Cała aktywność

Chlebki upieczone.

Bardzo ładnie uwędzone. Zapewne smak... poezja.

Nigdzie nie kupisz. Znajdź warsztat, w którym dorobią drugi egzemplarz. Ewentualnie utnij 5 cm rury 3/4 cała i spłaszcz z dwóch stron.

To poczytaj jeszcze o autoklawach. 😚

Elegancki wyrób 👏

Raczej nie do kupienia w orginale, chyba że ktoś będzie miał jakiś zapaz z lat 90-tych.

Dzięki za konkretną poradę 👍 muszę jeszcze się trochę doszkolić w kwestiach szybkowarów i tym podobnych gadżetów 😆

My używamy takiego.... https://allegro.pl/oferta/szybkowar-tefal-secure-trendy-pressure-8l-indukcja-14013308078?utm_medium=afiliacja&utm_source=ctr_2&utm_campaign=11bc40e1-b44d-4da2-b884-1c063035963f&utm_content=9b0c08690bb8#

Jaki konkretnie model?

No kolega nie jest na bieżąco z nowościami 😉 https://www.puszkispozywcze.pl/Puszka-spozywcza-do-konserw-99-96x50-5-330ml-100-szt-p130

Witam Nic nie zmieniłam w tym przepisie ...podobnie jak Rogaliki , jedno i drugie są zlotowym przysmakiem.😊 Zawsze możesz pokombinować ale wtedy to już będzie Twoja wersja. Pozdrawiam

Kup sobie szybkowar tefala 8L, jednorazowo wchodzi 9 do 10 puszek 300ml albo 7 puszek 400ml

Te puszki mają pojemność 300 g. A słoniny, to dobrze jak włożysz 280 g. Nie należy przepełniać puszek.

Kolorki donicy czekają na poprawki. Kolory i struktura farby nie jest do przyjęcia. Na tą chwilkę wykonana donica pod testy. A dziś troszkę posiedziałem nad przyszłą lampą ogrodową itp.

Dla mnie prototyp, ale skubnęłam go stąd: https://mojewypieki.com/przepis/puszyste-ziolowe-buleczki Może mam za małą wilgotną mąkę, bo na koniec ciasto wg. mnie było za sztywne i (tak na oko) z pół szklanki mleka dodałam. Przyznaję się bez bicia, że mleko (dodatkowe) wlałam takie zimne z lodówki. Ciasto wyrobione z dodatkiem mleka tak ładnie nie odchodziło od miski, to chlup ze dwie, a może trzy łyżki oleju. Wyszło cacy. Chwilkę poczekałeś na przepis, bo ja akurat chlebki robiłam.😚

Jak taki wyrób tyndalizowac? Jaki czas i temperatura na puszki 330?

Ale marudzisz.😉 Jakby co to podam adres na który możesz wysłać.😚 Kiełbaska wzorcowa. 😚

Pasztet @Halusi pyszny. Ja dwie zmiany w nim wprowadziłam na stałe dla nas, ale pierwszy raz był robiony zgodnie z przepisem @Halusi. Zamiast wątróbki drobiowej używam wątroby wieprzowej. Drobiowa wg. nas jest dosyć mdła. Wątrobę wieprzową tnę na plastry, wycinam te grubaśne żyły i przesmażam na szybko, na smalcu. Ps. Trzeba próbować jak się dodaje wątrobę, by nie było jej w smaku za dużo,bo będzie pasztet o smaku wątróbki.

Przytakujecie tylko tak... dyplomatycznie.... między wierszami 😉 🙂

Można , można ale można też i spieprzyć 😉🤣

Zacna

Witam młodych SiBów. 🥂

surowiec IV to nic innego jak mięso ścięgniste : Klasa I: Mięso chude, bez błon i ścięgien. Klasa II: Mięso z dodatkiem tłuszczu, bez błon i ścięgien. Klasa III: Mięso chude z błonami i ścięgnami. Klasa IV: Mięso krwawe/ścięgniste.

MOŻNA...... Tylko pamiętaj, że lepsze jest wrogiem dobrego 😀

Masz jakiś przepis na ten prototyp?