Skocz do zawartości

Dziczyzna

Podfora

  1. Dzik

    1,9 tys.
    odpowiedzi

  2. Łoś

    51
    odpowiedzi

  3. Sarna

    510
    odpowiedzi

  4. Jeleń i daniel

    362
    odpowiedzi

  5. Zając

    111
    odpowiedzi

  6. Bóbr

    11
    odpowiedzi

  7. Ptactwo łowne

    104
    odpowiedzi

90 tematów w tym forum

  1. Dziczyzna i jej rola w kulturze polskiej 1 2

    Przez Maxell,
    • 38 odpowiedzi
    • 910 wyświetleń

  2. Poubojowe przemiany w tuszy zwierzyny

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 412 wyświetleń

  3. Nalewki myśliwskie

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 464 wyświetleń

  4. Kuchnia myśliwska

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 333 wyświetleń

  5. Pieczemy całego dzika na rożnie

    Przez Maxell,
    • 2 odpowiedzi
    • 2,1 tys. wyświetleń

  6. Rozbiór tusz zwierzyny w praktyce

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 361 wyświetleń

  7. Postępowanie z tuszą zwierzyny

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 408 wyświetleń

  8. Jak upiec udziec sarny, dzika itp.

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 1,6 tys. wyświetleń

  9. Dobre z lasu, czyli natura w kuchni

    Przez Maxell,
    • 5 odpowiedzi
    • 1,3 tys. wyświetleń

  10. Jeszcze trochę o dziczyźnie

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 2,8 tys. wyświetleń

  11. Wykorzystanie dziczyzny w przetwórstwie mięsa

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 3,9 tys. wyświetleń

  12. Walory surowca mięsnego pozyskiwanego od jeleniowatych

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 2,8 tys. wyświetleń

  13. Mięso zwierząt łownych jako zdrowa żywność.

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 2,6 tys. wyświetleń

  14. Dziczyzna – jakość mikrobiologiczna mięsa z dziczyzny.

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 3,1 tys. wyświetleń

  15. Szczegółowe warunki weterynaryjne wymagane przy rozbiorze, przetwórstwie, składowaniu i transporcie mięsa zwierząt łownych oraz wzory świadectw zdrowi

    Przez Maxell,
    • 0 odpowiedzi
    • 3,3 tys. wyświetleń

  16. Wzbogacanie dziczyzną wyrobów mięsnych

    Przez Maxell,
    • 1 odpowiedź
    • 3,9 tys. wyświetleń

  17. Najstarsza Kuchnia Świata

    Przez Maxell,
    • 5 odpowiedzi
    • 3,5 tys. wyświetleń

  18. [Rok 1926] Zabobony myśliwskie

    Przez Maxell,
    • 1 odpowiedź
    • 3 tys. wyświetleń

  19. VIII. ZARYS TECHNOLOGII DZICZYZNY

    Przez Maxell,
    • 1 odpowiedź
    • 13 tys. wyświetleń

  20. Dziczyzna jako źródło żywności. Wartość żywieniowa i przetwórcza.

    Przez Maxell,
    • 3 odpowiedzi
    • 3,6 tys. wyświetleń

  21. [Rok 1960] Konserwacja dziczyzny i skór zwierząt łownych

    Przez Maxell,
    • 1 odpowiedź
    • 3,4 tys. wyświetleń

  22. [Rok 1921] Zwierzyna. Sposoby przyrządzania

    Przez Maxell,
    • 9 odpowiedzi
    • 3,6 tys. wyświetleń

  23. Kuchnia myśliwska 2

    Przez Maxell,
    • 2 odpowiedzi
    • 5,3 tys. wyświetleń

  24. [Unikat] Kuchnia myśliwska - międzynarodowa

    Przez Maxell,
    • 4 odpowiedzi
    • 6,2 tys. wyświetleń

  25. [TRUNKI MYŚLIWSKIE] - Przepisy wg KIT'a i nie tylko

    Przez Maxell,
    • 4 odpowiedzi
    • 18,9 tys. wyświetleń
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.