Skocz do zawartości

Dziczyzna

Podfora

  1. Dzik

    1,9 tys.
    odpowiedzi

  2. Łoś

    52
    odpowiedzi

  3. Sarna

    511
    odpowiedzi

  4. Jeleń i daniel

    347
    odpowiedzi

  5. Zając

    111
    odpowiedzi

  6. Bóbr

    11
    odpowiedzi

  7. Ptactwo łowne

    104
    odpowiedzi

89 tematów w tym forum

  1. Poubojowe przemiany w tuszy zwierzyny

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 219 wyświetleń

  2. Nalewki myśliwskie

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 280 wyświetleń

  3. Kuchnia myśliwska

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 146 wyświetleń

  4. Pieczemy całego dzika na rożnie

    Przez Maxell,
    • 2 odpowiedzi
    • 881 wyświetleń

  5. Rozbiór tusz zwierzyny w praktyce

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 183 wyświetleń

  6. Postępowanie z tuszą zwierzyny

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 201 wyświetleń

  7. Jak upiec udziec sarny, dzika itp.

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 874 wyświetleń

  8. Dobre z lasu, czyli natura w kuchni

    Przez Maxell,
    • 5 odpowiedzi
    • 1 tys. wyświetleń

  9. Jeszcze trochę o dziczyźnie

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 2,4 tys. wyświetleń

  10. Wykorzystanie dziczyzny w przetwórstwie mięsa

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 3,5 tys. wyświetleń

  11. Walory surowca mięsnego pozyskiwanego od jeleniowatych

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 2,3 tys. wyświetleń

  12. Mięso zwierząt łownych jako zdrowa żywność.

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 2,2 tys. wyświetleń

  13. Dziczyzna – jakość mikrobiologiczna mięsa z dziczyzny.

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 2,8 tys. wyświetleń

  14. Szczegółowe warunki weterynaryjne wymagane przy rozbiorze, przetwórstwie, składowaniu i transporcie mięsa zwierząt łownych oraz wzory świadectw zdrowi

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 3 tys. wyświetleń

  15. Wzbogacanie dziczyzną wyrobów mięsnych

    Przez Maxell,
    • 1 odpowiedź
    • 3,6 tys. wyświetleń

  16. Najstarsza Kuchnia Świata

    Przez Maxell,
    • 5 odpowiedzi
    • 3,2 tys. wyświetleń

  17. [Rok 1926] Zabobony myśliwskie

    Przez Maxell,
    • 1 odpowiedź
    • 2,7 tys. wyświetleń

  18. VIII. ZARYS TECHNOLOGII DZICZYZNY

    Przez Maxell,
    • 1 odpowiedź
    • 12,5 tys. wyświetleń

  19. Dziczyzna jako źródło żywności. Wartość żywieniowa i przetwórcza.

    Przez Maxell,
    • 3 odpowiedzi
    • 3,3 tys. wyświetleń

  20. [Rok 1960] Konserwacja dziczyzny i skór zwierząt łownych

    Przez Maxell,
    • 1 odpowiedź
    • 3,1 tys. wyświetleń

  21. [Rok 1921] Zwierzyna. Sposoby przyrządzania

    Przez Maxell,
    • 9 odpowiedzi
    • 3,2 tys. wyświetleń

  22. Kuchnia myśliwska 2

    Przez Maxell,
    • 2 odpowiedzi
    • 4,9 tys. wyświetleń

  23. [Unikat] Kuchnia myśliwska - międzynarodowa

    Przez Maxell,
    • 4 odpowiedzi
    • 5,7 tys. wyświetleń

  24. [TRUNKI MYŚLIWSKIE] - Przepisy wg KIT'a i nie tylko

    Przez Maxell,
    • 4 odpowiedzi
    • 18,1 tys. wyświetleń

  25. [Rok 1939] Polski język łowiecki

    Przez Maxell,
    • 10 odpowiedzi
    • 11,7 tys. wyświetleń
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.