Cała aktywność
Kanał aktualizowany automatycznie
- Dzisiaj
-
Zaistniała sytuacja wymogła na mnie produkcję wędlin pozbawionych bogatych FODMAPów czyli wykonanie wędlin nie posiadających lub z bardzo znikomą ilością krótkołańcuchowych węglowodanów, które są słabo wchłaniane w jelicie cienkim, powodujących szereg niepożądanych objawów. Z dwojga złego wyszło na to, że razem z Waldkiem zdobyliśmy nowe doświadczenia życiowe (prekursorzy produkcji wędlin bez krótkołańcuchowych węglowodanów🫣hm ...). Do obecnej produkcji zostało wykorzystane mięso ptaków natomiast do następnej użyjemy mięsa ryb i owoców morza😀. Podsumowując sprawdziło się przysłowie "Potrzeba matką wynalków"👍.
-
Dokładnie tak 👍.
-
Zapewne chodzi o indyka.
- Wczoraj
-
Rozumiem, że o tyrolskiej mówimy 🤣🤣🤣🍺🍯🍷
-
Bardzo smaczna, nasza pierwsza tego typu kiełbasa, co do tekstury to odbiega od normalnej, może bardziej miękka/krucha przez trochę cieknący ser, będzie powtórka ale nie z goudą tylko salami. Warto ją zrobić.
-
Gul gola ? Rozwiń myśl.
-
A jak smakowo? Tekstura inna.
-
Szynka poszła na sitku 12 bo nie mam 13 a boczek na 8, mielone wilkiem TC22
-
Test maluszka na wędlinie z gul gula...😉.
-
Ogóraski się kiszą,karkóweczka do maczanki Krakoskiej marynuje a kurczaczek się frajerzy😀
-
Nie. Nie o mielonkę mi chodzi. Pytałem o kiełbasę grillową.
-
Dołączył do społeczności: koziza -
Dobra już wiem, teraz to widzę, mój błąd, napisałem mielonka a powinienem konserwa....
-
EEE....chyba mam jakiś inny przepis.... Konserwa Tyrolska w osłonce w/g JackaW SUROWIEC I ROZDRABNIANIE Przepis autorski: Rozdrabniałem na maszynce nr 8 Proponuję dwa składy surowca do wyboru. Wersja pierwsza -1,5 kg boczek ( bardziej tłusty niż chudy ) /5 mm - 1,5 kg karkówka / 8 mm -1 kg mięso z golonki razem z tłustym /4 mm
-
Szynkę mieliłeś na 13 czy na 10 bo w przepisie raz jest 13, a raz 10?
-
Mielonka Tyrolska w osłonce wg JackaW
-
Dołączył do społeczności: asialala -
Dołączył do społeczności: wtkj -
Pysznie
- Ostatni tydzień
-
Małe aromatyzowanie dymem z drewna śliwkowkowego i już można jeść
-
O pytaniach do grillownika.....
Muski odpowiedział(a) na Muski temat w Grillownicy i BBQ Ciekawostki przy grillu
Tak 😘 -
Dołączył do społeczności: merchucik193 -
Będą na kolacyjkę
-
O pytaniach do grillownika.....
Grzewlod odpowiedział(a) na Muski temat w Grillownicy i BBQ Ciekawostki przy grillu
Halinko kalafior jak dla mnie jest be...😂 -
O pytaniach do grillownika.....
Grzewlod odpowiedział(a) na Muski temat w Grillownicy i BBQ Ciekawostki przy grillu
Gratuluję zakupu👍, jak przyjdzie odpowoedni czas to przetestujemy na nim robienie steków które popijemy zacnym napitkiem. -
O pytaniach do grillownika.....
ReniaS odpowiedział(a) na Muski temat w Grillownicy i BBQ Ciekawostki przy grillu
Na bogato 😍 Jak dla mne też kalafior.Czy on jest w curry? tak jak do piekarnika? -
O pytaniach do grillownika.....
Muski odpowiedział(a) na Muski temat w Grillownicy i BBQ Ciekawostki przy grillu
Tak 😉 -
O pytaniach do grillownika.....
@halusia@ odpowiedział(a) na Muski temat w Grillownicy i BBQ Ciekawostki przy grillu
Czyżby testujesz nowego grilla Waldku. Wszystko smacznie wygląda, ale ten Kalafior musi smakować 😋 -
Dołączył do społeczności: Tomasz P -
O pytaniach do grillownika.....
Muski odpowiedział(a) na Muski temat w Grillownicy i BBQ Ciekawostki przy grillu
Test grillowania 😉
