wiązać. Jak kolega wyżej pisał  wygląd rewelacja.

 

Jeśli ktoś woli w siatce i ma kilka wędzonek to również można użyć przyrządu pokazenego na fotkach. Tego z dwóch kawałków blachy( w moich okolicach zwany kaczym dziobem)

Niestety  gdy przyjdzie zapakować większą ilość wędzonek jednorazowo i dodadkowo w stosunkowo wąską siatką to spotkamy się z dwoma problemami. Pierwszy to że po naciągnięciu kilku metrów siatki przyjdzie nam się zmagać z gumkami ściskającymi "dzób" do minimalnej szerokości i za każfdym wpychaniem będziemy musieli rozciągnąć gumki by wsadzić wędzonkę w siatkę. A drugi taki że siatka będzie nam się zsuwała  po tym stożku. ( zakładam ze nie będziemy cieli siatki na pojedyńcze kawałki o długości zbliżonej do rozmiaru wędzonki.

 

Trzeći w postaci rury jest najbardziej przyjazny w przypadku pakowanie większej ilości wędzonek w siatkę. Rura o średnicy 125 lub nawet 150.  Używałem  tydzień w tydzień do zapakowania 100-150 sztuk w siatkę  wędzonek rury 125 z nierdzewki z wywiniętym malulkim kołnierzykiem . Kołnierzyk zrobił mi kolega mechanik  młotkiem na rozgrzanej rurze  . Ale mozna zastosować rurę z PCV.Było to najlepsze rozwiązanie dla mnie..I tanie

[akkodzik]

A moja pakowarka (stożek) wygląda tak jak na razie się dobrze sprawuje, jak na moje potrzeby wystarczy.

 

 

 

 

[zetes]

Witam!

Może ktoś pomoże znaleźć (ja niestety nie mogę), sposobu na zawiązanie końcówki batonu bez pomocy drugiej osoby. Gdzieś widziałem takie zdjęcia, ale jak już napisałem nie mogę znaleźć. Bardzo proszę.

Pozdrawiam.